ALIMENTOS QUE PARECEM SAUDÁVEIS MAS NÃO SÃO
17 Jul 2024 - Publicado por Dieta Pura
Entre as prateleiras repletas de produtos rotulados como “saudáveis”, “naturais”, “diet” e “fit” é fácil perder-se nas promessas de bem-estar e perda de peso. Mas na verdade alguns destes produtos apesar de serem muito atrativos a nível de imagem e descrição, escondem ingredientes que em nada contribuem para uma dieta equilibrada e podem mesmo prejudicar a saúde.
Um dos maiores desafios na hora de escolher alimentos é perceber o que é verdadeiramente nutritivo do que aparenta ser saudável, uma vez que muitos alimentos podem parecer saudáveis à primeira vista, mas na verdade podem conter quantidades significativas de açúcar, gordura saturada, sódio ou aditivos artificiais.
Fique a conhecer alguns dos alimentos que parecem saudáveis, mas não são assim tão benéficos para a perda de peso ou saúde como pensa:
- Barras de cereais – embora muitas das opções de barras de cereais contenham cereais integrais, fruta desidratada e frutos secos sendo opções práticas para snacks, muitas destas opções também são ricas em açúcar adicionado, gorduras saturadas e aditivos.
- Cereais de pequeno-almoço – este tipo de alimentos são comercializado muitas vezes com o rótulo de “melhor escolha para começar o seu dia”, mas na verdade se olharmos à lista de ingredientes percebemos que muitos apresentam uma lista repleta de diferentes tipos de açúcar refinados, corantes naturais e outros aditivos que os torna atrativos ao sabor e textura.
- Sumos/smoothies de fruta naturais industrializados - apesar dos rótulos destacarem a presença de vitaminas e minerais, este tipo de bebidas apresenta altos níveis de calorias e de açúcar desprovidos de fibras que encontramos na fruta inteira. Ao beber estes sumos/smoothies há igualmente um aumento da glicose no sangue que é semelhante ao de uma bebida adoçada artificialmente.
- Água com sabores – este tipo de água apresenta um valor de calorias elevado e presença de açúcares igual ou superior ao de alguns refrigerantes.
- Chips de vegetais – as versões de vegetais que cada vez mais se vendem como forma de substituir as batatas fritas de pacote não são na maioria das vezes a opção correta, uma vez que apresentam elevados índices de gordura e de sal.
- Queijo vegan – ainda que goste muito de queijo e esteja numa dieta que restrinja este alimento, as opções vegans são na sua maioria processadas tendo na composição aditivos de textura, cor e sabor, apresentando desta forma muitos químicos desnecessários ao organismo.
- Iogurtes de aroma – este tipo de opções de iogurte apresenta grandes quantidades de açúcar adicionado para melhorar o sabor, aportando além disso em muitos casos o dobro das calorias face às versões naturais.
Estes são apenas alguns exemplos de alimentos que poderiam ser saudáveis, mas não são. Assim sendo é importante verificar os rótulos nutricionais e a lista de ingredientes dos alimentos para tomar decisões mais informadas sobre a sua saúde.
Entender os nomes “estranhos” que aparecem descritos nas embalagens é complicado e poderá deixá-lo na dúvida se é ou não um alimento saudável. Para o ajudar nesta tarefa tem a sua nutricionista Dieta Pura, que poderá auxiliar nessa tarefa e definir os alimentos que mais se adequam ao seu objetivo.
Dar prioridade a alimentos integrais e minimamente processados é geralmente uma escolha mais saudável em comparação com opções altamente processadas. Faça escolhas inteligentes e não se deixe enganar!
