ALIMENTOS NATURALES VS PROCESADOS

La forma en que elegimos los alimentos diariamente impacta directamente nuestra salud, energía y bienestar. Pero, ¿realmente sabe la diferencia entre los alimentos naturales y los procesados? Y, lo más importante, ¿sabe cómo estas elecciones afectan a su organismo? ¡Vamos a aclararlo! ¿Qué Son los Alimentos Naturales?Los alimentos naturales son aquellos que pasan por poco o ningún procesamiento industrial antes de llegar a su plato. Se encuentran en la naturaleza y mantienen sus características originales, sin aditivos químicos, conservantes ni ingredientes artificiales.| Ejemplos de alimentos naturales:Frutas y verduras frescas;Carne, huevos y pescado no procesados;Frutos secos oleaginosos (nuez, almendra, anacardo);Granos integrales (arroz integral, quinoa, avena);Legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos).| Beneficios de los alimentos naturales:Ricos en vitaminas, minerales y fibra;Favorecen la digestión y la salud intestinal;Ayudan en el control del peso y la prevención de enfermedades;Proporcionan energía de calidad para el cuerpo y la mente.¿Qué Son los Alimentos Procesados?Los alimentos procesados son aquellos que pasan por algún tipo de modificación industrial para alterar su textura, sabor, color o durabilidad. En algunos casos, esto puede ser beneficioso, como en la congelación de vegetales o la pasteurización de la leche.Sin embargo, los ultraprocesados son aquellos que deben consumirse con más restricción, ya que contienen ingredientes artificiales, conservantes, exceso de azúcar, sal y grasas perjudiciales, así como ingredientes que realzan el sabor.| Ejemplos de alimentos procesados y ultraprocesados:Refrescos y jugos artificiales;Charcutería (jamón, salchichón, salami);Galletas rellenas y snacks;Productos congelados listos para consumir (lasañas, nuggets);Barras y cereales industrializados.| Impactos negativos de los ultraprocesados:Aumento del riesgo de obesidad, diabetes e hipertensión;Bajo valor nutricional y exceso de calorías vacías;Pueden causar inflamación en el organismo y dañar la salud intestinal;Mayor riesgo de compulsión alimentaria debido a los aditivos que estimulan el apetito.¿Cómo Hacer Elecciones Más Saludables?​1. Priorice los alimentos frescos y naturales siempre que sea posible;2. Lea bien las etiquetas y evite productos con demasiados ingredientes desconocidos;3. Reduzca el consumo de azúcares, sodio (sal) y grasas malas en los productos industrializados;4. Opte por cocinar más en casa para tener control sobre los ingredientes;5. Realice sustituciones inteligentes, como cambiar refrescos por jugos naturales o agua aromatizada. No es necesario eliminar completamente los alimentos procesados de la vida, sino tomar decisiones más conscientes. Siempre que pueda, elija lo natural; su cuerpo lo agradecerá con más energía, vitalidad y salud a largo plazo.

11 Abr 2025 - Publicado por Dieta Pura

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¿LOS ALIMENTOS LIGHT NO TIENEN AZÚCAR?

Los alimentos light, en los últimos años, han ganado protagonismo en las estanterías de los supermercados, siendo frecuentemente elegidos por quienes buscan opciones más saludables. Pero una pregunta común que surge es: ¿los alimentos light no tienen azúcar?La clasificación de un alimento como "light" no está necesariamente relacionada con la ausencia de azúcar. De hecho, un producto se considera light cuando presenta una reducción de al menos un 25% en alguno de sus componentes en comparación con su versión original. Esta reducción puede darse en el contenido de grasa, calorías, sodio o, sí, en muchos casos, azúcar. Sin embargo, esto no significa que todos los alimentos light estén libres de azúcar.Al elegir un producto light, es importante leer detenidamente la etiqueta. Muchos alimentos light pueden tener menos grasa o calorías, pero aún contener azúcar, a veces en cantidades significativas. Por ejemplo, un yogur light puede tener menos grasa, pero la cantidad de azúcar puede ser similar o incluso igual a la de un yogur convencional.Otro punto de confusión es la diferencia entre alimentos light y diet. Mientras que los productos light están enfocados en la reducción de uno o más nutrientes, los productos diet están formulados específicamente para cumplir con dietas restrictivas, como es el caso de las personas con diabetes. Por lo tanto, un alimento diet puede no tener azúcar añadido, mientras que un alimento light puede contener azúcar, aunque en menor cantidad.En conclusión, los alimentos light no son necesariamente libres de azúcar. Para quienes prestan atención al consumo de azúcar, es fundamental leer las etiquetas y entender exactamente qué se está reduciendo en ese producto. De esta forma, es posible tomar decisiones más informadas y alineadas con tus objetivos de salud.¡No te dejes engañar por la palabra "light"; informarse es la clave para una alimentación verdaderamente saludable!

5 Fev 2025 - Publicado por Dieta Pura

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DESCUBRE QUÉ ALIMENTOS NO DEBES GUARDAR EN EL FRIGORIFICO

¡No todo necesita frío para durar más! Guardar ciertos alimentos en el frigorífico puede parecer la mejor opción para conservarlos, ¡pero no siempre es así! Algunos alimentos pueden perder sabor, textura o incluso nutrientes cuando se exponen a bajas temperaturas. Conoce los principales:Tomates: pierden sabor y se vuelven "harinosos". Lo ideal es almacenarlos en un lugar fresco y seco.Plátanos: el frío interrumpe el proceso de maduración y puede oscurecerlos.Pan: guardarlo en el frigorífico hace que se seque y se endurezca más rápido. Prefiere almacenarlo a temperatura ambiente o congelarlo.Cebollas y ajos: el frigorífico los ablanda y favorece el moho. Guárdalos en lugares ventilados.Papas: el frío transforma el almidón en azúcar, alterando el sabor y la textura.Guarda estos alimentos en lugares secos y ventilados para preservar su sabor y nutrientes.¡Mantener cada alimento en su lugar adecuado es esencial para conservar su calidad y evitar el desperdicio! ¡Cuidar el almacenamiento es cuidar tu salud y tu bolsillo! ¿Conocías estos consejos?

7 Mar 2025 - Publicado por Dieta Pura

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¿Qué hacer con las sobras de las fiestas?

¿Las fiestas terminan, pero las sobras quedan en tu casa? ¡No te preocupes! Con un poco de creatividad, puedes transformar esos alimentos en comidas nutritivas y deliciosas. Sigue nuestros consejos para reutilizarlos de forma saludable:Almacena y congela correctamente: separa las sobras en recipientes adecuados y congela lo que sea posible. Así podrás consumir esos alimentos durante las próximas semanas.Comparte con los invitados: reparte las sobras entre los invitados, cada uno puede llevar una porción para las comidas del día siguiente.Reutiliza en nuevos platos: utiliza los alimentos sobrantes para preparar otras recetas. Ensaladas, wraps, sándwiches, tartas, quiches, risottos, paellas, pizzas caseras o incluso sopas y caldos son excelentes opciones para aprovechar los alimentos restantes.Consume sin prisa: no es necesario comer todo de una vez. Distribuye las sobras entre las siguientes comidas, evitando excesos y disfrutándolas con calma.Dona a quien lo necesita: otra opción es donar las sobras a instituciones que ayudan a personas con dificultades para tener una comida completa a diario.Los días de fiesta suelen pasar alrededor de una mesa, para muchos, bien servida. Las sobras de estas celebraciones son una realidad común en la mayoría de los hogares. Pero también es una oportunidad para evitar el desperdicio y aprovechar mejor los alimentos sobrantes.Recuerda, además de reducir el desperdicio, estos consejos ayudan a mantener una alimentación equilibrada incluso después de las celebraciones. ¡Aprovecha las sobras con creatividad y cuida tu salud!

6 Jan 2025 - Publicado por Dieta Pura

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Cómo adelgazar y gastar poco en la alimentación

 La búsqueda de un estilo de vida saludable y un cuerpo en forma no tiene que ser cara. Bajar de peso y mantener una dieta equilibrada puede ser accesible para todos, independientemente del presupuesto. Aquí tienes algunos consejos valiosos para perder peso sin gastar mucho.Planifica tus comidas: Uno de los primeros pasos para ahorrar en alimentos es planificar tus comidas con antelación. Al hacerlo, puedes comprar solo lo que necesitas, evitando desperdicios y compras impulsivas.Compra alimentos de temporada: Las frutas y verduras de temporada suelen ser más baratas y frescas. Además, tienden a ser más sabrosas y nutritivas.Cocina en casa: Comer fuera puede ser caro y no siempre saludable. Cocinar en casa te permite controlar los ingredientes y las porciones de tus comidas.Prefiere alimentos naturales e integrales: Los alimentos procesados pueden ser convenientes, pero a menudo son más caros y menos saludables. Opta por alimentos naturales e integrales, ya que son más nutritivos y generalmente más económicos.Aprovecha promociones y ofertas: Mantente atento a las promociones y ofertas de los supermercados.Evita desperdicios: Aprovecha al máximo los alimentos que compras. Utiliza cáscaras, tallos y hojas en recetas variadas, como sopas, caldos y ensaladas. Planifica las comidas para que los alimentos se consuman antes de que se estropeen.Haz sustituciones inteligentes: Cambia alimentos caros por alternativas más baratas y igualmente nutritivas. Por ejemplo, elige pollo o huevos en lugar de otras carnes, especialmente rojas.Practica una alimentación consciente: Come despacio y presta atención a las señales de tu cuerpo. Esto ayuda a evitar excesos y, por lo tanto, a reducir el consumo de alimentos innecesarios. La alimentación consciente promueve una relación más saludable con la comida y ayuda a controlar el peso.Bebidas saludables y económicas: Sustituye bebidas azucaradas y refrescos por agua, infusiones y zumos naturales. Además de ser más saludables, estas opciones son más económicas.Haz ejercicio físico sin gastar dinero: Recuerda que la actividad física es fundamental para perder peso. Caminar, correr, andar en bicicleta y hacer ejercicios en casa son excelentes maneras de mantenerte activo sin hacer una inversión económica.Bajar de peso y mantener una alimentación saludable no tiene que ser un proceso costoso. Con planificación, decisiones inteligentes y un poco de creatividad, es posible alcanzar tus objetivos de manera económica y sostenible. Comienza hoy mismo a adoptar estas prácticas y nota la diferencia en tu bolsillo y en tu salud.

13 Out 2024 - Publicado por Dieta Pura

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CASO DE ÉXITO, Mª ARMANDA NETO

Testimonio de la Usuaria Mª Armanda NetoMi nombre es Armanda Santos y comienzo agradeciendo a la Dra. Susana Gomes, quien me acompañó en esta etapa de mi vida. Sin su ayuda, nada de esto habría sido posible. Me desafió a seguir una alimentación saludable y equilibrada, con un plan acorde a mis necesidades y gustos.El resultado fue que en 5 meses perdí 22,6 kg, llegando a los 58,2 kg, el peso ideal para mí. Logré alcanzar mi objetivo. Me siento mucho mejor, con más energía y mayor autoestima, sin duda me siento una mujer diferente. Fue un proceso arduo, pero gratificante. Recomiendo al 100% a quienes deseen perder esos kilos de más y mejorar su salud. Testimonio de la Nutricionista Susana GomesLa Sra. Armanda se mostró desde el principio extremadamente enfocada y disciplinada. Siempre superó las expectativas y, por eso, recibió como premio, además de una mejor salud, este excelente resultado. Me llenó de orgullo consulta tras consulta con su fuerza, motivación y, a veces, asombro ante los resultados que ella misma alcanzó. Nunca dudé de que sería un Caso de Éxito y una inspiración para quienes, como ella, quieran ganar en salud, confianza y bienestar.Muchas felicidades a la Sra. Armanda por su tremendo éxito. ¡Se mereció cada gramo perdido! Peso Inicial: 80,8 kg Peso Final: 64,2 kgPerímetro abdominal inicial: 99 cm Perímetro abdominal final: 79 cmEn 3,5 meses perdió 16,6 kg y 20 cm de perímetro abdominal.

1 Out 2024 - Publicado por Dieta Pura

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DE VUELTA A LAS FIAMBRERAS

Volver a la rutina no tiene que ser sinónimo de una dieta monótona o poco nutritiva. Por el contrario, preparar fiambreras saludables puede ser una manera divertida y sabrosa de cuidar su salud y la de su familia. Aquí tiene algunos consejos para crear fiambreras equilibradas y deliciosas:Planificación es la clave – dedica un momento de tu fin de semana para planificar las comidas de la semana. Esto ayudará a garantizar que tengas todos los ingredientes necesarios y facilitará la preparación de las comidas.Diversidad de nutrientes – estructura tus loncheras con una buena variedad de alimentos. Incluye proteínas magras, granos integrales, muchos vegetales coloridos, además de frutas frescas para snacks.Opta por recetas prácticas – ensaladas en frascos, wraps y quiches de vegetales son excelentes opciones y pueden prepararse con anticipación, ya que mantienen la temperatura fresca hasta la hora del almuerzo.Utiliza recipientes adecuados – invierte en recipientes herméticos y compartimentados. Esto permite mantener los alimentos frescos y separados, evitando que las texturas se mezclen.Hidrátate bien – no olvides incluir una botella de agua reutilizable en tu rutina. La hidratación es fundamental para el buen funcionamiento del organismo.Llevar su propia comida en la fiambrera al trabajo o a la escuela trae numerosos beneficios. Además de ahorrar dinero, tendrá un control total sobre los ingredientes y la calidad de sus comidas. Esto contribuye a una alimentación más equilibrada, ayudando a mantener el peso ideal y a mejorar la salud en general.Aproveche este mes de reinicios para adoptar el hábito de las fiambreras saludables y sienta la diferencia en su bienestar y disposición. Con un poco de planificación y creatividad, puede transformar sus comidas en momentos de placer y cuidado con la salud.¡Vuelva a las rutinas con fiambreras saludables para un reinicio lleno de energía!

12 Set 2024 - Publicado por Dieta Pura

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CASO DE ÉXITO, ÁNGEL DEL MORAL

Testemunho Ángel del Moral Lo cierto que es la primera vez que me pongo en manos de una nutricionista para perder peso, siempre he tenido el concepto de que sería algo aburrido el tema de ponerse a régimen. No diré que ha sido fácil, hay que poner fuerza de voluntad y seguir las pautas que te indican, pero lo que sí puedo decir es que Tamara me ha facilitado mucho el seguir el régimen con los menús que me ha confeccionado conjuntamente con los productos naturales y el ver cómo día a día se veía cómo hacían efecto. Gracias. Testemunho Nutricionista Tamara HernándezMuy contenta con los resultados de Ángel. La verdad es que ha sido un camino muy fácil, consulta tras consulta se veían buenos resultados. Ver cómo ofreces pautas y el paciente las cumple y se lo toma en serio siempre produce mucha satisfacción. Todo esfuerzo tiene su recompensa! Ahora a mantenerlo mucho tiempo. Peso Inicial: 95,2 kgPeso Final: 86,9 kg Perímetro abdominal inicial: 108 cmPerímetro abdominal final: 94 cm En 2,5 meses perdió 8,3 kg y 14 cm de perímetro abdominal.

2 Set 2024 - Publicado por Dieta Pura

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CÓMO ELEGIR BIEN EN EL DESAYUNO DE UN HOTEL

Las vacaciones pueden significar a veces tener que optar por comidas preparadas en lugar de la rutina diaria en la que la compra de alimentos, así como su preparación, dependen de uno mismo. Incluso las elecciones más sencillas pueden tener un gran impacto en nuestra salud y bienestar.  Esto es aún más cierto cuando se trata de la primera comida del día: el desayuno.En un hotel, solemos encontrarnos con una tentadora variedad de opciones, que pueden parecer irresistibles a primera vista. Sin embargo, tomar decisiones inteligentes en este momento crucial que puede definir toda su estrategia alimentaria para el resto del día. He aquí algunos consejos para asegurarse de que toma las decisiones correctas durante el desayuno del hotel, dando prioridad a una dieta sana y equilibrada:Empieza tu elección con fuentes de proteínas: opta por proteínas magras, como huevos revueltos o claras de huevo, yogur natural o quesos bajos en grasa. Esta elección de nutrientes garantizará la saciedad, manteniéndote hambriento durante más tiempo, además de proporcionarte algo de energía para la mañana.Consume hidratos de carbono complejos: el integral, la avena u otros cereales ricos en fibra y bajos en azúcar son sin duda mejores opciones que los pasteles y panes elaborados con harina refinada. Con estos alimentos menos refinados, conseguirás una absorción más lenta, ayudando a mantener los niveles de azúcar en sangre que provocan menos hambre y más energía a lo largo del día.Aumenta tu ingesta de fibra – consumir fruta fresca, así como hidratos de carbono complejos, ayuda a la digestión, favorece la salud intestinal y contribuye a una mayor sensación de saciedad.No olvides hidratarte – acompaña tu desayuno con agua, té/infusión, café/té en lugar de zumos de gruta naturales. Así te mantendrás bien hidratado y, al mismo tiempo, reducirá la ingesta de azúcares simples.La moderación es la clave: aunque resulte tentador probar todas las opciones disponibles, recuerde el principio de la moderación. Céntrate en seleccionar una variedad equilibrada de alimentos, evitando los excesos de alimentos procesados, azúcares refinados y grasas saturadas. Al tomar decisiones conscientes durante el desayuno en el hotel, está invirtiendo no solo en su salud física, sino también en su bienestar general. Recuerde que los cambios pequeños y constantes a lo largo del tiempo pueden tener un impacto significativo en su salud a largo plazo.Así que la próxima vez que se encuentre ante un bufé de desayuno, tome decisiones acertadas y disfrute de un desayuno de hotel que nutra cuerpo y mente durante sus vacaciones. Elija opciones que aumenten sus niveles de energía y bienestar para un día lleno de aventuras bajo el sol 

4 Ago 2024 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTOS QUE PARECEN SANOS, ¡PERO NO LO SON!

Entre las estanterías llenas de productos etiquetados como «sanos», «naturales», «dietéticos» y «fit», es fácil perderse en las promesas de bienestar y pérdida de peso. Pero en realidad algunos de estos productos, a pesar de ser muy atractivos en cuanto a imagen y descripción, esconden ingredientes que no aportan nada a una dieta equilibrada y pueden incluso perjudicar la salud.Uno de los mayores retos a la hora de elegir los alimentos es distinguir lo que es realmente nutritivo de lo que parece saludable, ya que muchos alimentos pueden parecer sanos a primera vista, pero en realidad contener cantidades importantes de azúcar, grasas saturadas, sodio o aditivos artificiales.Descubra algunos de los alimentos que parecen sanos, pero que no son tan beneficiosos para la pérdida de peso o la salud como podría pensar:Barritas de cereales: aunque muchas opciones de barritas de cereales contienen cereales integrales, frutos secos y son opciones prácticas para picar, muchas de estas opciones también tienen un alto contenido en azúcares añadidos, grasas saturadas y aditivos.Cereales para el desayuno: este tipo de alimentos se comercializan a menudo con la etiqueta «la mejor opción para empezar el día», pero en realidad si se mira la lista de ingredientes se observará que muchos tienen una lista llena de diferentes tipos de azúcares refinados, colorantes naturales y otros aditivos que les confieren un sabor y una textura atractivos.Zumos/smoothies de fruta natural industrializados: a pesar de que las etiquetas destacan la presencia de vitaminas y minerales, este tipo de bebidas tienen altos niveles de calorías y azúcar y carecen de la fibra que se encuentra en la fruta entera. Beber estos zumos/smoothies también aumenta la glucosa en sangre, lo que es similar a beber una bebida endulzada artificialmente.Agua aromatizada: este tipo de agua tiene muchas calorías y contiene azúcares iguales o superiores a los de algunos refrescos.Patatas fritas vegetales: las versiones vegetales que se venden cada vez más como sustituto de las patatas fritas no suelen ser la opción adecuada, ya que tienen un alto contenido en grasa y sal.Queso vegano: incluso si te gusta mucho el queso y sigues una dieta que restringe este alimento, las opciones veganas en su mayoría se procesan con aditivos de textura, color y sabor en su composición, introduciendo así muchos químicos innecesarios en el cuerpo.Yogures saborizados: este tipo de opciones de yogur tienen grandes cantidades de azúcar añadido para mejorar el sabor, y en muchos casos además aportan el doble de calorías respecto a las versiones naturales.Éstos son sólo algunos ejemplos de alimentos que podrían ser saludables, pero no lo son. Por eso es importante comprobar las etiquetas nutricionales y las listas de ingredientes para tomar decisiones informadas sobre nuestra salud.Entender los nombres «extraños» que aparecen en los envases es complicado y puede dejarte con la duda de si se trata o no de un alimento saludable. Su nutricionista de Dieta Pura puede ayudarle en esta tarea y definir los alimentos que mejor se adaptan a sus objetivos.Dar prioridad a los alimentos integrales y mínimamente procesados suele ser una opción más saludable que las opciones altamente procesadas. Tome decisiones inteligentes y no se deje engañar.

17 Jul 2024 - Publicado por Dieta Pura

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¿PUEDE LA ALIMENTACIÓN INFLUIR EN EL EJERCICIO FÍSICO?

La relación entre nutrición y ejercicio físico es fundamental para el rendimiento, la recuperación y los resultados generales de cualquier tipo de ejercicio físico. Los alimentos aportan la energía necesaria para el ejercicio físico, influyendo directamente en el rendimiento durante todo el programa de ejercicio.Por tanto, podemos decir que sí, la alimentación puede influir significativamente en el ejercicio físico de varias formas:Energía y rendimiento: los alimentos proporcionan la energía necesaria para el ejercicio físico, ya que una dieta equilibrada, con hidratos de carbono, proteínas y grasas saludables, puede mejorar el rendimiento general durante el ejercicio, proporcionando el combustible adecuado para los músculos.Recuperación muscular: después del ejercicio, los músculos necesitan nutrientes para recuperarse. Las proteínas son particularmente importantes para reparar el tejido muscular dañado durante el ejercicio. Por lo tanto, una dieta rica en proteínas puede ayudar a la recuperación muscular y a aumentar la masa magra, pero también debe ir acompañada de algunos hidratos de carbono para optimizar los resultados.Nutrientes específicos: algunos nutrientes, como las vitaminas, los minerales y los antioxidantes, desempeñan funciones importantes en la salud y el rendimiento físico. Por ejemplo, la carencia de hierro puede provocar fatiga y reducir la capacidad de transporte de oxígeno, mientras que la carencia de magnesio puede afectar la función física.Peso y composición corporal: la dieta desempeña un papel clave en la regulación del peso y la composición corporal. Para lograr objetivos de específicos de forma física, como perder peso, ganar masa muscular o mejorar la composición corporal, es importante ajustar la ingesta de alimentos según las necesidades individuales y los objetivos de ejercicio.Hidratación: además de la alimentación, una hidratación adecuada es crucial para el rendimiento durante el ejercicio físico. Beber agua antes, durante y después del ejercicio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos en el organismo y previene la deshidratación, que cuando se produce puede provocar fatiga y reducir el rendimiento durante el ejercicio físico.Para obtener mejores resultados en el ejercicio físico, sea cual sea, la nutrición desempreña un papel crucial en el rendimiento, la recuperación y el éxito general del ejercicio físico. Una dieta equilibrada adaptada a las necesidades individuales puede optimizar los resultados y mejorar la experiencia general del ejercicio.

17 Jun 2024 - Publicado por Dieta Pura

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¿ESTÁ BEBIENDO POCA AGUA? DESCÚBRALO A TRAVÉS DE ESTOS SÍNTOMAS

Seguramente no es ninguna novedad para usted que el agua es esencial para el funcionamiento saludable de nuestro cuerpo, ¿verdad? Sin embargo, a menudo descuidamos la importancia de mantenernos correctamente hidratados, ya sea debido a las exigencias del día a día o simplemente por falta de atención, sin percatarnos de que estamos ingiriendo poca agua, lo que puede tener consecuencias significativas para nuestra salud.Algunos signos de deshidratación son evidentes, pero no todos son tan claros; sin embargo, el cuerpo tiene maneras sutiles de alertarnos cuando no estamos proporcionándole el agua que necesita. A continuación, se presentan algunos de los síntomas que indican que está bebiendo poca agua:Sed constante: si siente sed con frecuencia, es una clara señal de que su cuerpo está pidiendo agua. No ignore este síntoma, ya que la sed es una señal de que está comenzando a deshidratarse.Orina oscura: el color de la orina es un indicador importante del nivel de hidratación del cuerpo. Cuando tiene un color oscuro y concentrado, puede ser una señal de que está bebiendo poca agua. Lo ideal es que la orina sea clara o de color amarillo claro.Piel seca: la deshidratación puede afectar directamente la salud de la piel, dejándola seca, áspera y sin elasticidad. Si nota que su piel está diferente de lo habitual, es hora de aumentar la ingesta de agua.Fatiga y falta de energía: la deshidratación puede provocar una disminución en los niveles de energía y una sensación de cansancio. Si se siente constantemente cansado, incluso después de dormir bien por la noche y seguir una rutina diaria adecuada, la falta de agua podría ser la causa.Dolores de cabeza: la deshidratación de leve a moderada puede causar dolores de cabeza y migrañas. Si notas que tienes dolores de cabeza con frecuencia, puede ser útil aumentar la ingesta de agua y ver si mejoran los síntomas.Dificultad para concentrarse: la deshidratación también puede afectar a la capacidad de concentración y atención. Si nota que tiene más dificultad para concentrarse en las tareas cotidianas, puede que sea el momento de beber agua.Mareos y vértigo: en casos graves de deshidratación, pueden producirse mareos y vértigo. En estos casos es importante rehidratarse de inmediato y, si los síntomas persisten, buscar ayuda médica.¡No ignore los síntomas! Mantenerse hidratado es esencial para la salud y el bienestar general. Por lo tanto, es importante prestar atención a las señales que nos envía el cuerpo y asegurarnos de proporcionar la cantidad adecuada de agua que necesita. Recuerde siempre beber agua regularmente a lo largo del día y respetar una ingesta adecuada para usted.

15 Mai 2024 - Publicado por Dieta Pura

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SÍNTOMAS DE ALARMA QUE INDICAN UNA MALA ALIMENTACIÓN: CÓMO IDENTIFICAR Y CORREGIR

La alimentación juega un papel fundamental no solo en nuestra salud física, sino también en nuestra salud mental. Cuando no nos alimentamos adecuadamente, el cuerpo emite señales de alarma que indican que algo no está bien. Es importante reconocer estas señales para corregir hábitos alimenticios perjudiciales.Para entender si tu alimentación no es adecuada, aquí tienes algunos indicadores:Fatiga constante: sentir cansancio incluso después de una buena noche de sueño puede ser una señal de que tu alimentación no está proporcionando los nutrientes necesarios para mantener los niveles de energía.Cambios repentinos en el peso: cambios significativos en el peso sin una explicación clara pueden indicar desequilibrios en la alimentación. Tanto la ingesta excesiva como la deficiencia de calorías pueden causar estas variaciones.Problemas digestivos: estreñimiento, diarrea, hinchazón y gases frecuentes pueden indicar problemas en la ingesta de fibra, agua y/o otros nutrientes esenciales para la salud digestiva.Debilidad muscular: la falta de proteínas y otros nutrientes esenciales para el mantenimiento muscular puede provocar debilidad muscular. Si tienes dificultades para realizar ejercicios físicos simples, es posible que tu alimentación no esté proporcionando los nutrientes necesarios.Dificultad para concentrarse: la alimentación tiene un impacto directo en la función cerebral. Si tienes dificultad para concentrarte o experimentas lapsos de memoria, puede ser necesario revisar los hábitos alimenticios, tanto en términos de cantidades como de elecciones de alimentos.Cambios de humor: los alimentos que consumimos tienen un papel crucial en el equilibrio hormonal y neuroquímico del cuerpo. Si experimentas cambios de humor inexplicables, puede ser el resultado de una alimentación desequilibrada.Problemas de piel: la piel refleja lo que consumimos. El acné persistente, las erupciones cutáneas o la piel excesivamente seca pueden ser signos de falta de diversos nutrientes esenciales en tu alimentación.Problemas dentales y óseos: la falta de calcio y vitamina D en la alimentación puede afectar a los huesos y los dientes. Las caries frecuentes o la fragilidad ósea pueden ser indicadores de una dieta deficiente en estos nutrientes esenciales.Para mejorar la alimentación y corregir estos indicadores, es fundamental adoptar una dieta equilibrada compuesta por una variedad de alimentos. Consultar a un nutricionista también puede ser una decisión sabia para obtener orientación personalizada. Recuerda que la alimentación es un componente vital para una vida saludable y debe ser tratada con la debida importancia.

30 Abr 2024 - Publicado por Dieta Pura

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CASO DE ÉXITO, CARMEN SANTOS

Carmen Santos, paciente de la Nutricionista Inês Galego, que estuvo acompañada en el Punto de Nutrición Centro Dietético Doce Lima. Testimonio de la paciente, Carmen Santos:"Cuando decidí que no podía seguir más como estaba, pesaba 94,5 kg. Siempre estaba cansada, desmotivada y pensaba que nunca podría tener un peso más o menos adecuado para mi altura de 1,63 m. Cada vez que iba a una tienda a comprar ropa era una agonía, porque lo que me gustaba no me quedaba bien y lo que me quedaba bien parecía más la ropa de mi madre, que usaba una talla 48. Después de unos meses, volví a usar la talla 38, volví a disfrutar de ir de compras e incluso volví a gustarme verme en el espejo. Cuando fui a ver a la doctora Inés, estaba decidida a comenzar una dieta. Era un gran desafío porque mi objetivo era volver a tener el peso que no tenía desde hace 25 años, muy ambicioso de mi parte. Pero... ¡sorpresa! Lo logré con la ayuda y el plan alimenticio adecuado para mí, y volví a tener 71 kg. Y por supuesto, con la ayuda de mi nutricionista, hoy volví a ser Carmen, segura de mí misma, optimista y gané una nueva vida, así como una mayor aptitud física. Nunca creí que podría llegar aquí, pero la verdad es que no solo lo logré, sino que estoy segura de que aquí me quedaré, porque en todo este camino comprendí lo que debo y lo que no debo hacer, y comprendí que, después de todo, está en mi mano no volver a ser la obesa y descuidada que era. Gracias por ayudarme a volver a gustarme y creer en mí." Testimonio de la nutricionista, Inês Galego:"La Sra. Carmen siempre mostró una gran motivación y dedicación para alcanzar su objetivo de pérdida de peso. A lo largo del proceso, la usuaria experimentó una pérdida de perímetro abdominal de 24 cm y una pérdida de peso de 23 kg, lo que le permitió salir de una situación de obesidad. Al lograr estos resultados, la usuaria mencionó sentir menos dolores articulares, una mejor facilidad de movimiento y, como ella misma ha mencionado en varias ocasiones, "parece que ha ganado años de vida y se siente más joven". ¡No puedo dejar de felicitar a la Sra. Carmen por este gran logro!" Resultados del paciente:Perdió 14,3 kg en 5 meses. Peso Inicial: 86,7 kg >> Peso Final: 72,4 kg Perdió 12 cm de circunferencia abdominal.

27 Mar 2024 - Publicado por Dieta Pura

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¿EXISTE UNA DIETA EFICAZ?

La búsqueda de una dieta eficaz es algo que seguramente deseas para ti y que parece ser un desafío. Sin embargo, es fundamental desmitificar esta cuestión desde una perspectiva equilibrada, ya que la eficacia de la dieta puede variar de persona a persona.En un mundo lleno de diferentes ofertas de dietas, cada una de las cuales promete resultados extraordinarios, es fácil perderse en la búsqueda de la dieta "perfecta" para usted. Sin embargo, la eficacia de una dieta no está determinada sólo por los resultados a corto plazo, sino por su capacidad para promover cambios sostenibles y saludables en el tiempo. Lo que funciona para una persona puede no funcionar para otra, debido a una serie de factores, incluidos el metabolismo, la genética, el estilo de vida y las necesidades individuales. Por ello, es fundamental concebir la alimentación como algo personalizado, que tenga en cuenta las particularidades de cada organismo.Además, es importante diferenciar entre "dieta" y "estilo de vida dietético". Las dietas restrictivas o extremas pueden producir resultados rápidos, pero suelen ser difíciles de mantener a largo plazo y pueden provocar efectos secundarios negativos en la salud física y mental. La clave para una dieta eficaz puede estar en la moderación, el equilibrio y la elección de alimentos nutritivos y variados. En lugar de centrarse en seguir una dieta de moda, es más prudente adoptar un patrón de alimentación que sea sostenible y promueva el consumo de alimentos frescos, integrales y equilibrados.Además, es fundamental considerar la actividad física regular como parte integral de un estilo de vida saludable. La combinación de una dieta equilibrada con un adecuado ejercicio físico suele producir resultados más duraderos y beneficiosos para el bienestar general.Por tanto, la eficacia de una dieta está intrínsecamente ligada a su capacidad de ser adaptable, sostenible y saludable a largo plazo. En lugar de simplemente buscar una solución rápida, la atención debe centrarse en crear hábitos alimentarios y de estilo de vida que puedan mantenerse y que promuevan una salud y un bienestar duraderos. Si estás pensando en perder peso y conseguir resultados a largo plazo, nuestro servicio de Nutrición, Dieta Pura - Nutrición Metabólica:Permite resultados rápidos, saludables y duraderosMáxima eficacia en la pérdida de pesoAdapta el plan de alimentación al metabolismo de cada personaFavorece el autoconocimiento y la reeducación nutricional¡De esta manera, en Nutrición Metabólica no hay restricción de ningún alimento saludable para obtener equilibrio y consolidar resultados!¡Pretendemos que esta sea tu última dieta y que muestre resultados realmente efectivos!

14 Mar 2024 - Publicado por Dieta Pura

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AL FIN Y AL CABO, ¿QUÉ SE CONSIDERA BENEFICIOSO Y SALUDABLE EN TÉRMINOS NUTRICIONALES?

El término "beneficioso" y "saludable" en términos nutricionales generalmente se refiere a alimentos que ofrecen beneficios para la salud y contribuyen a una dieta equilibrada.Algunos componentes comunes asociados con alimentos considerados beneficiosos incluyen:- Nutrientes esenciales: los alimentos ricos en nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, proteínas magras, grasas saludables y carbohidratos complejos, se consideran fundamentales para la salud;- Fibra: los alimentos ricos en fibra, como frutas, verduras, cereales integrales y legumbres, ayudan a la digestión, favorecen la saciedad y contribuyen a la salud intestinal;- Antioxidantes: los alimentos ricos en antioxidantes, como los frutos rojos, las verduras de hojas verdes, las nueces y las semillas, pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el organismo;- Grasas saludables: los ácidos grasos esenciales, como los que se encuentran en los pescados grasos, los aguacates, las nueces oleosas y el aceite de oliva, son beneficiosos para la salud cardiovascular y cerebral;- Probióticos: los alimentos que contienen probióticos, como el yogur y los alimentos fermentados, pueden promover una flora intestinal saludable y mejorar todo el sistema digestivo;- Bajo contenido de azúcar y sal - Se prefieren los alimentos bajos en azúcares añadidos y sal para evitar los efectos negativos asociados al consumo excesivo de estos ingredientes, pero siempre se debe tener cuidado de comprobar que no se les añade una larga lista de otros ingredientes que no son interesantes para darles un mejor sabor;- Alimentos integrales: optar por alimentos integrales en lugar de alimentos procesados ​​puede asegurar una ingesta más completa de nutrientes, además de aportar fibra y otros compuestos beneficiosos;- Variedad: una dieta equilibrada y variada es fundamental para garantizar que el organismo reciba una amplia gama de nutrientes. Un estilo de vida saludable es, sin duda, el principal deseo de todos nosotros. Después de todo, sin salud la existencia pierde parte de su significado. El mejor camino hacia una vida de alegría, vitalidad y bienestar en el futuro es vivir con alegría, vitalidad y salud en el presente. Los beneficios y satisfacción generados son inmediatos y duraderos al mismo tiempo.

17 Fev 2024 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTOS QUE DEBERÍA EVITAR TENER EN CASA

Si ha adoptado un nuevo estilo de vida que incluye una alimentación saludable, tener el entorno adecuado en casa es fundamental para su éxito. Una de las mejores maneras de alcanzar sus objetivos de pérdida de peso y bienestar es evitar la presencia de alimentos tentadores que puedan obstaculizar su progreso.Conozca cuáles son los alimentos que debería considerar evitar tener en casa:Alimentos procesados y comida rápida: patatas fritas, aperitivos, salchichas, hamburguesas congeladas y pizzas listas para comer pueden ser ricos en calorías vacías, grasas trans y sodio, lo que puede perjudicar sus esfuerzos;Refrescos y bebidas azucaradas: los refrescos, los zumos de frutas azucarados pueden proporcionar una carga de calorías vacías y azúcares que no son beneficiosos para su salud;Dulces y postres: pasteles, galletas, chocolates y otros dulces pueden ser tentadores y dificultar el control de las porciones;Alimentos con adición de azúcar y jarabes: alimentos como cereales azucarados, ketchup y salsas listas para consumir pueden perjudicar los objetivos de reducción de azúcar en la dieta;Productos de panadería: el pan blanco y los productos de panadería a menudo contienen harina refinada y azúcares añadidos, lo que puede aumentar los niveles de azúcar en la sangre y la tentación de querer consumir más;Alimentos fritos: patatas fritas, nuggets de pollo y otros son ricos en calorías y grasas saturadas, que no representan una energía necesaria para el organismo;Bebidas alcohólicas: el alcohol presenta un valor calórico alto y gran parte de estas calorías se consideran vacías, sin aporte de nutrientes esenciales para el organismo.Al evitar estos alimentos en casa, está creando un entorno que favorece elecciones alimentarias más saludables, siendo más fácil cumplir con la dieta. Llene su despensa con opciones alimenticias saludables, como frutas, verduras, granos enteros, proteínas magras y productos lácteos bajos en grasa. Esto respaldará su camino hacia una alimentación más equilibrada y una mejor salud. Recuerde, el control de las porciones y la moderación son esenciales, incluso con alimentos saludables.

14 Jan 2024 - Publicado por Dieta Pura

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VITAMINA C: LA MEJOR ALIADA EN INVIERNO

El invierno trae con él un clima frío y seco, que a menudo se acompaña de resfriados y gripes. Para fortalecer el sistema inmunológico y hacer frente a estas amenazas estacionales, la vitamina C emerge como una aliada crucial. Esta vitamina, también conocida como ácido ascórbico, es uno de los nutrientes más ampliamente reconocidos por sus beneficios para la salud.A continuación, te explicamos por qué la vitamina C se destaca como una de las mejores aliadas en invierno, fortaleciendo el cuerpo y previniendo enfermedades:- Impulsa la Inmunidad: la vitamina C es ampliamente conocida por su papel en la promoción de la salud inmunológica. Estimula la producción y activación de células del sistema inmunológico, como los linfocitos T y las células asesinas naturales, que desempeñan un papel fundamental en la defensa del cuerpo contra invasores como virus y bacterias.- Previene Resfriados y Gripe: estudios han demostrado que la suplementación con vitamina C puede reducir la duración y la gravedad de los resfriados. Además, ayuda a prevenir infecciones respiratorias, un problema común durante los meses de invierno.- Propiedades Antioxidantes: la vitamina C es un antioxidante poderoso, lo que significa que ayuda a neutralizar los radicales libres en el cuerpo. Los radicales libres son moléculas inestables que pueden dañar las células y contribuir al envejecimiento prematuro y enfermedades crónicas. Como pasamos más tiempo en ambientes cerrados en invierno, estamos más expuestos a contaminantes internos, lo que hace que la acción antioxidante de la vitamina C sea aún más valiosa.- Reducción del Estrés Oxidativo: además de sus propiedades antioxidantes, la vitamina C también desempeña un papel fundamental en la regeneración de otros antioxidantes, como la vitamina E. Esto crea una sinergia que ayuda a reducir el estrés oxidativo en el cuerpo, fortaleciendo la salud en general.- Estimula una Piel Saludable: durante el invierno, la piel puede volverse más seca debido a la baja humedad del aire. La vitamina C desempeña un papel crucial en la producción de colágeno, una proteína que mantiene la piel saludable, ayudando a combatir la sequedad y el envejecimiento prematuro de la piel.- Apoyo en la Absorción de Hierro: la vitamina C mejora la absorción de hierro no hemo, que se encuentra en fuentes vegetales como espinacas y frijoles. Esto es particularmente importante para quienes evitan la anemia por deficiencia de hierro.Para que tu alimentación sea saludable y al mismo tiempo rica en vitamina C, no olvides incluir alimentos como frutas cítricas (naranjas, limones, fresas, kiwis), pimientos, brócoli y col rizada en tu dieta diaria.Sin lugar a dudas, la vitamina C es realmente una de las mejores aliadas en invierno. Su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, combatir resfriados y gripes, además de proteger contra el estrés oxidativo, la convierte en un nutriente esencial para una estación del año en la que la salud a menudo está amenazada. Por lo tanto, adopta la vitamina C como parte de una estrategia nutricional inteligente para un invierno más saludable y resistente.

17 Dez 2023 - Publicado por Dieta Pura

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RAZONES PARA COMER SOPA

Encontrar una comida que sea a la vez reconfortante y nutritiva puede parecer una tarea desalentadora, ¡pero ahí es donde brillan las sopas! Además de ser una opción deliciosa, las sopas son una elección inteligente para nutrir el cuerpo y la mente.Aquí hay algunas razones nutricionales por las que las sopas son una comida poderosa para una alimentación saludable:Nutrientes esenciales: las sopas generalmente se preparan con una amplia variedad de ingredientes ricos en nutrientes esenciales. Verduras como el brócoli, las zanahorias, la col rizada y las espinacas se encuentran a menudo en las recetas de sopa y aportan vitaminas, minerales y antioxidantes importantes para el buen funcionamiento del organismo.Hidratación: la base líquida de las sopas es generalmente agua, contribuyendo a la hidratación del organismo y manteniendo así la piel sana, el buen funcionamiento del sistema digestivo y el buen funcionamiento de los órganos.Digestión: las sopas son una combinación de ingredientes que favorecen una buena digestión, especialmente cuando se preparan con ingredientes ligeros y bien cocidos, lo que las convierte en una excelente opción para personas con sensibilidad digestiva.Saciedad: La combinación de ingredientes líquidos y ricos en fibra en las sopas ayuda a promover la sensación de saciedad, lo que puede ayudar a controlar el apetito y evitar comer en exceso.Pérdida de peso: incorporar sopas saludables a tu dieta es una estrategia eficaz para controlar el peso, ya que normalmente son más bajas en calorías en comparación con comidas más densas en grasas y carbohidratos.Variedad de ingredientes: las sopas son muy versátiles, lo que te permite combinar diferentes ingredientes para satisfacer tus necesidades nutricionales y gustos personales. Desde sopas vegetarianas hasta aquellas que incluyen proteínas magras, existen opciones para todos los estilos de vida y gustos.Facilidad de preparación: las sopas son comidas prácticas y fáciles de preparar. Con un poco de planificación, podrás tener comidas nutritivas y sabrosas listas en poco tiempo.Comer cómodamente: además de los beneficios nutricionales, no podemos olvidar el poder reconfortante de un plato de sopa. Calientan el cuerpo y el alma, aportando una sensación de bienestar que pocas comidas pueden igualar.Las sopas son más que simples alimentos reconfortantes: son verdaderas muestras de salud y sabor. Así que ¡disfruta de todas las razones nutricionales para disfrutar de una deliciosa sopa!

9 Nov 2023 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTOS QUE TE HACEN MÁS FELIZ

La relación entre los alimentos que consumes y el bienestar emocional es real, porque hay alimentos que influyen positivamente en el estado de ánimo, transmitiendo felicidad, bienestar psicológico. La selección de alimentos que te vamos a mostrar a continuación eleva tu estado de ánimo y bienestar, porque se liberan ciertas sustancias químicas cerebrales que desencadenan sentimientos de felicidad y excitación.Reunirse con ellos:Plátano: rico en triptófano, un aminoácido precursor de la serotonina (un neurotransmisor asociado con el bienestar), los plátanos pueden mejorar el estado de ánimo y reducir el estrés;Espinacas: fuente de ácido fólico, se asocia con la reducción de los síntomas de depresión y la mejora del estado de ánimo;Pescados grasos, aguacate, semillas y frutos oleaginosos: ricos en omega-3, ácidos grasos esenciales que ayudan a mantener la salud mental y reducir los síntomas de la depresión;Frutos rojos: ricos en antioxidantes y vitamina C, que ayudan a reducir el estrés y proteger el sistema nervioso;Chocolate: conocido por liberar endorfinas en el cerebro, lo que promueve una sensación de felicidad y placer. Además, contiene teobromina, que puede aumentar la concentración y la energía;Té verde: contiene L-teanina, un aminoácido que puede promover la sensación de calma y mejorar la concentración;Yogur y alimentos proteicos fermentados: además de ser una buena fuente de proteínas, el yogur contiene probióticos que pueden mejorar el estado de ánimo y la salud intestinal;Huevos: fuente de colina, un nutriente importante para la salud del cerebro y el buen funcionamiento del sistema nervioso.Estos son algunos de los alimentos que pueden promover el bienestar físico y emocional; sin embargo, los alimentos deben ser parte de un estilo de vida equilibrado, que incluya actividad física, sueño adecuado y cuidados de la salud mental. Siempre se recomienda consultar a un profesional de la nutrición para obtener orientación personalizada y asegurar una dieta equilibrada que contribuya al bienestar emocional y físico.Saborea la felicidad en cada comida con estos mágicos alimentos que nutren cuerpo y alma. ¡Comer alimentos que promuevan la felicidad es un gesto de cariño hacia ti mismo!

11 Out 2023 - Publicado por Dieta Pura

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NUTRIENTES ESENCIALES PARA UN VEGETARIANO

Adoptar una dieta vegetariana debe ser una decisión que, al tomarse, debe poner en práctica un estilo de vida saludable, sin olvidar que hay que tener un especial cuidado en la obtención de algunos nutrientes. Los nutrientes esenciales para una dieta vegetariana son fundamentales para garantizar que el organismo reciba todos los elementos necesarios para una buena salud. Al adoptar una dieta vegetariana, es importante tener en cuenta las sustancias clave, ya que ciertos nutrientes se obtienen más fácilmente de fuentes animales.Veamos algunos nutrientes esenciales y las principales fuentes vegetarianas que los proporcionan:Proteína: fundamental en la construcción y reparación de los tejidos corporales, la obtenemos a través de legumbres (frijoles, lentejas, garbanzos), tofu, seitán, nueces, semillas y productos a base de soja.Hierro: este nutriente es importante para la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno en el cuerpo. Las fuentes vegetarianas de hierro incluyen vegetales de hojas verde oscuro (espinacas, col rizada), legumbres, cereales integrales, semillas (girasol, calabaza) y frutos secos (albaricoque, ciruelas pasas);Vitamina C: esencial para la absorción del hierro no hemo. Esta vitamina se puede obtener a través de los cítricos, el kiwi, las fresas, el brócoli y el perejil;Vitamina B12: importante en el funcionamiento del sistema nervioso y la producción de glóbulos rojos. Se encuentra fácilmente en productos animales, pero los vegetarianos pueden obtenerlo a través de alimentos fortificados, como cereales y bebidas vegetales fortificadas, o mediante suplementos dietéticos;Calcio: esencial para la salud ósea y la función muscular; se puede obtener a través de vegetales de hojas verdes oscuras (brócoli, col rizada), tofu, bebidas vegetales fortificadas y otros alimentos enriquecidos con calcio;Vitamina D: esencial para la salud ósea y la inmunidad. Su principal fuente es a través de la exposición al sol. Aun así, quienes llevan una dieta vegetariana pueden encontrar esta vitamina en bebidas vegetales fortificadas y en setas expuestas a la luz solar;Omega-3: importante para la salud cardiovascular y la función cerebral. Este nutriente es fácil de obtener mediante el consumo de semillas, frutos oleaginosos y mantequilla/aceite de frutos oleaginosos;Zinc: nutriente importante para el sistema inmunológico y la cicatrización de heridas. Puedes conseguir este mineral en cereales integrales, frutos secos, semillas;Fibra: nutriente importante para la salud digestiva y el control del colesterol. Las fibras están presentes en numerosos alimentos, como: verduras, frutas, legumbres y cereales integrales.En una dieta vegetariana bien planificada es posible disponer de una variedad de alimentos y nutrientes que permitan al organismo funcionar correctamente, y salvar el planeta a través de recursos orientados a la sostenibilidad. ¡Toma decisiones conscientes y permítete disfrutar de todos los beneficios de este alimento rico en colores, sabores y nutrientes esenciales! Si existe alguna inquietud sobre la obtención de nutrientes en cantidades adecuadas, siempre se recomienda buscar asesoramiento de un nutricionista.

1 Out 2023 - Publicado por Dieta Pura

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TOXOPLASMOSIS: LOS DESAFÍOS DE UN EMBARAZO SIN INMUNIDADE

La toxoplasmosis es una infección causada por un parásito, Toxoplasma gondii. Es una infección generalmente sin síntomas y la transmisión de madre a bebé puede ocurrir durante el embarazo.Las mujeres embarazadas que detecten en los análisis bioquímicos que no son inmunes a la toxoplasmosis deben extremar las precauciones, ya que esta infección se puede evitar tomando algunas precauciones durante el embarazo.Si estás embarazada, debes saber que prevenir la toxoplasmosis implica tomar algunas precauciones dietéticas y de higiene. Conoce cuáles y ponlos en práctica:Evite los alimentos no preparados (por ejemplo, pescado, mariscos, sushi crudo);Lávese las manos con agua y jabón o desinfectante después de tocar la tierra, verduras crudas (especialmente sin lavar) y carne cruda;Lavar y desinfectar bien las frutas y verduras y/o pelar la frutaCocine bien la carne;Lave y desinfecte bien las tablas de cortar y los cuchillos de cocina después de usarlos, especialmente cuando los use para verduras y carne;Evite el contacto con las heces de los gatos o use guantes para limpiar la caja y lávese bien las manos después;Evitar el consumo de carnes ahumadas o curadas;                              Evitar el consumo de productos lácteos no pasteurizados;Lávese las manos después de trabajar en el jardín o use guantes para esta tarea;Recalentar alimentos y sobras a altas temperaturas. La toxoplasmosis es una enfermedad leve para los adultos, pero potencialmente grave para los bebés. De esta manera es necesario un seguimiento durante el embarazo para evitarlo. La medida más eficaz es la prevención.

9 Set 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿Qué empacar para un picnic saludable?

Es en los días soleados y calurosos cuando a uno le apetece vivir al aire libre, es decir, hacer un picnic con la familia o los amigos. Además de ser una oportunidad para socializar, también puede ser un buen momento para elegir alimentos saludables, sin dejar de lado la tradición y el sabor.Nuestras opciones saludables de picnic incluyen:Ensaladas y sopas – prepara una ensalada con todos los nutrientes y fácil de mantener o elige una combinación de diferentes vegetales preparando una sopa fría – sugerencia:https://www.dietapura.pt/receita/ensalada-en-tarroSnacks – estas opciones, siempre que estén elaboradas con los ingredientes adecuados y evitando la grasa de freír, pueden ser excelentes opciones – sugerencia:https://www.dietapura.pt/receita/croquetas-de-pollo-en-el-hornoFrutas y verduras frescas de temporada - esta temporada del año hay una gran variedad, así que aprovecha esta colorida fruta y verdura para obtener todos los nutrientes esenciales. Puedes optar por ensaladas de frutas, brochetas de frutas o palitos de verduras – sugerencia:https://www.dietapura.pt/receita/palitos-de-pepino-con-salsa-blancaPizzas, wraps y sándwiches – opciones fáciles de transportar y empacadas en cuanto a temperatura, opta por opciones con más fibra y rellenas de proteínas magras y vegetales – sugerencias:https://dietapura.pt/receita/354-brocheta-de-ricota-y-salmon-ahumadoBocadillos – patés y bocadillos con legumbres pueden ser parte de tu picnic – sugerencia:https://www.dietapura.pt/receita/347-aperitivo-de-garbanzosPostres – sin olvidar la parte más dulce del picnic, este también puede terminar con un rico postre, adecuado a la temperatura y saludable – sugerencia:https://www.dietapura.pt/receita/360-bizcocho-de-limonBebidas – es importante no olvidarse de la hidratación a lo largo del día, ya que el calor puede exigir un mayor consumo de líquidos. La preferencia debe ser mantenerse hidratado debe ser un buen consumo de agua, aun así hay algunos refrescos, batidos saludables - sugerencia:https://www.dietapura.pt/receita/refresco-thermogenic Para que tu picnic sea seguro para todos y disfrutes de una comida deliciosa y saludable, hay algunas precauciones que debes tomar:- Asegurarse de que se garanticen todas las condiciones de higiene y seguridad de los alimentos que se van a tomar, es decir, manipular los alimentos con las manos limpias, preparar los alimentos el mismo día y mantener la temperatura adecuada para cada alimento.- Elija un lugar que permita una comida segura e higiénica, sin olvidar llevar una toalla o manta para poner la comida.Al finalizar el picnic, no olvides dejar el lugar limpio.Tome las precauciones indispensables y elija siempre alimentos saludables, sin olvidar que este tiempo de confraternidad puede traer buenos recuerdos para toda la vida.

9 Ago 2023 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTOS ANTI-ENVEJECIMIENTO

En un momento en el que queremos no solo vivir más, sino también vivir mejor, la alimentación puede ser una ayuda para vivir más tiempo con calidad de vida. Esto se verá reflejado no solo en nuestra salud, sino también en nuestra apariencia.Una dieta antienvejecimiento consiste en tener unos hábitos alimentarios que incluyan la ingesta de alimentos naturales antioxidantes, antiinflamatorios y ajustados a la etapa de vida de cada persona. Ya que estos alimentos deben consumirse de forma habitual y no puntual, ya que mejoran la salud de la piel y combaten el envejecimiento prematuro del organismo, es decir, mejoran la elasticidad, hidratación y firmeza de la piel, reduciendo la aparición de arrugas y manchas.La dieta antiedad sirve para combatir los radicales libres, previniendo así el envejecimiento, y el objetivo no es tratar las consecuencias del envejecimiento natural, sino prevenirlo. Así que empieza a usar los siguientes alimentos en tu vida diaria:Alimentos ricos en omega - salmón, caballa, aguacate, nueces, aceite de oliva - su alto contenido en ácidos grasos esenciales, favorece la reducción de la inflamación en el organismo. Las vitaminas y minerales presentes en estos alimentos también favorecen el buen funcionamiento del corazón, el cerebro y aumentan la resistencia de la piel.Verduras verdes - col, brócoli, espinacas, berros - alimentos ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes, que favorecen la eliminación de toxinas. Estos alimentos actúan sobre varios sistemas de nuestro organismo, retrasando todo envejecimiento incluido el de la piel.Frutos rojos -Fresas, granadas, arándanos, moras- con un gran poder antioxidante y un bajo contenido en hidratos de carbono, esta clase de alimentos protege al organismo frente a la acción de los radicales libres, retrasando todo envejecimiento además de mantener una piel bonita.Especias y hierbas aromáticas – cúrcuma, canela, perejil – estos alimentos tienen propiedades antiinflamatorias, antioxidantes, efecto neuroprotector, reducción de la sensación de fatiga y mejoran la función cognitiva y la memoria.Verduras y frutas rojas y naranjas - zanahorias, calabaza, tomates, naranjas - ricas en carotenoides, licopeno y vitaminas antioxidantes, tienen efecto antioxidante y fotoprotector.Estos son solo algunos ejemplos de alimentos que pueden ayudar a retrasar el proceso de envejecimiento. Aun así, no basta con comer estos alimentos, es fundamental evitar otros alimentos o hábitos que puedan perjudicar el aspecto de la piel y aumentar la posibilidad de aparición de enfermedades:Alcohol;Alimentos ricos en azúcares y grasas - pasteles, pizzas;Bebidas sin alcohol;Carnes rojas y embutidos;Alimentos ricos en sal;Tabaco;Estilo de vida sedentario;Exposición excesiva al sol.Controlar el envejecimiento natural del cuerpo es una tarea imposible, pero es posible realizar cambios que están a nuestro alcance, como seguir una dieta antienvejecimiento para que el envejecimiento aparezca más lentamente y cause menos molestias.

27 Jul 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÓMO PODEMOS DISMINUIR EL DESPERDICIO ALIMENTARIO?

El desperdicio alimentario es un problema serio que enfrenta España y que tiene un impacto negativo tanto a nivel económico como ambiental. A pesar de ser un país reconocido por su rica cultura culinaria, España desperdicia millones de toneladas de alimentos cada año. En España, se estima que se desperdician alrededor de 7,7 millones de toneladas de alimentos anualmente. Además de los recursos desperdiciados, el desperdicio alimentario también tiene un impacto significativo en el medio ambiente, generando emisiones de gases de efecto invernadero y contribuyendo al cambio climático.El desperdicio alimentario en España se produce en todas las etapas de la cadena de suministro. Entre las causas principales se encuentran el exceso de producción y la falta de planificación en la compra y preparación de alimentos en los hogares. Además, los estándares de calidad estéticos y las regulaciones de comercialización llevan al descarte de alimentos perfectamente comestibles pero que no cumplen con ciertos criterios visuales.¿Cómo podemos disminuir el Desperdicio?Planificación de compras: Antes de ir al supermercado, hacer una lista de compras y comprar solo lo necesario puede evitar la compra impulsiva y el exceso de alimentos que luego podrían terminar en la basura. Almacenamiento adecuado: Aprender a almacenar los alimentos correctamente puede extender su vida útil. Conocer las fechas de caducidad y utilizar el método "primero en entrar, primero en salir" al organizar la despensa y el refrigerador ayudará a reducir el desperdicio. Aprovechamiento de sobras: Las sobras de las comidas pueden ser transformadas en deliciosos platos o utilizadas como ingredientes en otras preparaciones. Ser creativos en la cocina y buscar recetas para aprovechar los restos de comida puede contribuir a reducir el desperdicio. Donación de alimentos: Muchos bancos de alimentos y organizaciones benéficas aceptan donaciones de alimentos no perecederos y frescos en buen estado. Identificar estas organizaciones en la localidad y colaborar con ellas ayudará a que los alimentos lleguen a quienes más los necesitan. Conciencia y educación: Es importante concienciar a la población sobre el impacto del desperdicio alimentario y promover la educación en cuanto a la planificación de compras, el almacenamiento adecuado y el aprovechamiento de los alimentos. El desperdicio alimentario es un desafío importante en España, pero también una oportunidad para tomar medidas y cambiar nuestra actitud hacia los alimentos. Reducir el desperdicio alimentario requiere un esfuerzo conjunto de todos los sectores involucrados, desde los consumidores hasta la industria alimentaria y el gobierno. Al adoptar prácticas responsables en nuestras compras, almacenamiento y consumo de alimentos, podemos marcar la diferencia y trabajar hacia un futuro donde se desperdicie menos y se valore más la comida. ¡La lucha contra el desperdicio alimentario comienza en nuestras propias cocinas!

12 Jul 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿PUEDO INCLUIR SUSHI EN LA DIETA?

Una moda que llegó para quedarse, el sushi es amado y odiado a partes iguales, sin consenso entre los consumidores. Esta comida japonesa más famosa del mundo existe desde hace siglos, pero en los últimos años ha estado en la cima de la moda y la previsión es que su consumo y los conocedores sigan creciendo.Típicamente, el sushi se presenta en forma de pequeños rollos, estos pueden estar compuestos por arroz, algas, pescado, marisco, huevo, verduras, frutas y acompañados con diversas salsas. La comida japonesa ha demostrado ser una de las dietas más saludables del mundo y promueve la longevidad. Pero, ¿es el sushi la mejor opción? En promedio, una comida que consta de 10 piezas de sushi representa alrededor de 500 a 600 Kcal. De esta forma, esta comida podría considerarse calórica o no, en función de las necesidades de cada persona. Nutricionalmente, esta comida representa un buen aporte de proteínas, es rica en hidratos de carbono y tiene cantidades interesantes de grasas, concretamente omega-3. También incluye vitaminas y minerales como el yodo, la vitamina A y el complejo B, así como hierro, fósforo y potasio. Así que podemos decir que este tipo de comida, el sushi, es más interesante que las comidas rápidas (pizzas y hamburguesas). Sin embargo, el sushi se elabora mayoritariamente con grasa (frito) e incluye la adición de diferentes salsas o quesos, así como el arroz que se elabora con azúcar añadida, por lo que su consumo habitual no es la mejor opción para la dieta.Para reducir el valor calórico, así como las cantidades de azúcares y grasas en tu comida de sushi, combina la ingesta de piezas de sushi con piezas de sashimi y piezas con verduras. También reduzca la ingesta de salsas, particularmente salsa de soja, en esta comida.Respondiendo a la pregunta, podemos incluir el sushi en la dieta como otros alimentos, y una vez más el secreto está en la moderación y el equilibrio con otros alimentos. Así que busque la ayuda de su nutricionista y descubra cómo puede incluir esta comida en su plan de dieta.

18 Jun 2023 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN FAMILIA

¿Sabías que la alimentación de los niños es un reflejo de la alimentación de sus padres?Los hábitos alimentarios saludables son uno de los legados que quedan de por vida y comienzan nada más nacer. Además, la alimentación de los niños está directamente influenciada por sus cuidadores, ellos siguen el ejemplo, por lo que estos hábitos saludables tienen que ser bien transmitidos y practicados por los adultos! Si quieres llevar una alimentación saludable en familia y no sabes cómo empezar, aquí tienes algunos consejos:Crear un menú semanal: preparar un menú para la semana, que incluya los dulces favoritos de todos, con miras a equilibrar la salud, evitando dulces más ricos en grasas y azúcares o incluso adaptando platos más calóricos a opciones más saludables;Prepare alimentos y dulces con la ayuda de todos: involucre a cada miembro de la familia en la preparación de alimentos y explíqueles los beneficios de cada uno. Además de los beneficios para la salud, este será un buen momento para pasarlo en familia;Sustitución de alimentos industrializados por opciones naturales: el cansancio del día a día conduce a malas elecciones alimentarias por la facilidad de preparación, aun así elegir alimentos in natura y optar por preparaciones más sencillas, prácticas y del gusto de todos;Coma en un ambiente tranquilo: evite las distracciones en la mesa con la televisión o el móvil, prestando más atención a los alimentos para tener más placer al comer y evitar exceder las cantidades necesarias;Crear un huerto familiar: seguir todas las etapas de cultivo de algunas verduras, frutas y hierbas aromáticas es una forma de inculcar una alimentación saludable a toda la familia, especialmente a los más pequeños. Así, si tienes espacio y oportunidad, crea un pequeño jardín y comparte una actividad más juntos;Tener una buena hidratación: el agua debe ser la bebida preferida de todos los miembros de la familia y debe ingerirse en cantidades adecuadas para cada uno. Para mejorar o aumentar este consumo, también se puede aromatizar con frutas o hacer infusiones. El cambio de hábitos alimentarios debe ser fomentado por todos los miembros de la familia. Así, cuando uno piensa en darse por vencido o se ve tentado a comer un alimento que no es el adecuado para el momento o con mucha frecuencia, otro miembro de la familia lo anima a seguir el camino correcto. Y porque hoy es el Día de la Familia, ¿qué tal si empiezas a cuidar la salud de tu familia, iniciando estos hábitos de alimentación saludable? ¡Feliz día de la familia!

15 Mai 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÓMO HACER UN BRUNCH SALUDABLE?

Brunch, el famoso desayuno tardío, que en realidad es una combinación de desayuno y almuerzo. La idea del brunch es precisamente sustituir dos comidas en un día que se despierta más tarde, pero aún así no dejar de comer de forma equilibrada y saludable. Debido a la sofisticación y practicidad de preparar un brunch, esta opción de comida se usa a menudo para socializar con amigos, familiares o incluso en celebraciones.Te damos algunos consejos para preparar tu brunch delicioso y saludable.Bebidas frías: opta por zumos de frutas naturales, batidos, bebidas vegetales bajas en azúcar y cócteles sin azúcar ni alcohol añadidos.Sugerencia de una bebida fría:https://www.dietapura.pt/receita/refresco-termogénicoBebidas calientes: cafés/cebada, té/infusión o capuchino/chocolate caliente son opciones a considerar con los ingredientes adecuados.Sugerencia de una bebida caliente:https://www.dietapura.pt/receita/chocolate-quente Snacks salados: aquí debe haber una gran variedad de macronutrientes, sin faltar proteínas para promover una mayor saciedad, que pueden incluir: huevos, queso, pan con alto contenido de fibra, muffins de verduras, hummus, entre una amplia gama de opciones.Sugerencia de snack salado:https://www.dietapura.pt/receita/354-bruschetta-de-ricota-e-salmao-fumadoSnack dulce: se debe tener especial cuidado al elegir este grupo de alimentos para evitar azúcares refinados, por lo que se incluyen: waffles/tortitas, yogur con cereales, frutas, brownie, entre otras opciones equilibradas.Sugerencia de snack dulce:https://www.dietapura.pt/receita/panquecas-thermogenic Si bien puedes tomar las mejores decisiones al momento de cocinar o consumir alimentos, en el brunch fácilmente te excedes en la cantidad de calorías necesarias para ese momento, por lo que es fundamental no solo prestar atención a las elecciones sino también a las cantidades que comes de cada opción. Pruébalo y sorprende a tu familia y/o amigos eligiendo siempre lo que más gusta a todos sin perder de vista el equilibrio nutricional.

20 Abr 2023 - Publicado por Dieta Pura

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Recetas Especiales - Día del Padre

Preparar comidas saludables y deliciosas para el Día del Padre es una excelente manera de complacer a alguien que es tan importante en tu vida. Haz que este día sea especial ofreciendo amor en forma de comida. Con sabores deliciosos y muy nutritivos, acepta nuestras sugerencias de recetas. Aperitivo - Brochetas de tomate cherry y queso mozzarella:Ingredientes:tomate cherryQueso mozzarella en bolasaceite de oliva al gustoPimienta al gustovinagre balsámico al gustoalbahaca al gustosal al gusto Preparación:- Mezclar el tomate con aceite de oliva, pimienta, vinagre balsámico y sal. Sazone el queso con pimienta.- Y los palitos de brocheta, alternar el tomate con las bolitas de queso mozzarella y poner unas hojas de albahaca. Sirve las brochetas en una tabla acompañadas de fruta troceada. Plato principal – Lasaña de verdurasIngredientes:2 berenjenas400 g de espinacas2 tomates maduros200g de champiñones200ml de leche de coco2 dientes de ajo½ cebolla grande1 zanahoria mediana1 calabacín medianoqueso mozzarellasal al gustoPimienta al gustoorégano al gustosalsa al gustoaceite de oliva al gusto Preparación:- Cortar las verduras en trocitos, excepto la berenjena y el tomate. Moler los tomates con la varilla.- En una sartén antiadherente pon el aceite de oliva, la cebolla, el ajo, las espinacas, los champiñones y las verduras que troceaste. Cuando estén bien salteados, añadir el tomate triturado. Poner los condimentos al gusto. Una vez que estén cocidas, añade la leche de coco y deja que se caliente unos minutos.- Cortar la berenjena en rodajas como si fuera pasta de lasaña. Introducir en el horno sobre una bandeja aliñada con sal y orégano durante unos 15-20 minutos a 180º.- Posteriormente, sobre una bandeja, empieza montando tu lasaña, colocando una capa de berenjena, otra de verduras y así sucesivamente. Agregue queso mozzarella rallado y hornee hasta que esté dorado. Postre – Quinoa DulceIngredientes1 taza de té de quinua2 tazas de té de leche1 cáscara y ralladura de limón3 yemas de huevoStevia o sirope de agave al gustotomillo al gustocanela al gusto Preparación:- Cuece la quinoa en leche con la piel de un limón y una ramita de tomillo durante 15 minutos.- Separa las yemas de las claras y bate las yemas con la stevia o sirope de agave. Agrega esta mezcla a la quinoa.- Dejar otros 2 minutos al fuego, hasta que las yemas estén cocidas.- Servir en una fuente con un poco de ralladura de limón y canela por encima.

19 Mar 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿DEBERÍA LA DIETA DE LAS MUJERES SER DIFERENTE A LA DE LOS HOMBRES?

La alimentación saludable trae impactos positivos en la vida tanto de hombres como de mujeres, pero al pensar en planificar las comidas diarias es necesario tener en cuenta algunas diferencias, ya que las necesidades nutricionales son distintas. Y esto se debe a que la composición corporal de los hombres es diferente a la de las mujeres, tienen más masa muscular, por lo tanto, una tasa metabólica basal más alta.Las diferencias a considerar en cuanto a la nutrición van más allá de la cantidad de calorías diarias a ingerir, ya que es fundamental considerar los diferentes requerimientos del metabolismo de cada individuo y las diferentes funciones reproductivas que promueven diferentes cambios hormonales.En promedio, las necesidades nutricionales de las mujeres varían entre 1500 y 2000 kcal, siendo los hombres un poco más altas, de 2000 a 2500 kcal, aunque estos valores pueden cambiar según el estilo de vida de cada persona.Cuando hablamos de las necesidades de micronutrientes, vitaminas y minerales, aquí tenemos que señalar algunas diferencias importantes para hombres o mujeres:Hierro: la cantidad de hierro a ingerir debe ser considerablemente mayor en las mujeres, debido a las pérdidas que se producen durante el ciclo menstrual y durante el embarazo.Calcio: si bien las cantidades diarias a ingerir son las mismas para hombres y mujeres, durante la menopausia y el embarazo, éstas tienden a aumentar, por lo tanto, en periodos específicos las mujeres deben consumir más alimentos con este nutriente.Ácido Fólico: es un mineral cuya necesidad es mayor para las mujeres, especialmente durante el embarazo, ya que ayuda al sistema nervioso del feto.Zinc: las recomendaciones de este mineral son más altas para los hombres ya que interfiere con la producción de hormonas masculinas y la producción saludable de espermatozoides. Al igual que con cualquier dieta especializada, la elección de alimentos debe priorizar los alimentos frescos o mínimamente procesados. Y en esta dieta se deben respetar las diferencias nutricionales entre sexos y las necesidades individuales para promover una buena salud.

8 Mar 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿CUÁLES SON LAS VITAMINAS ESENCIALES PARA LA SALUD?

No es nada nuevo y seguro que siempre has oído, que las vitaminas son esenciales para el funcionamiento del cuerpo humano y el mantenimiento de una buena salud.El metabolismo humano depende de buenos niveles de las principales vitaminas, cuando esta cantidad no es la adecuada somos más propensos a algunos problemas de salud, pudiendo incluso comprometer la calidad de vida. Hay 13 vitaminas esenciales para el cuerpo humano, que podemos dividir en liposolubles (se disuelven en presencia de grasa) e hidrosolubles (se disuelven en presencia de agua), y estas últimas no se acumulan en el organismo y son expulsados ​​por la orina, por lo que deben ingerirse diariamente (ej. complejo B y vitamina C).Las vitaminas cumplen varias funciones, a saber, antioxidante, regulador del crecimiento, modulador del sistema inmunológico, entre otros. Pero cada vitamina juega un papel diferente en el cuerpo, apoyando diferentes funciones:Vitamina A – presente en zanahorias, espinacas, repollo, hígado y huevo – esta vitamina es importante para mantener la visión, la piel, la función reproductiva y regular la grasa corporal. También juega un papel importante como antioxidante;Vitaminas del complejo B – presente en alimentos como cereales integrales, carne de cerdo, pescado, hígado, verduras de color verde oscuro – este complejo está compuesto por vitaminas B1, B2, B3, B6, B9 y B12 cada una de las cuales tiene diferentes funciones, desde mantener una buena función cerebral, producción de energía y regulación hormonal;Vitamina C – presente en el kiwi, la naranja, el limón, el brócoli, el berro – esta vitamina fortalece nuestro sistema inmunológico, estimula la producción de glóbulos blancos, contribuye a la producción de colágeno, así como favorece la absorción de hierro;Vitamina D – obtenida principalmente a través de la exposición solar – esta vitamina regula la absorción de calcio y fosfato en el organismo permitiendo una buena salud ósea, promueve un buen sistema, fortalece la inmunidad, controla la presión arterial y tiene acción antioxidante, previniendo el envejecimiento celular;Vitamina E – obtenida a través del consumo de frutos secos oleaginosos, cereales y aceite de oliva – esta vitamina tiene acción antioxidante, actuando sobre los radicales libres, tiene acción antiinflamatoria, mejora la resistencia muscular y actúa en la prevención de enfermedades neurológicas;Vitamina K – presente en vegetales de color verde oscuro, hígado y aceite de oliva – esta vitamina es fundamental para el proceso de coagulación de la sangre, además de contribuir a la síntesis de proteínas óseas. Una dieta sana y adecuada a las necesidades individuales de cada persona permite obtener cantidades adecuadas de todas las vitaminas. Aun así, en casos de deficiencia de alguna vitamina puede ser necesario el uso de suplementos vitamínicos. Si usted está siguiendo una dieta o tiene alguna condición que puede causar una falta de vitaminas, debe buscar la ayuda de un Nutricionista para equilibrar el buen funcionamiento del cuerpo. En Dieta Pura contamos con los mejores profesionales en el campo de la Nutrición. Busca uno de los puntos Dieta Pura y empieza ya un estilo de vida más saludable.

16 Fev 2023 - Publicado por Dieta Pura

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DESCUBRA CÓMO PUEDE MANTENER UNA DIETA SALUDABLE EN INVIERNO

En cuanto llegan los días más fríos, parece que el cuerpo entra en modo “pereza”, sobre todo a la hora de levantarse de la cama o incluso hacer ejercicio. Para empeorar las cosas, las personas generalmente piensan más en comer y eligen alimentos equivocados (alimentos con alto contenido de azúcares y grasas) con más frecuencia.Incluso hay estudios que demuestran la tendencia de: “aumento de peso, entre 0,5 a 1 kg, en los meses de invierno, por tendencia a consumir alimentos más calóricos y en mayor cantidad”.Es en pleno invierno, cuando el frío es más intenso, que debemos tener más cuidado con la alimentación, ya que el frío tiene implicaciones para nuestro organismo, es decir, los niveles de energía, el metabolismo y el apetito. Todo esto puede dar lugar a excesos en las comidas, a un cuerpo más frágil a algunas enfermedades estacionales (p.ej. gripe) o incluso a disminuir la sensación de sed provocando un descontrol a nivel de todo el organismo.Para combatir el frío, debes vestirte con varias capas de ropa y/o recurrir al uso de mantas y adaptarlas según el entorno en el que te encuentres. Además, también existen importantes estrategias dietéticas que te ayudan a combatir el resfriado y al mismo tiempo mantenerte saludable.Descubre nuestros consejos:Consumo de sopas: las sopas son opciones nutritivas para la salud, aumentan la saciedad y ayudan a aumentar el consumo de agua al mantener el cuerpo caliente;Inclusión de especias: el jengibre, la cúrcuma, el ajo y la cebolla contienen propiedades antisépticas y mucolíticas que refuerzan el sistema inmunológico y son prácticas para usar en cualquier comida;Hidratación: con la disminución de las ganas de beber agua, se vuelve más difícil mantener una hidratación adecuada, por lo que la inclusión de tés/tisanas aporta comodidad al cuerpo ya que inmediatamente calientan el cuerpo, además de ayudar a aliviar los dolores de garganta, mantener una adecuada ingesta de líquidos y puede aportar propiedades antioxidantes.Ingesta de frutas y verduras – la inclusión de estos alimentos es fundamental en el aporte de vitaminas y minerales que son fundamentales para la homeostasis del cuerpo humano, aun así favorecer las frutas de temporada ricas en vitamina C (cítricos, kiwi), aumentando así la capacidad del sistema defensas inmunes.Evitar el consumo de bebidas alcohólicas – estas opciones provocan vasodilatación con pérdida de calor y enfriamiento del cuerpo.Además de estos consejos, es importante aumentar el consumo de alimentos ricos en vitamina D (sardinas, atún, caballa o leche fortificada), ya que la exposición solar se reduce drásticamente.En invierno, nuestro cuerpo es más capaz de combatir el frío si le aportamos todas las vitaminas y minerales que necesita, así que no olvides poner en práctica todos los consejos mencionados.

26 Jan 2023 - Publicado por Dieta Pura

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¿POR QUÉ NO PUEDO ALCANZAR MI META?

Si estás luchando con el exceso de peso y te subes a la báscula y no entiendes por qué no puedes lograr tus objetivos... que se sienta cómodo y sobre todo saludable. Esta tarea debe involucrar una consulta con un nutricionista profesional calificado, ya que perder algunos kilos puede ser un proceso desafiante.Para perder peso, debes gastar más calorías de las que consumes, por lo que el excedente no se almacena como grasa.Además de este principio básico, existen otras estrategias de suma importancia en un proceso de pérdida de peso, como son el ejercicio físico, dormir bien y relajarse. Estas rutinas regulan la producción de hormonas como el cortisol, también conocida como la hormona del estrés, y la leptina, que es la hormona que regula el hambre y la saciedad. Si te preguntas "¿por qué no puedo alcanzar mi meta?", aquí hay algunas razones por las que la báscula no te muestra el resultado esperado:- No hace todas las comidas previstas;- Consume poca proteína y/o muchos carbohidratos y grasas;- Consumir demasiadas calorías en comparación con el gasto calórico;- No está siendo constante en la alimentación y el ejercicio;- Estás consumiendo muchos alimentos procesados ​​y nutricionalmente pobres;- Bebe poca agua;- no duerme 8 horas por noche;- Está muy estresado y/o ansioso;- Tienes algún desequilibrio hormonal. Se necesita dedicación, tomarse el tiempo para cuidarse y esforzarse para lograr sus objetivos. Aún así, valora tus victorias y metas cumplidas, aunque sean pequeños cambios.

7 Dez 2022 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÓMO AHORRAR TIEMPO EN LA COCINA?

Una dieta sana, equilibrada y deliciosa no significa necesariamente que tengas que dedicar más tiempo a cocinar. De hecho, la preparación de las comidas debe ser un momento de placer, relajación y nunca de obligación.Independientemente del tipo de alimento, la cocción implica varios procesos, a saber, la preparación, la limpieza e incluso el acto de comer. El secreto está en la organización que tienes desde que haces las compras hasta el momento del consumo, pasando por las formas de almacenamiento y preparación.Descubre nuestros consejos para ahorrar tiempo en la cocina y disfrutar de los momentos restantes con familiares y amigos disfrutando de deliciosas comidas:- Escoja recetas simples: elegir recetas que ya haya hecho o que impliquen menos procesos en la preparación serán siempre una mejor opción a usar en el día a día y a nivel de sabor son de igual forma deliciosas y saludables, dejando así las opciones más elaboradas para el fin de semana;- Planificar las comidas de la semana: preparar un menú semanal adaptado a las necesidades y dinámica familiar;- Haz una lista de la compra: ten siempre una lista actualizada de ingredientes en stock, para evitar tener que parar una preparación a la mitad por la falta de algún ingrediente o retrasar aún más tu preparación porque buscas alternativas que reemplace ese ingrediente;- Lavar y preparar las verduras y frutas antes de refrigerar/congelar: a pesar de dedicar un tiempo a prepararlas en un solo momento, terminamos ganando al desperdiciar menos producto. Luego, simplemente guárdelo en el refrigerador/congelador y estará listo para usar;- Invertir en utensilios de cocina: Los electrodomésticos de cocina pueden ser de gran ayuda a la hora de preparar las comidas, reduciendo el tiempo de preparación de los alimentos (p. ej. picadora de cebollas, exprimidor de ajos, robot de cocina,...);- Prepara las loncheras/comidas de la semana con anticipación: elige un día o las horas ideales para preparar las comidas de la semana (principales o meriendas), así evitas tener que elegir platos o meriendas menos saludables;- Congele los alimentos en dosis individuales o familiares: al cocinar una mayor cantidad de alimentos, es posible tener una mayor cantidad de comidas preparadas. Lo que no está en el plan semanal se puede congelar en dosis individuales o familiares y consumir en otro momento. No perder demasiado tiempo en la cocina y asegurar una alimentación equilibrada no es misión imposible.

26 Out 2022 - Publicado por Dieta Pura

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AUMENTO DE PESO CON LA EDAD: ¿POR QUÉ ENGORDAS A MEDIDA QUE ENVEJECES?

Seguro que has escuchado a alguien decir “cuando era más joven, estaba más delgado” o “ya no tengo el metabolismo de un veinteañero”. O incluso conocer a alguien que tenía un peso adecuado y con el paso de los años empezó a subir de peso. Pero, ¿por qué es porque engordas a medida que envejeces? El aumento de peso, ya sea a mayor o menor edad, aumenta porque consumimos más energía de la que necesitamos o más bien decimos que gastamos. Este factor puede ser causado por varios cambios en el estilo de vida:- Reducción de la actividad diaria o ejercicio físico (más sedentarismo);- Más disponibilidad para acceder a los alimentos (merienda más);- Menos sensibilidad del gusto que conduce al abuso de sal y azúcares;- Reducción del consumo de agua;- Disminución de las horas de sueño.Además de los innumerables cambios, también hay otros cambios que contribuyen a un cambio en la composición corporal con el envejecimiento, a saber, cambios hormonales, como la menopausia en las mujeres y una reducción en la producción de testosterona en los hombres.Por otro lado, también está científicamente comprobado que se produce una disminución de la tasa metabólica en reposo (reducción del metabolismo) con el paso de los años (alrededor del 2% cada 10 años a partir de los 20 años). Si bien puede parecer difícil contrarrestar el control del peso a medida que envejece, es importante encontrar estrategias que contrarresten esta probabilidad y logren incluir comportamientos saludables en su vida diaria:- Consumo adecuado de alimentos proteicos;- Gestionar bien las cantidades de cada grupo de alimentos a incluir en cada comida;- Práctica de ejercicios: especialmente entrenamiento de fuerza;- Buena hidratación: tés y agua;- Relájese y descanse bien por la noche;- Tenga horarios de comida y evite los refrigerios;- Manténgase activo además del ejercicio físico; Una dieta equilibrada y consciente, junto con el ejercicio regular y el sueño adecuado, son las herramientas básicas para una vida más saludable y, en consecuencia, el éxito en la pérdida de peso.

26 Set 2022 - Publicado por Dieta Pura

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PRECAUCIONES A TOMAR A LA HORA DE COMER

Para una alimentación saludable, es importante tener en cuenta varios principios a la hora de planificar comidas o meriendas para garantizar que las elecciones de alimentos sean las más adecuadas para su dieta.Además de tener en cuenta la alimentación así como las cantidades necesarias para tus necesidades, es importante fijarse en otras precauciones a la hora de comer:- Coma al menos tres comidas principales: desayuno, almuerzo y cena, intercaladas con pequeños refrigerios, para que no pase más de 3,5 horas sin comer;- Tiempo para la comida, es importante tener tiempo para disfrutar de la comida, masticando bien los alimentos;- Cocine su propia comida;- Tranquilidad a la hora de comer, prefiere lugares tranquilos y bien iluminados para comer con conciencia;- Mantenga la televisión apagada y otras distracciones que puedan conducir a un mayor consumo;- Dar prioridad a los alimentos “reales”, evitando los alimentos procesados;- Practicar una cocina rica en sabores y aromas y baja en grasas;- Disminuir el consumo de sal, grasas y azúcares añadidos;- Beba mucha agua durante todo el día;- Come cuando tengas hambre, no cuando te apetezca.  Para una alimentación saludable, es necesario tener algunas reglas y disciplina. Si necesitas ayuda, busca la ayuda de uno de nuestros nutricionistas, de esta manera podrás asegurarte una rutina de alimentación más saludable, para que puedas vivir bien. 

18 Ago 2022 - Publicado por Dieta Pura

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INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS O MODAS PASAJERAS

La alimentación forma parte de nuestra vida desde que nacemos, por eso es importante conocer todos los síntomas asociados a las intolerancias alimentarias para poder tener una buena calidad de vida.Las intolerancias alimentarias se caracterizan por una reacción exacerbada de nuestro organismo ante un determinado alimento, generalmente asociada a una mala digestión o procesamiento de dicho alimento en el organismo. En el caso de la alergia alimentaria, se produce una reacción del sistema inmunitario frente a un elemento considerado agresor.La intolerancia a la lactosa y al gluten se encuentran entre las más conocidas, caracterizadas por una deficiencia de una enzima responsable de la degradación de estos nutrientes. Las principales reacciones en las intolerancias alimentarias son:- Flatulencia;- Distensión y dolor abdominal;- Dolor de cabeza;- Colon irritable;- Fatiga y malestar general. Seguro que has oído hablar de las intolerancias alimentarias o conoces a alguien que padezca esta situación. Pero, en verdad, ¿todas las personas que restringen ciertos alimentos son realmente intolerantes o son las “modas” las que definen estas intolerancias alimentarias?Siempre que sospeche una intolerancia alimentaria, debe consultar con un especialista, eliminando o evitando los alimentos en los que el test dio positivo. Ya que lo que sucede a diario es que la mayor parte de la población elimina o evita alimentos de su dieta, como la leche y el pan, sin tener ningún tipo de intolerancia a estos alimentos.Muchos especialistas, gastroenterólogos y nutricionistas, aseguran que el abuso de medicamentos así como de alimentos procesados ​​provocan cambios en el tracto gastrointestinal que producen reacciones idénticas a las de una intolerancia alimentaria. Por otro lado, vivimos en un mundo digital, lo que lleva a que los medios de comunicación o influencers también provoquen un aumento de los “falsos casos” de intolerancias alimentarias. Resumiendo, podemos decir que sí existen las intolerancias alimentarias, pero antes de eliminar cualquier alimento, busca la ayuda de un profesional y no te limites a seguir las opiniones de los demás.  

14 Jul 2022 - Publicado por Dieta Pura

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¿Trabaja por turnos? Aprenda a mantener una dieta saludable.

Nuestro cuerpo está preparado para trabajar en armonía con las diferencias entre la noche y el día, ya que la temporización de varios procesos, como la actividad metabólica y la producción de hormonas, están “fijadas” casi como un reloj interno que existe en nuestro cuerpo. Por lo tanto, si cambiamos los horarios de descanso/sueño o incluso de las comidas, se necesita un esfuerzo adicional para equilibrar estas funciones.En lo que respecta a la alimentación, es decir, al mantenimiento de la dieta, varios estudios indican que quienes trabajan por turnos, normalmente consumen más calorías, más grasas y más azúcares, siendo más propensos a abandonar los hábitos alimentarios saludables con mayor rapidez.Además, los trabajadores por turnos también tienen otros problemas, además de ser más propensos a tener sobrepeso u obesidad, como:• cambios en el apetito;• dificultad para conciliar el sueño y/o insomnio;• fatiga y menor predisposición a la actividad física;• trastornos gastrointestinales, a saber, estreñimiento;• dolor abdominal.Entre otros cambios fisiológicos que pueden dar lugar al desarrollo de determinadas patologías, si no se corrigen adecuadamente.Para que pueda mantener una dieta, incluso trabajando por turnos, y minimizar los impactos en la salud, le recomendamos:- Preparar y tomar sus propias comidas;- Elegir porciones adecuadas para cada comida, evitando comer por impulso;- Consumo moderado de café y bebidas estimulantes;- Evitar el consumo de alimentos y bebidas ricos en azúcares y grasas;- Consumir una comida principal antes de comenzar el turno (si solo tiene la oportunidad de hacer pequeños bocadillos);- Mantener una buena hidratación (agua, té, infusiones sin azúcar añadido);- Consumir una comida ligera antes de acostarse, después de terminar el turno;- Tener un horario para sus actividades diarias.Si es trabajador por turnos, adopte estas estrategias: no solo le ayuda a lograr un peso saludable, sino también a cuidar su salud en general y, al mismo tiempo, tener un mejor desempeño en el trabajo.

16 Jun 2022 - Publicado por Dieta Pura

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Errores que pueden sabotear su dieta

Pensar en un proceso de adelgazamiento no siempre es fácil, ya que implica cambios y no todos llegan al éxito final, es decir, alcanzar el peso deseado.En una fase inicial, la motivación es tal que la mayoría de la gente quiere hacer los cambios de una vez... Pero, a medio y/o largo plazo, cuando los resultados no son los esperados, empieza la desmotivación y se tiende a ceder. Y esto sucede porque hay varios “errores” que pueden sabotear su desempeño.Aquí hay algunos errores que pueden sabotear su dieta y acercarse aún más a su objetivo:- Invertir en una dieta a corto plazo: adherirse a métodos milagrosos para tratar de perder peso no es la estrategia para mantener los resultados a largo plazo de manera efectiva y saludable;- Restringir demasiado la dieta: consumir menos alimentos que el plan alimentario propuesto por un nutricionista, con la esperanza de obtener resultados más rápidos. Esta estrategia puede complicar el proceso;- Concéntrese en contar las calorías: es importante comprender la cantidad de calorías que come a diario y controlarlas, pero no debe concentrarte solo en eso. El contenido nutricional de los alimentos es extremadamente importante, siendo la calidad de los alimentos tan importante como la cantidad;- Compensar los “excesos”: comer más alimentos u opciones que no son adecuadas para la dieta durante el fin de semana, solo porque ha hecho todo bien durante la semana;- Saltarse comidas: no tener un patrón de comidas adecuado puede provocar cambios en su metabolismo, así como acelerar el proceso de hambre a lo largo del día;- Hacer una comida con distracciones (p. ej. TV): esto provoca una mayor tendencia a comer más sin darse cuenta.- Estrés y ansiedad: son factores que pueden llevar a comer por impulso, aumentando así las calorías ingeridas. Además, las opciones que suele encontrar para la comodidad no siempre son las mejores (alimentos cargados de azúcar, grasas);- Pensamiento negativo: cada organismo es diferente y único en su funcionamiento, por lo que no todas las personas consiguen los mismos resultados con las mismas dietas y en el mismo espacio de tiempo.Para tener éxito en su dieta, es necesario obtener la información correcta de un profesional. Además de la alimentación, es necesario cambiar otros hábitos que pueden potenciar el rendimiento metabólico de su organismo, favoreciendo así la pérdida de peso.Concéntrese en lo que realmente importa y solo mire su dieta y sus objetivos, ya que estos son diferentes de persona a persona.

31 Mai 2022 - Publicado por Dieta Pura

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¿Por qué no debería saltarle las comidas?

Una alimentación equilibrada es uno de los pilares fundamentales para una vida sana y así lo sabe casi toda la población. Pero, además de las opciones de alimentos que comemos y sus cantidades, es igual de importante, si no más, tener un buen plan de comidas.Para ello es necesario contar con un número de comidas adecuado a tu rutina diaria, garantizando al organismo todos los nutrientes para su correcto funcionamiento.Descubra por qué no se debe saltar comidas, y adaptar su dieta a las necesidades individuales:- Aumento de la sensación de hambre: el no tener horarios regulares para nutrir el cuerpo, puede dar lugar a varios cambios en el patrón de saciedad, esto puede deberse a cambios en la glucosa en sangre u otras hormonas y procesos fisiológicos que llevarán a compensar en las siguientes comidas, ingeriendo más alimentos;- Sensación de malestar físico y psíquico: una deficiencia de calorías y nutrientes que proviene de una dieta incorrecta, conduce a diversos síntomas físicos de malestar (debilidad, mareos) así como cambios en el sistema nervioso central, concentración e irritabilidad;- Carencias nutricionales: cuando no se tienen en cuenta todas las comidas, podemos poner en peligro la ingesta de determinados nutrientes, así como las calorías totales correctas para un adecuado funcionamiento del organismo en el día a día;- Desregulación hormonal: cuando ponemos el cuerpo en un estado de ayuno (varias horas sin comer) o cuando hacemos restricciones severas en carbohidratos, algunas hormonas, como la insulina, aumentarán y contribuirán al crecimiento de los depósitos de grasa. Además, estas y otras condiciones fisiológicas pueden provocar cambios en el metabolismo, haciéndolo más lento. Para evitar cualquiera de las situaciones mencionadas anteriormente, es fundamental contar con un plan de alimentación que se ajuste a sus necesidades y bienestar, recomendándose un intervalo de unas 3 horas entre cada comida y que estas aporten diferentes nutrientes al organismo. Además, siempre es mejor hacer una comida rápida y sencilla que saltarse una comida, ya sea principal o intermedia.

11 Mai 2022 - Publicado por Dieta Pura

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La importancia de la planificación de las comidas

El ajetreo del día a día parece ser uno de los problemas para quienes quieren cuidar la “línea” o la salud. Esto se debe a que ocupamos demasiado tiempo en el trabajo y otras actividades que dejan de lado el cuidado de nuestra propia salud y bienestar.Este problema se refleja principalmente en la mala elección de alimentos, lo que lleva a opciones de comida o snacks como la comida rápida, comidas prácticas pero cargadas de grasas y toxinas. O simplemente optan por comidas congeladas o precocinadas llenas de aditivos, conservantes y toxinas que, además de ser bajas en nutrientes esenciales, no son opciones saludables para mantener en la rutina diaria.Pero, ¿cuál es el secreto para tener comidas saludables durante toda la semana? Planificar y Organizar.Planificar: piense con anticipación en las comidas para toda la semana:Haga una lista de los alimentos que tiene en casa (vencimiento y cantidad)Haga un plan de alimentación semanal (principales comidas y meriendas), de acuerdo a su plan nutricional y presupuesto;Haga una lista de compras y compre todo en la lista;Cocine para varias comidas a la vez;Tenga siempre lista la sopa;Disfrute de las sobras de las comidasOrganizar: organice las comidas que preparar y los alimentos que guarda por secciones. Esto ayuda a simplificar, pasando menos tiempo cocinando y comprando. Así, ganamos tiempo para otras actividades. Son varias las ventajas de empezar a planificar sus comidas con antelación:- Tener una dieta más saludable;- Tener una dieta variada;- Hacer las comidas más económicas;- Ahorrar tiempo en las compras;- Ahorrar tiempo en la preparación de comidas;- Administrar el presupuesto familiar. Pequeños hábitos, que puede poner en práctica poco a poco, marcan la diferencia en el cuidado que debe tener con su salud, sin dejar de lado otras actividades que le gusta realizar.

21 Abr 2022 - Publicado por Dieta Pura

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LA INFLUENCIA DEL SUEÑO EN LA SALUD Y LA PÉRDIDA DE PESO

Cuando decides bajar de peso, piensas que lo más importante es hacer dieta y ejercicio. ¡¿Verdad?! No es que el pensamiento sea incorrecto, ya que estos son 2 puntos principales en el proceso. Aún así, es importante tener en cuenta otros... A saber, la importancia del sueño regular, ya que esto implica la secreción de hormonas que, debidamente equilibradas, pueden influir en el peso. Además, una buena noche de sueño repara y estimula el crecimiento muscular y deja la piel más bonita. De esta forma, no debes descuidar ni la cantidad ni la calidad del sueño a la hora de pensar en perder unos “kilos”.Los estudios indican que la falta de sueño (dormir menos de 7 a 8 horas por noche) provoca cambios en las hormonas relacionadas con el hambre, es decir, en la leptina y la grelina, lo que conduce a un aumento del apetito.Para obtener todos los beneficios de una buena noche de sueño, es necesario respetar al menos 8 horas diarias, según varios estudios. ¿Y por qué no ayudar con alimentos que promuevan un buen descanso nocturno?- Plátano: rico en potasio y vitamina B6, que juega un papel importante en la prevención del insomnio;- Frutos secos: por contener triptófano, magnesio y grasas omega-3 y omega-6 en su composición, son una buena opción para picar antes de acostarse;- Verduras de color verde oscuro (ej: espinacas): su riqueza en magnesio es fundamental para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo y salud cerebral, ya que un déficit de este mineral puede provocar síntomas como insomnio y temblores;- Leche y huevos: son fuentes potenciales de triptófano y contienen vitamina D, dos componentes importantes para evitar interrupciones del sueño;- Té de manzanilla: tradicionalmente conocido por reducir el estrés y la ansiedad, este té puede ser un buen aliado. Además del consumo de estos alimentos, se necesitan otros cambios: eliminar el hábito de fumar, las bebidas alcohólicas o las bebidas ricas en cafeína y el sedentarismo, que favorece el insomnio.Una alimentación equilibrada y consciente, junto con el ejercicio físico regular y el sueño adecuado, son las herramientas básicas para una vida más sana y, en consecuencia, el éxito en la pérdida de peso.

15 Mar 2022 - Publicado por Dieta Pura

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COMIDA SANA PARA DOS

Una relación entre dos a menudo conduce a cambios en la dieta diaria de cada uno y errores alimentarios más frecuentes. Esto se debe a que hay más tertulias, comidas fuera y menos equilibradas y la desmotivación de una de las parejas que arrastra a la otra al “mismo barco”. ¿Se ve en este problema? Sepa que lo importante es definir rutinas y empezar a tener un estilo saludable para dos, dándose cuenta de la importancia de que ambos practiquen una alimentación más saludable. Incluso con diferentes necesidades nutricionales, diferentes gustos o opciones de ejercicio individualizadas, hay cosas que serán comunes y compartidas por la pareja. Empiece por poner en práctica estos pequeños cambios:- Establecer metas en pareja: sin mirar la meta individual de cada uno, aquí se pretende incentivar metas comunes que eviten darse por vencidas (ej.: desayunar siempre juntos).- Hacer una dieta para dos: elegir una dieta con un profesional que pueda definir elecciones similares y pasivas a las metas trazadas por la pareja, incluso ajustadas a las necesidades individuales.- Evitar tener opciones menos saludables en casa: el secreto es tener una casa llena de alimentos saludables, evitando así las opciones procesadas cargadas de azúcares y / o grasas para que sea más fácil cumplir con el plan definido entre la pareja.-Planifique las comidas de la semana: defina las opciones de comida que probablemente sean satisfechas por ambos (saludables y que agraden a ambos gustos).- Practicar actividad física juntos: no hay nada mejor que sentir la motivación del otro para estar también motivado. Además, algunos ejercicios están diseñados para realizarse en parejas.- Cocinar en pareja: además de la ventaja de ahorrar tiempo a la hora de preparar las comidas, pueden tener momentos de compartir y conversar sobre la vida diaria de los demás.- Motivar a la pareja: conocer los objetivos, motivaciones, miedos y frustraciones de su compañero le resulta más fácil para lograr el objetivo común. Estos son pequeños consejos que pueden marcar la diferencia, sin embargo, es importante comprender la importancia de que ambos practiquen una alimentación saludable. Y esto no significa que de vez en cuando no pueda cometer un “pecado” comiendo un alimento con más calorías.¡Descubra en la cocina nuevas formas de estrechar lazos y cuidar su salud!¡Feliz Día de San Valentín!

14 Fev 2022 - Publicado por Dieta Pura

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¡AME SU PROPIO CUERPO!

Vivimos en una sociedad que impone estándares sobre lo que es y no es bello cuando hablamos del cuerpo. Normalmente, quienes tienen sobrepeso y / o son obesos están insatisfechos con su propio cuerpo, lo que genera frustración, infelicidad y baja autoestima. La imagen que construimos de nuestro cuerpo se determina estos días comparando influencers, amigos, vecinos u otras personas cercanas a nosotros y que están enfocadas en la imagen corporal (apariencia física) o en un tipo de alimentación (dieta).Todas las presiones llevan a la percepción del peso y / o la grasa como algo negativo y, en consecuencia, un factor de exclusión social. Si, por un lado, es cierto que el sobrepeso y la grasa es malo para la salud en general, también es cierto que debe empezar a mirarse a si mismo de nuevo, dándose cuenta de su valor y quererse.Por eso, para sentirse bien con su cuerpo, es fundamental mirar el cuerpo y la mente como un todo, para que pueda cuidar su salud en general (física y psicológicamente).Por un lado, es fundamental pasar por un proceso de aceptación de la imagen corporal, pero esta no debe generar cambios de comportamiento en cuanto a hábitos alimenticios y saludables, dependiendo de los estándares estéticos y sociales, sino a favor de su salud y bienestar. Quédese con algunos consejos para amar su propio cuerpo:- Conozca su cuerpo.- Premie todo lo que su cuerpo pueda hacer.- Deje la comparación a un lado.- Fortalezca su autoestima y relativice el valor de su imagen.- Haga las paces con su cuerpo. ¡Así que, cuídese por la salud y la calidad de vida y no por complacer a los demás ni por los estándares impuestos por la sociedad!

11 Jan 2022 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTOS QUE AYUDAN A COMBATIR EL FRÍO

Con la llegada del invierno y el descenso de las temperaturas, hay que tener cuidado. Además de ser importante mantener una buena hidratación y cuidado de la piel, mantener una dieta saludable rica en vitaminas puede ayudar a evitar los problemas de salud que se agravan en esta época, a saber, la gripe y los resfriados.Además, en invierno nos apetece cambiar nuestra dieta diaria y comer alimentos más pesados ​​y calientes que nos aporten no solo energía, sino también cierto confort. De hecho, siempre debemos adaptar nuestra alimentación según las estaciones del año y los alimentos disponibles en esa época, ya que estos son nutricionalmente más interesantes y menos cargados de tóxicos, pesticidas y conservantes.Los alimentos de la temporada de invierno son: caquis, naranjas, limones, frutas oleaginosas, castañas, varios tipos de repollo, brotes, hojas de nabo,…Además de la elección de los alimentos, esta temporada es normal optar por platos más “calientes”: cocidos, guisados, horneados en el horno. En este caso, es necesario tener cuidado con la adición de exceso de grasa y sal, prefiriendo el uso de especias y hierbas.Otros consejos para combatir el resfriado con comida son:- Quédese hidratado: además de beber agua, puede utilizar tés calientes o infusiones para complementar la cantidad necesaria;- Buen consumo de verduras: consumir crema con las comidas para mantener la hidratación, comodidad y remediar la falta de algunos nutrientes en la dieta;- Evite el consumo de bebidas alcohólicas: estas opciones provocan vasodilatación con pérdida de calor y enfriamiento del cuerpo. Además de estos consejos, es importante incrementar el consumo de alimentos ricos en vitamina D (sardinas, atún, caballa o leches fortificadas), ya que la exposición al sol disminuye drásticamente.

8 Dez 2021 - Publicado por Dieta Pura

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¿DÓNDE SE ESCONDE EL AZÚCAR EN LOS ALIMENTOS?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda que el consumo diario de azúcares simples no supere el 10% de la energía ingerida cada día. Sin embargo, este es un porcentaje alto, lo que enfatiza que los beneficios son mayores si el consumo no supera el 5% del valor energético diario total. Según la OMS, los azúcares simples incluyen todos los monosacáridos y disacáridos añadidos a los alimentos y bebidas, así como los presentes de forma natural, por ejemplo, en la miel, la leche y la fruta. Este tipo de azúcar es absorbido rápidamente por el organismo, por lo que la energía que no se utiliza se almacena en forma de grasa.Según la European Food Safety los “azúcares añadidos” son glucosa, fructosa, sacarosa, almidones hidrolizados (jarabes de glucosa y fructosa) y otras preparaciones de azúcar aisladas, también añadidas por la industria, manipuladores o consumidores.Cuando se trata de azúcares, las tortas, las galletas, los chocolates o los refrescos son alimentos que inicialmente contienen grandes cantidades de azúcar. Sin embargo, la industria utiliza azúcares en productos insólitos y desapercibidos, como: pulpa y salsas de tomate, conservas de verduras, patatas fritas, bebidas vegetales, ciertos tipos de pan, bebidas aromatizadas, productos congelados (p. Ej. Pizzas), entre otros alimentos. El azúcar que se agrega a estos alimentos no solo da el sabor más dulce, sino también el color, la textura o incluso la durabilidad del producto.Además de los términos simples para identificar, como azúcar moreno, amarillo, "light" o azúcar invertido, confitado, refinado, biológico / orgánico, miel, melaza o concentrados de frutas, es importante ver la lista de ingredientes de cada producto e identificar otros tipos de azúcar que no reconocemos tan fácilmente: Sacarosa; Glucosa; Dextrosa; Maltodextrosa; Maltodextrina; Maltosa; Fructosa; Lactosa; GalactosaNo hay exactamente un azúcar que se pueda comer sin límite de cantidad y se dice que es saludable. Lo cierto es que debe reducir la cantidad ingerida a lo largo del día, no solo quitando estos azúcares de casa, sino siempre mirando las etiquetas de los alimentos, ya que casi todos contienen azúcares añadidos y no siempre podemos entender esto por el nombre que se les da. De esta forma, adopte hábitos saludables para evitar a este “villano”:- Reducir o eliminar el azúcar que le pone al té o al café;- Sustituir el azúcar por otros aromas: canela, esencia de vainilla, cacao, virutas de coco;- Evite el consumo regular de postres;- Utilice edulcorantes naturales (por ejemplo, stevia);- Elija alimentos que contengan menos azúcar en su etiqueta; En todas las circunstancias, el azúcar debe consumirse con la mayor moderación.

30 Nov 2021 - Publicado por Dieta Pura

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SOBREPESO... ¿ES GENÉTICA?

A lo largo de los años, hemos visto un aumento creciente en el seguimiento de un estilo de vida más saludable, lo que garantiza no solo un cuerpo más "escultural", sino también una mejor salud y calidad de vida. Aún así, hay muchas personas que tienen dificultades para seguir estos hábitos saludables en el día a día, especialmente una buena alimentación y / o ejercicio físico. Todavía es común que la gente culpe a la "genética". Pero, ¿es la predisposición genética realmente una razón para tener sobrepeso u obesidad?Los estudios indican que los genes contribuyen del 25 al 40% para la obesidad. Los genes de la obesidad pueden contribuir a alterar el gasto energético del cuerpo, el apetito o incluso la forma en que el cuerpo metaboliza los nutrientes. El otro 60-75% está influenciado por el medio ambiente. Así, podemos decir que, incluso con la influencia de los genes, es posible mantener el cuerpo sano, a través de cambios en el estilo de vida y hábitos de comportamiento (alimentación, ejercicio,…). Siga los consejos para combatir a la genética y llegar fácilmente a su peso ideal:- Mentalízese: "¡Quiero, por eso puedo adelgazar!" - Este debe ser el primer paso: cambie de opinión y inicia cambios a su propio ritmo, teniendo metas realistas que le motiven con cada victoria conseguida.- Seguir una dieta saludable: aunque esta puede ser la recomendación más conocida para el cambio de peso, es una de las pautas más importantes en todo el proceso. Y si no puede hacerlo con pequeños cambios en su dieta, busque la ayuda profesional de un nutricionista, quien además de prescribirle un plan de dieta que se adapte a sus necesidades, le ayudará a mantenerle motivado y a superar las dificultades que puedan surgir.- Reducir el sedentarismo: este consejo no se trata solo de ejercicio físico, sino también de actividad a lo largo del día (ejemplo: caminar más y andar menos en el coche; pasar menos tiempo sentado frente al televisor, etc.).- Conocer su cuerpo: hay varios cambios a incluir en este proceso además de la alimentación, como el manejo del estrés, el sueño, entre otros. De esta manera, a medida que pierde peso, evalúe qué funciona mejor para usted y ajuste sus rutinas en consecuencia. Por ejemplo: si comer fruta en el desayuno le da más hambre, consulte con su nutricionista otras opciones de alimentos que aumenten la saciedad.- Contagiar a familiares y amigos - si conoces familiares y amigos que necesitan ayuda para iniciar el camino de la pérdida de peso y / o tienen "mitos" que les impiden iniciar el proceso, muéstreles sus pequeñas victorias y muéstrales a ellos  sus cambios. (por ejemplo, preparar comidas como la suya para todos; animarlos a hacer ejercicio juntos;…).

16 Nov 2021 - Publicado por Dieta Pura

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CÓMO LA NUTRICIÓN PUEDE FORTALECER LA INMUNIDAD

El uso de la palabra “inmunidad” se ha convertido en el centro de atención en tiempos de la nueva pandemia de coronavirus (COVID-19). Y como no se conocía ningún tratamiento, la búsqueda por parte de la población de estrategias para aumentar la inmunidad pasó por varios ámbitos, a saber, una mejor nutrición, a través de propiedades específicas de algunos alimentos. De hecho, el cuerpo humano está diariamente expuesto a virus y bacterias que pueden comprometer el bienestar y la salud. Pero, por otro lado, nuestro sistema inmunológico funciona como una defensa natural contra los organismos nocivos, respondiendo a estos estímulos para “defender” nuestro organismo. También es, en esta época del año, con los cambios de temperatura, cuando recordamos fortalecer nuestro sistema inmunológico, pero esta debería ser una práctica a tener en cuenta durante todo el año. Para que el sistema inmunológico funcione correctamente es importante que la primera línea de defensa sea un estilo de vida saludable, que incluya alimentos ricos en vitaminas C y E, selenio, zinc, probióticos, ácido fólico y omega 3, ya que estos favorecen la producción de células de defensas de manera eficiente. Algunos ejemplos de alimentos para estimular la inmunidad son: - Vitamina C: naranja, kiwi, limón, mandarina, pomelo, limón, fresa, brócoli, espinaca; - Vitamina E: almendras, cacahuetes, avellanas, pipas de girasol, germen de trigo; - Selenio: yema de huevo, pipas de girasol, pollo, castaña de Brasil; - Zinc: cereales integrales, legumbres (frijoles, garbanzos, guisantes), carne, frutos secos; - Probióticos: Kéfir, yogur natural; - Ácido fólico: hígado, lentejas, brócoli, espinaca, remolacha; - Omega 3: pescados grasos (sardinas, caballa, salmón), linaza, nueces, aceite de oliva.Además, también podemos adoptar otras estrategias que promuevan una mejor calidad de nuestra salud: - Mantener un peso saludable; - Evite los azúcares refinados y las harinas; - No fumar; - Practicar ejercicio físico; - Respete los horarios de sueño; - Minimizar el estrés; - Beber una cantidad adecuada de agua.La suplementación también juega un papel importante en la estimulación del sistema inmunológico, ya que puede complementar algunas deficiencias nutricionales que son naturales en nuestro estilo de vida.

20 Out 2021 - Publicado por Dieta Pura

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LOS BENEFICIOS DE LA PÉRDIDA DE PESO PARA LA SALUD

La obesidad, además de ser considerada una enfermedad, es también uno de los principales factores en la aparición de otras enfermedades (AVC, diabetes,…). Además, contribuye al aumento de la mortalidad, que es la segunda causa de muerte evitable en el mundo, ya que depende de la voluntad y determinación de cambiar los hábitos diarios. Seguro que has escuchado que la pérdida de peso, independientemente si son 3Kg o 30Kg, tiene innumerables beneficios para la salud y muchas veces sin tener que alcanzar el tan deseado peso “ideal”.Con una ligera pérdida de peso, aproximadamente el 10% del peso corporal total es suficiente para:- Reducir los niveles de colesterol;- Disminuir los valores de presión arterial;- Mejorar el control glucémico (niveles de azúcar en sangre);- Reduce el dolor osteoarticular;- Mejora la función ovárica en mujeres;- Mejora la apnea obstructiva del sueño;- Reduce la mortalidad por todas las causas. Cuando hablamos de mayor pérdida de peso, es decir, cuando hay un mayor nivel de obesidad, los beneficios antes mencionados son superiores, incluso revirtiendo algunas de las enfermedades características inherentes a los malos hábitos alimenticios y estilo de vida.Además de los factores directos de salud presentados, la pérdida de peso también contribuye a una mejor autoestima, más energía, autoconfianza, reducción de la ansiedad y depresión, entre otros factores.Así, podemos decir que siempre vale la pena mejorar la dieta, independientemente del objetivo de adelgazar, ya que las mejoras en la salud son notorias y relevantes para aumentar la longevidad y la calidad de vida. Comienza tu recorrido por este proceso con algunos cambios simples:- Alimentación saludable: no sigas la dieta de un amigo o vecino solo porque funcionó. Busca la ayuda de un nutricionista y haz una dieta que se adapte a tus necesidades y gustos;- Ejercicio físico: deja de usar la falta de tiempo como excusa. Organiza tu día y reserva al menos 30 minutos al día para hacer ejercicio;- Hidrátate bebiendo agua: bebe 1,5 L de agua al día y no olvides que los zumos de frutas, los refrescos o el alcohol son ricos en calorías y azúcar;- Come despacio y mastica bien la comida: es fácil comer en exceso cuando estás distraído o sentado frente al televisor. Comer más despacio es una forma más eficaz de comer menos;- Evitar: bebidas azucaradas, snacks envasados ​​y comidas precocinadas. Estos son solo algunos ejemplos que pueden ayudarte a lidiar de manera efectiva con la dificultad para perder peso. Aún así, te recomendamos que busques un profesional calificado. En Dieta Pura contamos con nutricionistas especializados que pueden ayudar a que esta tarea sea más sencilla y rápida. Busca nuestra ayuda en un Punto de Nutrición cerca de ti. Entra en contacto con nosotros: +34 916 295 810 / dietapura@dietmed.es.

29 Set 2021 - Publicado por Dieta Pura

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ESTILO DE VIDA DETOX

Seguro que has escuchado el término "detox", una palabra muy popular en el "mundo de la dieta". Aunque, en la mayoría de los casos, se asocia a dietas muy restringidas e incluso carencia de nutrientes, en realidad el detox puede formar parte de una dieta sana y equilibrada que promueva no solo la eliminación de toxinas y la pérdida de peso, sino también una mejora en el estado de salud y calidad de vida. Desintoxicar o purificar es un proceso natural e importante para que nuestro cuerpo mantenga una buena salud. Cada día nuestro cuerpo es capaz de eliminar el exceso de toxinas que recibe a través de la comida, la medicación, la contaminación, entre otros factores, pero en ocasiones la desintoxicación natural puede verse comprometida o incluso no ser suficiente cuando tenemos una sobrecarga. Existe cierta evidencia científica de alimentos y nutrientes que ayudan en el proceso de desintoxicación y la adherencia a este concepto está aumentando, particularmente por personas que sufren de exceso de peso, hinchazón, retención de líquidos, alergias, fatiga crónica y deportistas que compiten por categorías de peso o que necesita "secarse". Cuando se impide la excreción natural, debido a la sobrecarga hepática, se necesita ayuda a través de la alimentación y / o el uso de suplementos con acción desintoxicante. Empieza poniendo en práctica algunos consejos para reducir la sobrecarga de toxinas:- Beber mucha agua;- Eliminar el hábito de fumar y la ingestión de bebidas alcohólicas y azucaradas;- Eliminar productos procesados ​​con largas listas de ingredientes;- Evitar el uso de drogas y la automedicación;- Eliminar la grasa visible de las carnes;- Incrementar el consumo de verduras;- Ejercicio físico. También puedes probar este ejemplo de un día Detox:Ayuno: Dieta Pura Detox - 1 ampolla diluida en un vaso de agua con ½ zumo de limón.Desayuno: Zumo verde (150ml de té verde frío + 1 manzana mediana + 1 kiwi + 1 puñado de espinacas + 1 rodaja de jengibre + 1 cucharada de linaza dorada).Media mañana: 1 manzana + 1 gelatina AllPura®.Almuerzo: Pescado o carnes magras + Verduras / Ensaladas (condimentadas con un chorrito de aceite de oliva) + 1 taza de té Tea Mix Plants AllPura®.1ª merienda: ½ aguacate untado con 1 cucharadita de mantequilla de maní y espolvoreado con canela.2ª merienda: 3 NuecesCena: Sopa de naranja detox (calabaza + zanahoria + cebolla + jengibre + pimienta de cayena + aceite de oliva) Debes seguir este plan un máximo de 3 días a la semana, ya que no es una dieta diaria equilibrada, ni ajustada a tus necesidades nutricionales. Si bien las dietas detox son grandes opciones cuando hay exceso alimenticios, lo ideal es que estén asociadas a una dieta equilibrada, un correcto consumo de agua, eliminación de azúcares y grasas saturadas de la dieta, así como ejercicio físico regular.Por ello, es importante consultar a un Nutricionista para que te recete un plan de alimentación y suplementación que sea adecuado para ti. Busca ayuda en nuestro Servicio de Nutrición, en uno de los Puntos Dieta Pura. Contáctanos: +34 916 295 810 o dietapura@dietmed.es

8 Set 2021 - Publicado por Dieta Pura

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MISIÓN BRONCE: CONSEJOS DE ALIMENTACIÓN

En pleno verano y de vacaciones, es costumbre que la mayoría de la gente vaya a la playa o a la piscina, no solo para refrescarse y descansar, sino también para “conseguir un poco de color”. El color bronceado u oscuro que tantos anhelan en esta época del año transmite un aspecto más saludable a nuestra piel, ya que tiende a disimular granos, imperfecciones faciales, ojeras, etc. Pero no todo el mundo tiene la misma capacidad para broncearse.Además de las precauciones que debe tomar con la exposición solar y no descuidar una buena hidratación, ¡elegir los alimentos adecuados puede ser una ayuda que faltaba en la “misión bronce”!El nutriente más importante, que se refleja en la elección de alimentos para mejorar su bronceado, es el betacaroteno. Este pigmento es transformado por nuestro organismo en vitamina A, que a su vez estimula la producción de melanina, que le da color a la piel y la protege de los efectos negativos de la exposición solar. Los alimentos anaranjados y rojos como zanahorias, naranjas, calabazas, tomates, papayas, mangos y pimientos son buenos ejemplos de alimentos ricos en betacaroteno. Por lo tanto, cuanto más fuerte y vibrante sea el color de la comida, más betacaroteno tiene.Además de este nutriente esencial, que ayuda a estimular el color bronceado deseado, también podemos añadir otros alimentos ricos en vitamina C (kiwi, fresas, hortalizas de hoja verde oscuro), vitamina E y omega 3 (frutos secos y semillas), ya que Estos nutrientes son muy importantes para mantener la salud general, así como para promover una mejor calidad de la piel.Para que estos alimentos favorezcan el bronceado deseado, es fundamental consumirlos dos o tres veces al día. Este consumo debe comenzar días o semanas antes de la exposición solar. Los días en los que se produce esta exposición solar, y para prolongar tu bronceado, debes mantener este consumo en tu día a día, aunque ya no dediques tu tiempo a la exposición solar.No se olvide que la hidratación es un punto esencial para una piel más radiante, más bella y bronceada. Esto se debe a que, con la exposición al sol y el calor que se siente, nuestro cuerpo tiene una mayor necesidad de líquidos. Por ello, aconsejamos un buen consumo de agua o té frío, así como la eliminación de bebidas alcohólicas y azucaradas.¡Siga los consejos de Dieta Pura y disfrute de un verano con más color y salud! 

18 Ago 2021 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÓMO RESISTIR LAS MAYORES TENTACIONES DEL VERANO?

En verano, el cuidado con la alimentación  aumenta y el apetito tiende a disminuir debido a una mayor ingesta de líquidos. Por otro lado, este es uno de los momentos en que las tentaciones están más presentes... - Consumo de helados o granizados en la playa; - Ingestión de bocadillos; - Mayor ingesta de bebidas alcohólicas y azucaradas (refrescos).Pero, ¿tiene que dejar de lado por completo estas deliciosas tentaciones para no poner en peligro su dieta y sus resultados? Para mantener el equilibrio, por supuesto, tendrá que resistir algunas de las tentaciones ... Al igual que con otros alimentos, lo importante es la moderación y las dosis adecuadas para su propósito. Con las siguientes estrategias, logrará el equilibrio adecuado: - Restringir el consumo de helados, pero aún así, cuando lo consumas, opte por hacerlo en casa o elige los de agua, sin nata, leche y chocolate; - Si está de vacaciones en la playa y no puede resistirte al típico helado, elige comer solo un día de la semana, siendo tu excepción; - Hidrátate bebiendo agua o infusiones frías sin añadir azúcar; - Si está de vacaciones o si va a viajar, aproveche para caminar más; - Disfrute de las verduras y frutas frescas de esta temporada; - Al comer bocadillos o salir a cenar, elija las opciones menos calóricas y disminuya las dosis ingeridas; - Si prepara bocadillos en casa, elija verduras y menos grasas y / o azúcares añadidos; - Planifique las comidas para llevar a la playa, evitando así comprar opciones menos saludables. Éstas son solo algunas estrategias para evitar que el verano y el descanso sean sinónimos de “desconectarse” de la dieta y la alimentación saludable. Así que disfrute de la ligereza del verano sin descuidar demasiado la rutina de una alimentación saludable.

28 Jul 2021 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÓMO DOMINAR LAS HORMONAS QUE REGULAN EL PESO?

El proceso de pérdida de peso puede traducirse en una cuenta matemática: comer menos calorías + practicar deportes = perder peso. Pensando así, debería producirse una pérdida de peso, pero no siempre es así.  Una pérdida de peso realmente efectiva y saludable involucra varios órganos, hormonas y múltiples procesos fisiológicos en el cuerpo. Para reducir los kilos en la báscula, así como promover el buen funcionamiento del organismo, analizaremos las principales hormonas y definiremos estrategias para poder controlarlas: - Cortisol: Producida por las glándulas suprarrenales, tiene la función de ayudar al organismo a controlar el estrés físico y emocional, además de ayudar a mantener los niveles de azúcar en sangre. Los niveles altos de cortisol perjudican la pérdida de peso porque aumenta la sensación de hambre, especialmente el deseo por los dulces. Además, estimula la producción de glucosa en el hígado y cuando no se usa, posteriormente se acumula en forma de grasa.-->Cómo controlar: Para disminuir la producción de cortisol y tener un mejor resultado en la pérdida de peso, es importante relajarse, dormir bien por la noche y, por supuesto, algunas precauciones dietéticas, es decir, evitar una restricción severa de carbohidratos.- Grelina: Hormona producida principalmente por el estómago y conocida como “hormona del hambre”, estimula el apetito enviando impulsos químicos al cerebro (haciéndole saber que es hora de comer), por lo que juega un papel importante en el control energético (consumo de calorías). Cuando esta hormona no está regulada, aumenta el apetito y tendemos a comer más de lo que nuestro cuerpo necesita.-->Cómo controlar: Para controlar esta hormona es importante tener horarios de comida regulares, sin periodos prolongados de ayuno, controlar el estrés y la ansiedad y elegir alimentos que favorezcan una mayor saciedad, como las proteínas.- Leptina: Conocida como la hormona de la saciedad, se produce en la grasa blanca almacenada en el cuerpo. Cuando nos enfrentamos al sobrepeso / obesidad el cerebro (hipotálamo) crea "resistencia" a esta hormona, no recibiendo signos de saciedad.-->Cómo controlar: Para controlar esta hormona es importante disminuir el peso, con el fin de disminuir consecuentemente el nivel de grasa. Esto se puede hacer comiendo, haciendo ejercicio regularmente, reduciendo el estrés y la ansiedad.-Insulina: Producida por el páncreas, esta hormona regula los niveles de glucosa (azúcar) en sangre, siendo una de las principales fuentes de energía del organismo. Su producción varía según la cantidad de azúcar en sangre, lo que está directamente relacionado con la cantidad y calidad nutricional de algunos alimentos ingeridos. El mal funcionamiento de la insulina conduce a un aumento del stock de grasa en el cuerpo, principalmente a nivel abdominal y, en consecuencia, conduce a un aumento de peso.-->Cómo controlar: Para controlar la insulina es importante moderar la cantidad de carbohidratos, especialmente los refinados, para evitar largos periodos sin comidas y tener buenos hábitos de actividad física.- TiroxinaT3 y T4:Hormonas producidas en la tiroides, estas interfieren en la regulación de funciones vitales. El hipotiroidismo y el hipertiroidismo se traducen en falta o exceso de hormonas tiroideas. Cuando estas hormonas no están reguladas, pueden resultar en una disminución del metabolismo y, en consecuencia, una mayor dificultad en la pérdida de peso.-->Cómo controlar: Para mejorar el funcionamiento de las hormonas tiroideas es importante ingerir alimentos ricos en nutrientes, como: yodo, selenio, magnesio, así como algunas vitaminas y minerales. Además, es importante tener una dieta sana y equilibrada, así como eliminar el hábito de fumar si existe.   Además de las hormonas descritas, que son las más importantes, existen otras que pueden interferir con el peso y la saciedad. De esta forma, si no está viendo el resultado que desea en la báscula, busque la ayuda de un Nutricionista Dieta Pura, con el fin de tener un plan de alimentación adecuado a sus necesidades, así como una valoración de todos los involucrados en la pérdida de peso. Con las hormonas bajo control, ya no serán un problema para lograr los resultados deseados. 

15 Jul 2021 - Publicado por Dieta Pura

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LOS MEJORES ALIMENTOS PARA SOPORTAR EL CALOR

En verano, lo que sabe bien son las recetas frías, como ensaladas o helados ... Pero la diversidad de recetas va más allá: hay zumos, batidos y sopas refrescantes que son los aliados perfectos para mantener una dieta sana, siempre que la eleción de los ingredientes sea la más correcta. De esta forma, la alimentación juega un papel fundamental en los días más calurosos, y puede ser un aliado en la prevención de la deshidratación. Por eso es importante que a lo largo del día bebas agua con regularidad, no solo como bebida, sino también a través de la ingesta de frutas y verduras. Para ayudarle a afrontar los días de sol y playa, hemos seleccionado una lista de consejos y alimentos que hidratan y refrescan los días más calurosos:- Ingesta de agua: priorize agua e infusiones sin azúcares añadidos. Puede optar por aromatizar el agua de forma natural, añadiendo limón, naranja, lima, canela o menta.- Frutas: esta época del año se caracteriza por alimentos con alto contenido en agua, como sandía, fresas, melón, melón, ciruelas y melocotones;- Platos ligeros y refrescantes: las ensaladas son comidas ideales para el verano, ya que son ligeras y fáciles de digerir. Mezcle diferentes verduras como lechuga, rúcula, pepino, tomate, judías verdes, zanahorias y agregue una fuente de proteínas (huevo, atún, pollo).- Sopas: aunque muchas veces son “despreciadas” en esta época, son una excelente forma de hidratarse y nutrirse. Y si el problema es el calor, siempre puede optar por recetas de sopa fría o dejarla enfriar antes de comer;- Evite las bebidas alcohólicas, los refrescos y el exceso de café;- Evite las comidas pesadas y picantes. Además de estas precauciones, es importante tener en cuenta que, en la temporada de calor, algunos alimentos se echan a perder más rápidamente si no se envasan correctamente. Para ello, si quier llevarse una comida o un bocadillo a la playa o al trabajo, recuerde ponerlo siempre en bolsas térmicas. Pruebe nuestra sugerencia para refrescar los días calurosos:ZUMO DE VERANO:Ingredientes:150ml de té verde (frío)1 rodaja de sandía1 rodaja de remolacha1 cucharada de postre de semillas de chíaCubitos de hielo (opcional) Preparación:- Preparar el té y dejar enfriar.- Lavar y cortar los ingredientes.- Triturar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea y fluida. Sirva con cubitos de hielo si lo prefiere.

25 Jun 2021 - Publicado por Dieta Pura

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¡PERDER GRASA ABDOMINAL DEBE SER LA PRIORIDAD!

La grasa visceral, que se encuentra en la región abdominal, más específicamente en la cavidad abdominal, comparte espacio con órganos importantes como el estómago, los riñones, el corazón y los intestinos. El exceso de esta grasa se debe principalmente a una mala alimentación (rica en azúcares y grasas) y a un estilo de vida sedentario (sin ejercicio físico). Además de los dos factores principales mencionados, la presencia de una gran cantidad de grasa visceral puede estar asociada con la falta / calidad del sueño o niveles altos de cortisol, lo que puede resultar en un aumento de peso y circunferencia abdominal debido a la retención de líquidos y la redistribución de la grasa en el cuerpo y el aumento de los niveles de azúcar debido a la estimulación del hígado para producir glucosa. La grasa abdominal tiene como principal consecuencia para la salud la propensión a la mortalidad o al desarrollo de algunas enfermedades, tales como:- Diabetes tipo 2- Enfermedades cardiovasculares (por ejemplo, AVC)- insuficiencia hepática;- Cambios gastrointestinales;- Hipertención arterial. Para eliminar la grasa abdominal de forma eficaz, es importante adoptar hábitos más saludables:- Iniciar la práctica de ejercicio físico o aumentar la intensidad del entrenamiento, para estimular el metabolismo;- Alimentación saludable, dando prioridad a los alimentos ricos en fibra (copos de avena, verduras,…) y proteínas (huevo, carne, pescado, legumbres,…);- Limita los alimentos ricos en azúcares refinados y carbohidratos simples (galletas, pan “blanco”, pasteles);- No bebas alcohol: reduce o elimine la ingesta de alcohol para un mejor resultado;- Reducir los niveles de estrés;- Trata de tener un descanso adecuado durante la noche (de 7 a 8 horas de sueño). Incluso si tienes un peso adecuado a tus características, es posible que tengas un exceso de grasa visceral. Para diagnosticarse, se puede realizar una lectura de bioimpedancia de tu masa grasa y calcular el porcentaje que corresponde a la grasa visceral o midiendo el perímetro abdominal, por un profesional de la salud. Busca ayuda de nuestros nutricionistas, en un Punto de Nutrición cerca de ti. Entre en contacto con nosotros.

13 Mai 2021 - Publicado por Dieta Pura

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ESTRÉS Y PESO: ¿CUÁL ES LA RELACIÓN?

El estrés es la respuesta de nuestro organismo cuando nos enfrentamos a situaciones de peligro / riesgo, reaccionando de cierta forma a las “amenazas”. Pero este no es el estrés perjudicial para el peso, al contrario, este estrés es útil para las situaciones de nuestro día a día. El estrés dañino es cuando persiste constantemente debido a problemas personales, profesionales y de otro tipo.El estrés y su relación con el peso ha sido ampliamente estudiado y la evidencia científica nos dice que este es uno de los factores que realmente puede contribuir al aumento de peso. Esto se debe a que el estrés aumenta la producción de cortisol, una hormona que conduce a una disminución del metabolismo y aumenta el apetito cuando se produce en exceso. El cortisol también influye en el deseo de alimentos menos recomendados en una dieta saludable, como galletas, postres, patatas fritas y otros alimentos ricos en azúcares y grasas.  El estrés también puede conllevar cambios en los hábitos alimenticios, es decir, las personas con estrés tienden a masticar mal los alimentos y saltarse comidas (sin horarios), por lo que se compromete la absorción de nutrientes. Otro efecto secundario del estrés se puede ver en términos de la calidad del sueño o de conciliar el sueño, cambiando así el ritmo biológico. Así, y como indican los estudios, una falta de sueño (dormir menos de 7 a 8 horas) provoca cambios en las hormonas relacionadas con el hambre: leptina y grelina, lo que lleva a un aumento del apetito.  Comprender cómo el estrés afecta la alimentación es el primer paso para mejorar la salud, esto puede ser posible con el autoconocimiento y técnicas de relajación mental, con el fin de adoptar prácticas de alimentación saludable y eliminar los efectos nocivos del estrés. Además, se aconseja:- Práctica regular de actividad física: aumenta la sensación de bienestar y autoestima, mejora las funciones cardiovascular y respiratoria y es una forma de distraer la atención de los problemas cotidianos.- La reposición de vitaminas y minerales: además de reponer las deficiencias existentes de vitaminas y minerales que puedan verse comprometidas, mejora y estimula el funcionamiento energético, así como todos los mecanismos relacionados con el apetito.  El proceso de adelgazamiento no siempre es lineal y en realidad existen factores que influyen en este proceso, siendo uno de los más grandes y conocidos el estrés. Así, la mejor estrategia es prevenir, organizando la semana para tener tiempo para cuidarte.  Busque ayuda de un profesional cualificado. La Dieta Pura puede asesorar y acompañar un proceso de adelgazamiento sano y equilibrado. Comuníquese con nosotros a través del teléfono 91 6295810 o por correo electrónico dietapura@dietmed.es

21 Abr 2021 - Publicado por Dieta Pura

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LA IMPORTANCIA DE LOS SUPLEMENTOS EN LA DIETA

Los complementos alimenticios pueden desempeñar un papel importante en la mejora del bienestar general, cuando se aconsejan adecuadamente.Una dieta variada y completa, combinada con un estilo de vida saludable, sería razonable para asegurar al organismo los nutrientes que necesita para un buen funcionamiento. Sin embargo, con la evolución de la civilización en las últimas décadas,  se fueron introduciendo en nuestra vida diaria muchos alimentos procesados, industrializados y bajos en nutrientes. Por lo que es común ver personas con deficiencias en el nivel de nutrientes básicos que perjudican el buen funcionamiento del cuerpo humano, como vitaminas y minerales y / o personas con metabolismo lento debido a que los órganos no están desarrollando su actividad normal, acumulando toxinas.Los complementos alimenticios, tienen una función complementaria al plan nutricional, asisten en el control y síntomas de algunas patologías y potencian los efectos de la pérdida de peso, concretamente en términos de:- la eliminación de toxinas que impiden una efectiva pérdida de peso - la activación de importantes órganos inmunitarios en el proceso de purificación y pérdida de peso - activación del metabolismo - actividad lipolítica - control de la absorción de nutrientes - control del apetito En el enfoque de la pérdida de peso, el esfuerzo es multidisciplinario, por lo que a las personas con restricciones dietéticas se les recomienda la suplementación, porque la falta de nutrientes puede ser crucial para la salud.En el Servicio de Nutrición de Dieta Pura aseguramos la suplementación ajustada en los ciclos de la Nutrición Metabólica: el plan alimenticio está siempre asociado a la suplementación respectiva, pues la evidencia científica nos dice que éstas tienen un papel preponderante en varios niveles y son fundamentales para el éxito del programa de adelgazamiento.Antes de su prescripción se realiza la recogida de datos y la historia clínica del paciente, con el fin de seleccionar los suplementos más adecuados. De esta forma, los suplementos se prescriben según cada situación y, si es necesario, el nutricionista puede realizar ajustes suplementarios al plan de dieta propuesto.Para que su dieta se realice de forma eficaz y segura, los suplementos deben formar parte de esta, siendo imprescindibles para un buen resultado a largo plazo.

10 Mar 2021 - Publicado por Dieta Pura

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MOTIVACIÓN PARA ADELGAZAR

Encontrar la motivación para comenzar una dieta o entrar en un proceso de pérdida de peso no siempre es fácil. Quien tiene este objetivo en mente se centra en la idea de que tendrá que "cerrar la boca" y / o "matarse para entrenar", pero en realidad la pérdida de peso incluye varios factores (metabólicos, hormonales, psicológicos, ...) y no solo lo que comemos. Lo mismo ocurre con la motivación, que no es estática, cambia con factores externos y / o internos que estimulan decisiones y actitudes. Así, estrategias sencillas como fijar pequeñas metas o respetar y entender que cada uno tiene su propio ritmo, son fundamentales en todo el proceso.Presentamos algunos consejos para mantenerte motivado durante todo el proceso de adelgazamiento:- Reprogramar la mente: cada vez que se inicia una dieta, es importante eliminar los pensamientos limitantes, ya que crean resistencia para cambiar ciertos hábitos o comportamientos.- Definir una razón para adelgazar: los estudios demuestran que la dieta tiene mejores resultados cuando la motivación "viene de dentro". Por ello, es importante definir estrategias para lograr el objetivo que te llevó a iniciar el proceso de adelgazamiento.- Crear metas en períodos reales: establecer pequeñas metas en términos reales es importante para evaluar, celebrar los pequeños logros y estimular la motivación.- No te rindas cuando te equivoques:  la dieta debe ser un proceso de cambio, no una obligación a cumplir al 100%. Cuando fallas, no lo tomes como una razón para rendirte, sigue adelante y vuelve a los buenos hábitos.- Busca ayuda profesional: buscar un nutricionista y / o un profesional del deporte es fundamental para definir pautas especializadas que se adapten a su estilo de vida y objetivos. Estos son los principales y más importantes consejos para que aumentes tu motivación para adelgazar y mantener estos buenos resultados a largo plazo. Sin embargo, ¡tu deseo y tu determinación de llegar allí son lo más importantes!

23 Fev 2021 - Publicado por Dieta Pura

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¿CUÁL ES LA INFLUENCIA DEL METABOLISMO EN EL PESO?

Una de las quejas más escuchadas por cualquiera que se enfrenta a un proceso de adelgazamiento es “mi metabolismo es lento” y que esto impide lograr los resultados deseados. Pero, ¿el metabolismo lento es realmente un impedimento para perder peso?En realidad, la "velocidad" de nuestro metabolismo depende de nosotros y de cuáles son nuestros hábitos de alimentación y ejercicio.El metabolismo es un conjunto de procesos mediante los cuales nuestro cuerpo procesa las calorías que comemos. Estilo de vida, edad, genética, dieta y ejercicio son algunos de los factores que pueden influir en nuestro metabolismo.El metabolismo involucra 3 factores:- Tasa metabólica basal: energía gastada en el mantenimiento de las funciones vitales (alrededor del 60 al 70% del gasto energético diario). También depende de la genética y factores modificables (p. Ej., Cantidad de masa muscular).- Efecto termogénico de los alimentos: la energía necesaria para llevar a cabo diversos procesos (digestión, masticación y secreción de enzimas), corresponde aproximadamente al 10% de la energía que gasta el organismo durante el día.- Actividad física: un consumo del 20 al 30% del gasto calórico diario. Por tanto, cuanto más sedentario, mayor es la tendencia hacia un metabolismo lento.También existen otros factores que pueden interferir con el metabolismo, tales como: desequilibrio hormonal, enfermedades de la tiroides, entre otros desequilibrios fisiológicos. El metabolismo es diferente de una persona a otra, sin embargo, existen algunas "estrategias" que pueden acelerarlo. Tales como:- Hábitos que mejoran el metabolismo: hay cambios en nuestra vida diaria que pueden marcar la diferencia: no saltarse las comidas durante el día; beber agua fría; descansar bien por la noche (dormir de 6 a 8 horas cada noche); controlar los niveles de estrés.- Práctica de ejercicio físico: el aumento de masa muscular y la consiguiente pérdida de grasa aseguran que el metabolismo se acelere- Alimentos termogénicos: pimienta, café, té verde, jengibre, son algunos ejemplos que permiten aumentar la temperatura corporal, al incrementar el metabolismo basal. Normalmente contienen compuestos como catequinas, capsaicina o cafeína, sustancias termogénicas probadas. Además de estos alimentos, la inclusión de proteínas, fibra y alimentos ricos en omega 3 son cruciales para mantener acelerado el metabolismo.- Suplementos: son productos que contienen potentes principios activos que aceleran el metabolismo y estimulan al organismo a quemar más grasa, en un período de tiempo más corto, teniendo así una mayor producción de energía. De esta forma, podemos decir que el metabolismo no es un obstáculo para la pérdida de peso, sino objetivos desajustados y estándares restrictivos.

25 Jan 2021 - Publicado por Dieta Pura

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¿BEBER AGUA ADELGAZA?

El cuerpo humano presenta una gran cantidad de agua, cerca de 50-75%, siendo esta responsable de gran parte de las reacciones bioquímicas que ocurren en el cuerpo.  Las recomendaciones del consumo de agua, para adultos son de  1,5 a 2 litros, variando con el peso de cada persona y factores externos. ¿Pero será que beber agua contribuye para la pérdida de peso? El agua es esencial para el organismo, porque:- Transporta nutrientes;- Regula la temperatura corporal;- Elimina residuos a través de la orina;- Regula el normal funcionamiento del sistema cardiovascular, digestivo y respiratorio; Entre otros factores, el agua contribuye de una forma indirecta para: - Disminuir la sensación de hambre;- Regular el consumo de nutrientes más calóricos (azúcares, grasas saturadas,…)- Mejorar el funcionamiento del intestino;- Hidratar, sustituyendo bebidas azucaradas o alcohólicas. Beber más agua puede ser una buena estrategia para quien esta adelgazando, no solo por los motivos mencionados anteriormente, sino porque representa mejoras en el metabolismo, aumentándolo.  De esta forma podemos afirmar que un consumo de agua adecuado para cada organismo tiene un papel fundamental en el control del peso, pero por sí solo no resolverá el problema.   Para obtener todos estos beneficios para el adelgazamiento el agua debe ser consumida sin adición de azúcar, y adoptar hábitos alimenticios saludables.  En suma, la información oriunda de estudios indica que el consumo de agua debe ser estimulado para el combate de enfermedades crónicas, como la obesidad.  Para que no sea un sacrificio el consumo de agua en el día a día siguen algunas sugerencias: - Agua aromatizada, con pedazos de fruta o especias y hierbas aromáticas;- Té/infusión (sin adición de azúcar);- Ingestión de gelatina (sin adición de azúcar);- Consumo de fruta y legumbres con mayor contenido en agua; - Ingestión de sopa rica en legumbres.  ¡Sin agua, ninguna especie sobreviviría!  ¡Por eso, no se olvida de beber agua con frecuencia! Un consejo Dieta Pura.

16 Nov 2020 - Publicado por Dieta Pura

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DÍA DE LA TRAVESURA: ¿SÍ O NO?

Cuando se inicia un proceso de adelgazamiento no siempre es fácil mantener la motivación, por lo que trazar pequeñas metas y estrategias son fundamentales para que este resulte.  El día de la travesura puede servir de escape o compensación por el esfuerzo y rigor a lo largo de toda la semana alimenticia.   ¿Pero será que en realidad este es benéfico?No todas las personas son iguales, por lo que esta práctica del día de la travesura podrá ser un triunfo en algunas personas y un error en otras.   Vamos a analizar los pros y contras de este hábito para quien está en un proceso de adelgazamiento.- Contras:1. Excedente calórico: el día de la travesura debe ser encarado apenas como una comida y no un día entero de comidas cargadas de grasas y/o azúcar, pues de esta forma podrá conducir a un aumento de peso.2. Indisciplina: el hecho de salir una vez de la rutina alimenticia, concretamente en planes de dieta restringidos, podrá conducir a alguna dificultad en el regreso al plan alimenticio saludable, aplazando de esta forma los objetivos y resultados obtenidos hasta entonces; 3. Trastornos alimenticios: el descontrol alimenticio de este día podrá llevar a una compulsión alimenticia y  posterior sensación de culpa extrema, pudiendo incluso llegar a episodios de bulimia o hiperfagia.4. Descontrol alimenticio: además del día de la travesura programada muchas veces surgen otras “excepciones” alimenticias no programadas tales como cumpleaños, cenas de familia y/o amigos lo que lleva a descontrol del plan alimenticio en varios días en una semana perjudicando de esta forma el objetivo delineado en la pérdida de peso.  - Pros:1. Motivación: una comida donde pueda disfrutar de alimentos que no consten en el plan alimenticio podrá servir de  “mimito” o compensación por el esfuerzo semanal, promoviendo un momento de bienestar emocional, proporcionando un boost de motivación para continuar la dieta;2. Socialización: si la comida fuese una elección para poder tener un plato “igual” al de su compañero, amigos o familia,sin reglas podrá tener la gran ventaja de no estar siempre a cuestionarle si esta haciendo dieta; El éxito para la pérdida de peso y mantenimiento de los resultados obtenidos hasta entonces deben derivar de hábitos alimenticios saludables y adecuados a su historial clínico y  nutricional. Por lo que se debe evitar una restricción severa con posterior compulsión alimentar. Desde que defina con su nutricionista la frecuencia con que podrá tener estas excepciones y pida ejemplos de comidas excesivas, podrá de esta forma alcanzar sus objetivos. 

26 Out 2020 - Publicado por Dieta Pura

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¿SERÁ QUE LAS CALORÍAS SON TODAS IGUALES?

Se usa la palabra “calorías” para designar quilocalorias (kcal). Esto representa, la energía necesaria para que el organismo desempeñe sus funciones, sean voluntarias o no.   ¿Pero será que las calorías son todas iguales? ¡La respuesta a la cuestión es no!  Pues alimentos diferentes son digeridos y metabolizados de forma diferente y, como tal, interactúan con nuestro cuerpo de forma  distinta.De este modo, es importante mirar para la alimentación como un todo y no apenas para las calorías, pues los alimentos son constituidos por una combinación variada de macronutrientes y micronutrientes.Además de eso, todos los alimentos contienen calorías, siendo que unos más que otros.  Estas derivan de los macronutrientes (hidratos de carbono, proteína y grasa) que el alimento contiene. Siendo que, las grasas proporcionan 9 kcal por gramo, mientras que los hidratos de carbono y proteína proporcionan 4 kcal por gramo. Ya los micronutrientes (fibra y agua) no tienen calorías, pues no desempeñan funciones energéticas.En cuanto a su función, las grasas y los hidratos de carbono son fuente de energía, mientras que las proteínas son fundamentales para el proceso de crecimiento y para la reparación de tejidos. Además de estos nutrientes, tenemos también las denominadas calorías vacías: el alcohol (7 kcal/g) y los azúcares (4 kcal/g) apenas proporcionan energía, no poseen cualesquiera nutrientes, de ahí ser denominados calorías vacías. Cuando el objetivo es adelgazar, es un hecho que las calorías importan, pero más que crear un déficit energético (ingerir menos calorías que las que consumimos) es importante mirar a otros aspectos importantes: nutrir adecuadamente el cuerpo; controlar el apetito, mantenimiento de la masa muscular y salud, entre otros.  Solo así conseguimos evitar mecanismos compensatorios de nuestro organismo que puedan contrariar el objetivo final. ¡Por eso no cuente calorías, cuente nutrientes!

28 Set 2020 - Publicado por Dieta Pura

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PRÁCTICAS COMUNES EN VERANO: ¿MITOS O VERDADES?

El verano es una estación del año que exige cuidados con la piel.   El periodo de vacaciones que nos permite pasar más tiempo al aire libre y en consecuencia una mayor exposición solar exige más cuidados con nuestro cuerpo para que este se adapte a las nuevas condiciones.  Durante esta época hay quien incluya en la alimentación más zanahoria, remolacha, tomate, entre otros alimentos o prácticas nutricionales a fin de nutrir e hidratar mejor el cuerpo, concretamente la piel.   Pero, ¿será que estas prácticas son mitos? Vea las respuestas a algunas cuestiones frecuentes. - ¿Comer zanahoria, así como frutas y legumbres de color naranja ayudan en el bronceado? ¡Verdad! La zanahoria, así como la naranja, la calabaza, la papaya y la remolacha son ejemplos de alimentos ricos en betacaroteno que es el pigmento que les confiere el color naranja.  En el organismo ese nutriente se transforma en vitamina A, la responsable de la producción de melanina, el pigmento de coloración de la piel.   De esta forma la zanahoria y alimentos con betacarotenos contribuyen para una tonalidad más dorada/anaranjada de la piel, dando el aspecto de piel bronceada.  - ¿Coger sol produce vitamina D?¡Mito! El sol es fundamental, para una absorción de vitamina D en el organismo, a través de la piel. Sin embargo, es un mito decir que absorbemos vitamina D cogiendo sol en la playa y cubiertos de protector solar. Para producir vitamina D suficiente, es necesario garantizar una exposición al sol de cerca de 15 minutos al día, sin pasar protección solar.  - ¿Agua y zumos naturales mantienen la piel hidratada en verano? ¡Verdad! Una hidratación adecuada es necesaria no solo en verano, sino también durante el año entero.   En este periodo especifico, verano, este cuidado debe ser redoblado una vez que hay mayor transpiración.  Esta reposición de líquidos debe ser hecha por el consumo de agua o alimentos ricos en agua (frutas, legumbres). - ¿Bebidas alcohólicas también hidratan?¡Mito! Ingerir una buena cantidad de líquidos en el periodo de verano es fundamental, pero esta hidratación no debe incluir bebidas alcohólicas. El alcohol aumenta la deshidratación, pues inhibe la acción de la hormona antidiurética, que regula el agua en nuestro cuerpo.  . - ¿Es seguro ingerir bebidas con hielo?¡Mito! El hielo puede haber sido hecho con agua impropia, por lo que debe ser evitado.  La diarrea del viajante es una de las enfermedades que más afecta a los turistas debido a la ingestión de agua o alimentos  contaminados. La prevención es fundamental. En caso de duda, beba apenas agua embotellada o hervida.   Tener una alimentación saludable y equilibrada es lo más importante.  ¡Por eso no deje que estos mitos estropeen ese objetivo!

19 Ago 2020 - Publicado por Dieta Pura

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CONSEJOS PARA UN CUERPO DE VERANO

Alimentación saludable, práctica de ejercicio físico y descanso son los puntos esenciales para preparar un cuerpo de verano durante el año entero.   Pero, la realidad es que solo con la llegada del calor y las vacaciones a aproximarse es que la gran parte de las personas tienen ganas súbitas de cambiar de hábitos de una forma abrupta para conseguir resultados lo más rápido posible. Este año siendo atípico, debido a la pandemia (Covid-19), el aislamiento social agravó los números de exceso de peso y obesidad en Portugal y de igual forma por todo el mundo que ya no eran nada animadores, pues estaban en fase de expansión. Podrá ya no ir a tiempo de quedarse con el “cuerpo de verano” que deseó, pero todos los cambios que haga van a ser importantes para reducir grasa indeseada, ganar salud y confianza en su nuevo yo.  Y al final de este proceso en vez de tener el cuerpo perfecto para el verano tendrá un cuerpo saludable que deberá mantener a lo largo del tiempo.  Sugerimos algunos consejos para ayudar a adelgazar hasta el verano pero que deben ser practicados a lo largo del año: - Alimentación saludable: no haga la dieta de una amiga o vecina solo porque con ellas funcionó.  Busque ayuda de un nutricionista, y haga una alimentación adecuada con sus necesidades y gustos;- Ejercicio físico: Pare de usar la falta de tiempo como excusa. Organice su día y guarde por lo menos 30 minutos al día para practicar ejercicio físico;- No corte completamente determinados grupos de alimentos: El hecho de restringirse apenas a alimentos con bajo contenido de grasas o carbohidratos va a hacer que pierda nutrientes esenciales; - Hidrátese, ingiriendo agua: ingiera 1,5L de agua al día y no se olvide que tanto los zumos de fruta, como los refrigerantes o alcohol son ricos en calorías y azúcar;- Aprenda a leer los rótulos: esté atento a las calorías, grasas, azúcar y fibra;- Coma despacio y mastique bien los alimentos: es fácil comer en exceso cuando estamos distraídos o sentados frente al televisor. Comer más despacio es una forma más eficaz de comer menos;- Evite bebidas azucaradas, snacks embalados y comidas pre-cocinadas.   Estos son apenas algunos ejemplos, que pueden ayudar de forma eficaz y lidiar con la dificultad de la pérdida de peso.  Aún así, aconsejamos la búsqueda de un profesional cualificado.   En Dieta Pura tenemos nutricionistas especializados que pueden ayudar a que esta tarea sea más simple y más rápida. 

27 Jul 2020 - Publicado por Dieta Pura

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CONSEJOS PARA ACELERAR LA RECUPERACIÓN MUSCULAR

Quien practica deporte, sea de una forma profesional o amador, sabe cómo es importante cada alimento en las diversas comidas del día.    Es a través de una alimentación saludable y adecuada que se consigue mejorar el rendimiento, mantener buenos niveles de energía y recuperar el  músculo. La recuperación muscular tras ejercicio físico es tan importante como la práctica del ejercicio en sí.  Solo de esta forma se consigue disminuir los dolores y la fatiga día tras día.   Para haber una mejor adaptación al entrenamiento es importante que existan periodos de descanso, para que los dolores den lugar a la sensación de bienestar físico.  La recuperación y el reposo son fundamentales para superar la fatiga muscular. Además de eso es importante seguir los consejos que te presentamos de manera que consiga acelerar la recuperación muscular:- Alimentación: es importante que esta contemple una dosis adecuada de proteína, hidratos de carbono así como vitaminas y minerales. Estos nutrientes son importantes para reponer las reservas energéticas, así como evitar la degradación del músculo.- Hidratación: Una cantidad reducida de agua puede afectar al músculo, pudiendo conducir a una propensión de calambres y lesiones.   Para evitar estos episodios es importante un buen consumo de agua o bebidas deportivas.- Sueño reparador: Insomnio, noches mal dormidas o incluso ciclos del sueño desregulados pueden aumentar la fatiga muscular, así como la propensión a lesiones.  Para una buena recuperación del organismo es importante tener un sueño regular.- Días de reposo: Para evitar la sobrecarga de entrenamiento, es esencial contemplar intervalos mayores entre el entrenamiento y planear entrenamientos de recuperación.- Suplementos: Para suplir el cansancio y la fatiga, los suplementos ayudan a conseguir un aporte suficiente de compuestos que poseen propiedades energizantes, ayudando a recuperar la sensación de vitalidad y bienestar.   Le presentamos nuestro post-entrenamiento:POST-WORKOUT XTRA - es un suplemento recuperador que va a nutrir tus músculos para aumentar la resistencia, flexibilidad y reducción del DOMS (Delayed Onset Muscle Soreness). Este suplemento conjuga la acción de hidratos de carbono y la proteína conduciendo a una absorción mas rápida, nutriendo de esta forma el músculo para que este esté preparado y recuperado totalmente para otro entrenamiento. Es importante tener en cuenta que la toma de suplementos para reducir la fatiga, no resuelve la situación en su totalidad si no hubiese una correcta alimentación, práctica regular de actividad física, así como dormir un número de horas adecuadas. Si aún no quedó claro, consulte a una de las nutricionistas Dieta Pura.

30 Jun 2020 - Publicado por Dieta Pura

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RETENCIÓN DE LÍQUIDOS: PROBLEMAS Y SOLUCIONES

La retención de líquidos, acumulación excesiva de agua en el organismo, resulta de la producción, de la retención exagerada o insuficiente drenaje del líquido intersticial existente entre las células, llevando al edema (hinchazón). Puede causar hinchazón en las manos, pies, tobillos y piernas.  Existen varias razones por las cuales sucede siendo que muchas de ellas no son graves. - Alimentación rica en sal, azúcar y/grasa;- Baja ingestión de líquidos;- Estreñimiento;- Estar muchas horas sentado o de pie quieto;- Alteraciones hormonales (concretamente en mujeres);- Enfermedades renales u otras enfermedades crónicas del hígado; - Temperatura elevada del ambiente o exposición solar;- Entre otros factores. Para mantener el equilibrio de líquidos en nuestro organismo, o sea, la homeostasia, es recomendada la ingestión de  1,5 a 2 litros al día. Además de esta recomendación ser una de las más importantes es esencial tener en cuenta otras:- Disminuir la sal en la alimentación, así como evitar ingerir alimentos que contengan gran cantidad de sodio sal (ej: charcutería, conservas, …);- Aumente la ingestión de alimentos magnesio y vitamina B6 (ej: plátano, leguminosas, frutos secos, …);- Mantenerse activo, aunque sea haciendo algún tipo de ejercicio físico en casa; - Ingerir alimentos ricos en agua (fruta, sopa, legumbres, gelatina);- Evitar alimentos ricos en hidratos de carbono refinados (azúcar y harina refinada); Además de estas recomendaciones, podrá también usar suplementos con efecto drenante.   En Dieta Pura tenemos 3 fórmulas que pueden complementar el tratamiento de la retención de líquidos. Estos suplementos combinan la acción de varias plantas que se complementan entre sí: DIETA PURA DRAINER (Cola de caballo, Abedul y Alcachofa)Acción Drenante, sin estimulantesDepuración global del organismo DIETA PURA DROP&GO (Abedul, Cola de Caballo & Orthosiphon)Fórmula más concentradaPresentación más cómodaAcción drenante sin estimulantes DIETA PURA MAX DEPUR (Cúrcuma, Cola de Caballo & Diente de León)Drenaje eficaz & depuración máximaPérdida de pesoAcción intestinalControl de la ansiedad ¡Siga los consejos Dieta Pura y tenga una vida más saludable!

9 Jun 2020 - Publicado por Dieta Pura

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ALCANCÉ EL PESO IDEAL. ¿Y AHORA?

Cuando se habla en pérdida de peso, no basta apenas hacer ejercicio físico y una dieta restringida.  Para tratar el exceso de peso y obesidad es necesario ir más a “fondo” y estudiar comportamientos, pues gran parte de las personas hace “dieta” concretamente y después vuelva nuevamente a las rutinas alimenticias y comportamentales cuando llega el peso ideal.   Esto lleva un constante adelgazamiento yo-yo, nada beneficioso para la salud. Si tiene el pensamiento de que puede comer todo cuando llegue al peso ideal, es bueno que haya alteración, caso contrario pasado 6 meses a un año va a estar con el doble del peso.   Su enfoque/pensamiento debe ser que el cambio es para la vida y no apenas en el momento en el cual decide perder peso.  Tal como todas las personas va a poder comer alimentos más calóricos, pero eso no deberá ser un hábito recurrente, sirviendo apenas de excepción, librándose de este modo de los antiguos hábitos alimenticios. Para que pueda mantener el enfoque en una alimentación saludable, cambie sus hábitos:- No se limite apenas en lo que no puede hacer o comer; - Cree una escala de sensación de hambre antes y después de comer; - Apunte todas las comidas que hace; - Tome un buen desayuno y haga todas las comidas intermedias;- Evite comer y ver la televisión;- No haga compras con hambre; - Permítase una excepción a la semana en la dieta; - Pida ayuda a amigos y/o familiares;- Sea paciente y realista. Todos estos consejos podrán ser una ayuda en un proceso de pérdida de peso, debiendo ser mantenidos cuando ya haya alcanzado su objetivo.   ¡Por eso respondiendo de una forma clara a la cuestión inicial, su alimentación debe ser semejante a la que hace durante todas las etapas de la dieta y no incluir alimentos “perjudiciales” para el mantenimiento del peso!Para un mejor control del peso, deberá mantener sus consultas de nutrición, incluso cuando llegue a su objetivo, aunque sea de 3 en 3 meses o de año a año, de este modo conseguirá tener mayor éxito en el mantenimiento de un peso saludable.  ¡Siga los consejos Dieta Pura y mantenga sus objetivos, siempre!

29 Mai 2020 - Publicado por Dieta Pura

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EL SECRETO PARA PERDER PESO

La obesidad tiene un enorme impacto en la salud, estando asociada a múltiples patologías, como diabetes, hipertensión arterial, dislipidemia, síndrome metabólico, apnea del sueño, entre muchas otras patologías o alteraciones en el organismo. En este Día Mundial de la Salud le hablamos del secreto para la pérdida de peso para que pueda prevenir la aparición de las más diversas enfermedades.  ¡Y el secreto no es nada más que el DÉFICIT CALÓRICO!Nuestro balance energético depende diariamente de las calorías que consumimos y que retiramos.  Este balance puede variar entre excedente, equilibrio y déficit.   Y lo que es necesario para la pérdida de peso es el déficit.  Para tal es necesario que el consumo de calorías sea menor que el de aquellas que gastamos en nuestro día-a-día. Para eso es necesario:- Disminuir el  consumo calórico (ingerir menos calorías a través de la alimentación);- Aumentar el gasto calórico (practicando ejercicio físico);- Combinar dos opciones anteriores (alimentación saludable y práctica de ejercicio físico). Independientemente de la elección que haga (dieta y/o ejercicio físico), esta debe ser siempre adecuada a usted de modo a que consiga cumplir y alcanzar de ese modo la pérdida de peso. Cuando hablamos en pérdida de peso el secreto es apenas el déficit calórico, aun así, esta pérdida de peso debe ser gradual, saludable a lo largo del tiempo.   Para tal tenemos que mirar a otros aspectos importantes:- Nutrir adecuadamente el cuerpo (elección de alimentos);- Controlar el apetito (a través de técnicas de relajación y opciones de comidas); - Mantenimiento de la masa muscular y salud (hacer dieta equilibrada con acompañamiento de un nutricionista). Aunque el concepto de déficit calórico parezca simple de colocar en práctica, existen mecanismos compensatorios de nuestro organismo que pueden impedir el objetivo. Para tal, la solución para la pérdida de peso para por acompañamiento nutricional de un profesional, donde el déficit calórico es ajustado a sus necesidades diarias. ¡Cuide de su alimentación para de este modo vivir más años y con más calidad de vida!

24 Mai 2020 - Publicado por Dieta Pura

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CONSEJO PARA UN DÍA-A-DÍA MAS SALUDABLE

Día Mundial de la Salud

Hoy se conmemora el DÍA MUNDIAL DE LA SALUD y en una fase en que estamos más tiempo en casa, le hablamos de como la alimentación saludable es fundamental para el bienestar físico y mental.   Se entiende que alimentación saludable consiste en una dieta compuesta por proteínas, hidratos de carbono, lípidos, fibras, vitaminas y minerales. Para tal, necesitamos una alimentación variada y que ofrezca todo tipo de alimentos, sin abusos ni restricciones. Siendo así, y para que consiga suplir sus necesidades nutricionales, es necesario una combinación de varios alimentos, pues algunos nutrientes están más concentrados en un determinado grupo de alimentos de que en otros. Además, es importante destacar que las necesidades a lo largo de la vida se modifican y sufren alteraciones, dependiendo de la edad, estilo de vida, metabolismo, entre otros factores. Una ingestión de alimentos como fruta, vegetales, grasas “buenas”, proteínas delgadas e hidratos de carbono complejos, permiten el mantenimiento equilibrado del funcionamiento del cuerpo humano.  Estas reducen la posibilidad de la aparición de enfermedades y combaten otras ya instaladas en el organismo, a través del suministro de nutrientes esenciales.  Para convertir su día-a-día más fácil, en esta fase difícil, tenga en cuenta los siguientes consejos:- Compre apenas alimentos esenciales y con valor nutricional adecuado a sus necesidades, evitando productos azucarados, “embalados” o ricos en grasas;- Elabore recetas equilibradas, disminuyendo, de esta forma, la búsqueda de comidas preparadas y snacks embalados;- Procure nutrir y reforzar su inmunidad, escogiendo alimentos ricos en Vitaminas C y E, Selenio, Zinc, Probióticos, Ácido fólico y Omega 3, pues estos favorecen la producción de células de defensa de una forma eficiente;- Manténganse activo en casa, tanto físicamente como mentalmente;- No descuide la hidratación, ingiera agua, té e infusiones.   Para poder adecuar sus necesidades actuales y posibles ajustes a su plan nutricional, tenemos disponible consejos a distancia con el (la) su (u) habitual nutricionista. Contáctelo (a) y mantenga su salud en forma.

7 Abr 2020 - Publicado por Dieta Pura

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LA IMPORTANCIA DE LA NUTRICIÓN EN EL DEPORTE

Una alimentación adecuada, a través de la ingestión de energía y nutrientes necesarios a cada deporte tiene la capacidad de mejorar el rendimiento atlético y promover una buena recuperación tras el entrenamiento o prueba.  Ya un consumo desadecuado puede conducir a pérdida de masa muscular, pérdida de fuerza, riesgo de fatiga y lesión, comprometimiento de la función inmunitaria, endocrina, entre otros. Cualquier tipo de deporte presenta un desgaste para el organismo a través de diversos fenómenos fisiológicos, como: inflamación, estrés oxidativo, pérdida de fluidos y minerales, … De esta forma una alimentación saludable es papel preponderante para una preparación, recuperación y consecutivamente mejor rendimiento y salud del atleta.  No solo el plan de entrenamiento deberá ser prioridad para el atleta (amador o profesional). Para que se llegue a una armonía entre nutrición y ejercicio físico no basta comer cualquier alimento, es necesario que la alimentación sea adecuada de modo a dar respuesta a las principales necesidades.   Para tal recomendamos una consulta de nutrición, especializada en deporte, de este modo tendrá acceso a:- Plan de nutrición Individualizado: cada tipo de deporte es diferente (nivel, duración, frecuencia de entrenamientos/pruebas,...) y cada atleta tiene sus características (estado nutricional, edad, sexo, frecuencia,…). De este modo las elecciones alimenticias deben ser ajustadas caso a caso y tener en cuenta las características referidas anteriormente;- Lo qué comer en un pre-entrenamiento /prueba: entre 4 horas a 30 minutos antes es importante el atleta ingerir una comida, preferencialmente rica en hidratos de carbono. Es esencial adaptar el horario y las elecciones de acuerdo con la tolerancia del atleta para evitar malestar abdominal;- Post-entrenamiento/prueba: en este periodo que sucede la práctica de ejercicio físico es necesario tener en cuenta varios aspectos, tales como:  hacer una reposición de reservas de energía a través de alimentos que contengan hidratos de carbono; reposición de fluidos y minerales a través de una ingestión de agua y electrolitos; recuperación muscular a través de ingestión de proteína, entre otros.   Posteriormente podrá ser usados alimentos ricos en antioxidantes para disminuir el estrés oxidativo provocado por los radicales libres formados durante la práctica de ejercicio físico; - Hidratación: un consumo desadecuado de agua antes, durante y tras la prueba puede llevar la deshidratación que consecutivamente lleva a la aparición de la fatiga precozmente y desequilibrio en varios procesos del organismo. De ahí ser importante no solo una buena elección alimenticia pero si un adecuado consumo de agua;- Suplementación: ponderar el uso de suplementos alimenticios para mejoría del rendimiento deportivo y/o auxilio en las necesidades nutricionales específicas. De este modo, la alimentación, suplementación y aconseja miento por parte de un (a) nutricionista podrá marcar la diferencia para quien quiere ser uno de los mejores.En la Dieta Pura tenemos el Método Forzalab, un servicio de nutrición deportiva, para que pueda tener el mejor acompañamiento a través de los mejores profesionales.

24 Mar 2020 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÚAL ES LA COMPOSICIÓN CORPORAL IDEAL?

La valoración de la imagen corporal no es reciente, ya en Grecia (en la cuna de las olimpiadas) veían el cuerpo como algo que debería ser idolatrado, pues creían que un cuerpo perfecto convertía a las personas en perfectas.   Cuanto mejor es su físico mejor es su mente, una frase célebre de Platón ilustra eso “Cuerpo Sano y Mente Sana” En los días de hoy el “aspecto físico” parece ser una de las características más relevantes para la sociedad actual.   Aun así, tener el peso adecuado no garantiza que esté en forma y/o saludable. La valoración de la composición corporal es un importante aspecto en la determinación de la condición física, en cualquier proceso de adelgazamiento o en la prevención y tratamiento de diversas enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión arterial, dislipidemia, etc. O sea, es extremamente importante por su relación con el estado de salud, dado ser indiscutible que tanto el exceso de grasa corporal, como el déficit de masa delgada presentan relación directa con una serie de factores de riesgo para la aparición o agravamiento de condiciones desfavorables para la salud. La composición corporal refleja la valoración de todo el peso en nuestro cuerpo, subdividiéndose en masa grasa y masa exenta de grasa. La masa grasa refleja la totalidad del tejido adiposo del cuerpo, mientras que la masa libre de grasa incluye músculos, órganos, huesos y fluidos corporales. Sepa como analizar correctamente su cuerpo:- La evaluación de la masa grasa se puede realizar mediante varios métodos, pero las formas más comunes son: escalas de bioimpedancia y medición de los pliegues cutáneos.- La cantidad ideal de grasa corporal es diferente para hombres y mujeres, siendo estos valores más altos en mujeres. Para un hombre puede variar 15 y 20%, en una mujer entre 20 y 25%. Sin embargo, estos valores aumentan o disminuyen con la edad y la práctica de actividad física, entre otros factores.- Una composición corporal ideal implica también un buen porcentaje de masa exenta de grasa, pues este valor refleja en su mayoría el porcentaje de la masa muscular. Aún así los estudios científicos no son conscientes en la determinación de valores de referencia por lo que se recomienda entre 25 y 35% para mujeres y 40 a 44% para hombres. Estos valores dependen de igual forma de la edad, condición física, entre otros factores. Para un mantenimiento de la salud o pérdida de peso saludable, debe centrarse no solo en el peso, sino en tener una cantidad baja de grasa y en mantener o incluso aumentar la masa muscular (masa magra). Para que esto suceda hay varios factores a tener en cuenta: alimentación saludable, practica regular de ejercicio físico, horario de descanso/sueño adecuados, además de otros hábitos saludables como no fumar, no ingerir bebidas alcohólicas, azúcares refinados, entre otros factores. En Dieta Pura puede contar con un servicio de nutrición completo, donde es realizado un acompañamiento personalizado, medición de valores a través de la balanza de bioimpedancia y máquina de resonancia magnética (cuántica) y un plan de nutrición adecuado a sus objetivos.Marque ya su consulta.  Vea los Puntos de Nutrición Dieta Pura más próximos de usted.

15 Mar 2020 - Publicado por Dieta Pura

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LA IMPORTANCIA DE LAS VITAMINAS EN LA DIETA

Las vitaminas son consideradas elemento esencial en la homeostasia del cuerpo humano, siendo importante incluirlas no solo a través de alimentos, sino reforzar con un suplemento multivitamínico cuando iniciamos una dieta, para prevenir la aparición de fatiga y mantener una buena salud en general.   Las dosis diarias recomendadas para cada vitamina varían conforme el género, edad, estado de salud, práctica de actividad física, entre otros factores. La alimentación que hacemos en el día-a-día conduce a que nuestro organismo “queme” o “guarde” nutrientes y eso es regulado por procesos bioquímicos activados por enzimas. Las vitaminas auxilian en el metabolismo celular al favorecer reacciones químicas que permiten la absorción de los nutrientes. Cuando estas están en déficit todos los procesos se ven afectados.En una alimentación restringida (dieta restringida) no se consigue suplir el organismo con cantidades mínimas de proteínas, fibras, vitaminas y minerales alterando de este modo el buen funcionamiento del organismo.Además la grasa de los alimentos ayuda en la absorción de vitaminas liposolubles (vitaminas A, D, E y K), siendo que una dieta con bajo contenido de grasa podrá causar deficiencia en estas vitaminas, llevando a un desequilibrio. De modo a mantener un buen funcionamiento del organismo y para no ocasionar problemas de salud, debemos suplementar con un Multivitamínico o algunas vitaminas específicas durante una dieta restringida. Para tal podemos recurrir a:Vitamineral Strong (Dietmed): es un suplemento que contiene en su composición jalea real y es rico en las más diversas vitaminas y minerales. Este suplemento:Ayuda a mantener el equilibrio de vitaminas y minerales para las exigencias del día-a-día;Contribuye para el bienestar general; Equilibra el metabolismo productor de energía atenuando el cansancio y la fatiga; Refuerza el sistema inmunitario y contribuye para su normal funcionamiento. Contribuye para el mantenimiento de una piel y cabello normal. Si está siguiendo una dieta o tiene alguna condición que puede causar carencia de vitaminas, debe procurar ayuda de un Nutricionista de modo a equilibrar el buen funcionamiento del  organismo.En Dieta Pura tenemos los mejores profesionales en el área de Nutrición. Procure uno de los puntos Dieta Pura y comience ya un estilo de vida más saludable. 

5 Fev 2020 - Publicado por Dieta Pura

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¿QUÉ ES LA GRASA VISCERAL?

Considerada como la más peligrosa a nivel de salud, la grasa visceral, es un tipo de grasa que se acumula en capas profundas de la zona abdominal y envuelve diversos órganos de esa zona (corazón, estomago, intestino, páncreas, hígado, etc.). Para diagnosticarse, podrá ser realizada una lectura de bioimpedancia da su masa grasa para calcular el porcentaje que corresponde a grasa visceral o a través de la medición del perímetro abdominal de un profesional de salud.La presencia de una barriga “saliente” es evidencia de que hay grasa visceral acumulada. El exceso de este tipo de grasa conduce a una predisposición para varias enfermedades tales como:  diabetes tipo 2, hipercolesterolemia, hipertensión, entre otras. Para disminuir o eliminar grasa visceral es necesario un conjunto de cambios en los hábitos alimenticios y de ejercicio físico. Siga los consejos para optimizar el resultado:- Elimine alimentos que contengan grasas TRANS: este tipo de grasa está presente en alimentos envasados y procesados, lea atentamente los rótulos de los ingredientes;- Evite alimentos azucarados: elimine azúcares refinados (pasteles, galletas, refrigerantes…) y reduzca la ingestión de  hidratos de carbono de acuerdo con sus necesidades energéticas diarias;- Haga una alimentación rica en fibras y proteínas: una dieta rica en fibras (copos de avena, vegetales, …) y en proteínas  (huevo, carne, pescado, leguminosas, …) lleva a una disminución de la sensación de hambre y disminuye la absorción; - Practique ejercicio físico: independientemente del tipo de ejercicio (cardio o musculación) es necesario definir una periodicidad semanal e intensidad suficiente para alcanzar el objetivo;- No beba alcohol: reduzca o elimine la ingestión de alcohol para un mejor resultado;- Reduzca los niveles de estrés: procure tener un descanso adecuado durante la noche y aprenda a hacer una buena gestión del estrés, probando técnicas de relajación (Yoga, Pilates, relajar con la familia, terapia de relajación, etc.). Además de estas estrategias podrá añadir suplementos termogénicos, tales como: Dieta Pura Fat Burn o Dieta Pura Burner de modo a acelerar el metabolismo y facilitar la perdida de grasa.Incluso si tiene un peso adecuado para sus características, es posible que tenga un exceso de grasa visceral. Procure a un Nutricionista del Servicio de Nutrición Dieta Pura y verifique su grasa visceral, de este modo podrá prevenir la aparición de enfermedades. 

20 Jan 2020 - Publicado por Dieta Pura

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¿SÍNDROME DE HAMBRE NOCTURNO?

¿Qué es y qué hacer?

Síndrome del hambre nocturno fue descrito en la década de los 50 y según los autores se caracteriza por exceso de hambre por la noche, lo que lleva a un consumo  de calorías excesivo en este periodo de tiempo. Se cree que este problema esté presente en un 25% de la población con exceso de peso. El ritmo circadiano es el equilibrio que ocurre en nuestro organismo durante la noche y el día (sueño y vigilia), así como todas las adaptaciones necesarias en el cuerpo para que esto ocurra.  Y es aquí donde esta posiblemente uno de los problemas. Aún así el hambre por la noche podrá ser provocado por una serie de razones, tales  como:-Estados de ansiedad, nerviosismo, frustración o preocupación;-Cambios hormonales, en particular, en el cortisol;-Pocas comidas durante el día o cantidades bajas;-Distribución deficiente de macronutrientes, en particular de hidratos de carbono y proteínas;-Abundancia de alimentos calóricos en casa;-Deshidratación;-Picos de insulina, que provoca roturas de azúcar. Para reducir la sensación de hambre por la noche, debe empezar cambiando comportamientos (estilo de vida y dieta). Caso el problema persista consulte a un médico para que le prescriba análisis bioquímicos y entienda si existe algún malestar hormonal. A par de eso podrá necesitar acompañamiento de un nutricionista y psicólogo para superar este  problema. Comience por hacer pequeñas alteraciones y sienta que el hambre nocturno desaparece: - Consuma proteínas (carne/pescado, legumbres, huevos, lácteos, etc.) en todas las comidas;- Aumente el consumo de alimentos ricos en fibra (cereales integrales, verduras, semillas, legumbres, etc.) para que la digestión y la absorción se hagan lentamente;- Haga comidas pequeñas a lo largo del día, evitando el aumento del hambre al final del día (noche);- Comience a hacer ejercicio regularmente y manténgase activo;- Evitar cualquier factor antes de acostarse que pueda influir en el sueño, como la ingesta de cafeína, la exposición a la luz azul, la actividad física, entre otras situaciones;- Regule el sueño e intente dormir por lo menos 6 a 8 horas por noche;- Evite tener alimentos ricos en calorías en casa (alimentos ricos en grasas y azúcares);- Manténgase hidratado, beba entre 1,5L a 2L de agua al día. ¡Pequeños cambios en el estilo de vida o la búsqueda de un profesional de salud pueden traer grandes beneficios para su vida!  En Dieta Pura cuidamos de usted. Marque ya una consulta en uno de los puntos de nutrición Dieta Pura cerca de usted.

2 Dez 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¿CÓMO EVITAR EL USO DE ANTIBIÓTICOS?

Día Europeo del Antibiótico

Desde  el descubrimiento de los antibióticos, que estos sirven de base a muchos tratamientos en la medicina moderna. Su uso excesivo e indebido ha provocado una resistencia a antibióticos amenazando la capacidad de combatir las enfermedades infecciosas y apoyar procedimientos médicos.  El Día Europeo del Antibiótico que se conmemora hoy tiene como objetivo aumentar la conciencialización global sobre la resistencia a antibióticos, envalentando a las mejores prácticas entre la población y profesionales de salud.Para combatir infecciones hay pequeños gestos en el día-a-día que podemos tener, como: lavar las manos antes de preparar alimentos, desinfectar bien frutas y legumbres, cocinar bien huevos y carne de cerdo, entre otros.Aún así podemos apostar en la prevención, a través del fortalecimiento de nuestro sistema inmunitario, evitando de este modo el uso de antibióticos de una forma desnecesaria.   Ejemplo de eso es el tratamiento de una constipación a través de una alimentación rica en vitaminas y minerales protectoras del sistema inmunitario (naranjas, champiñones, jengibre), descanso, buena hidratación (aumento del consumo de agua o té) y suplementación adecuada. El uso de antibióticos acarrea otras contra indicaciones además de la resistencia, como es el caso de la disbiosis intestinal (desequilibrio entre microrganismos benéficos y patogénicos de nuestro organismo), y obstrucción del buen funcionamiento hepático  (sobrecarga de toxinas en el hígado). Estos factores pueden llevar a naúseas, diarrea, hinchazón, dolor abdominal,  pérdida de apetito, entre otros problemas del foro digestivo.Por eso siempre que tenga que tomar un antibiótico, aconsejamos el uso de un probiótico (ej: Bacidofilus Plus) y un suplemento détox (Dieta Pura Détox) de modo a evitar la carencia de bacterias “protectoras” a nuestro sistema inmunitario y malestar en el trato digestivo/intestinal. La alimentación durante esta fase debe ser alcalina, de modo a disminuir inflamación existente y mejorar el metabolismo de las toxinas que puedan ser liberadas por los antibióticos.Aconsejamos que use antibióticos solo cuando hay prescripción medica, sin compartirlo con otras personas, tomando en el tiempo y la dosis prescrita. El mal uso de los antibióticos coloca toda la población en riesgo.Aún así adopte un estilo de vida saludable, con una alimentación equilibrada y variada de modo a prevenir la enfermedad.  Consulte a una nutricionista Dieta Pura y sepa cómo conseguir ese estilo de vida saludable.

18 Nov 2019 - Publicado por Dieta Pura

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AZÚCARES … EL PELIGRO ESCONDIDO

Dia Mundial de la Diabetes

Hoy se conmemora el Día Mundial de la Diabetes, que es considerada una enfermedad con incidencia creciente. La Diabetes es una enfermedad que requiere un control adecuado para evitar complicaciones como enfermedad cardiovascular, insuficiencia renal, ceguera y daños en el sistema nervioso. Los diabéticos no necesitan excluir de su alimentación azúcares o alimentos ricos en azúcar, necesitan sí saber escoger los alimentos de acuerdo con el tipo de cantidad de azúcar que contengan.  Existen varios tipos de azúcar, lo que difiere entre ellos son; las materias -primas, formas de refinamiento, textura, sabor composición nutricional. La mayoría de las personas ni se da cuenta de la cantidad de azúcar que ingiere diariamente, sea por lo que se consume de una forma espontánea (ej.: añadir azúcar en el café o té) o lo que consumimos de una forma oculta, que la industria insiste en sumar a los alimentos (ej: galletas digestivas). Conozca algunos tipos de azúcar: - Azúcar refinado: presenta color blanco y contiene 99,9% de sacarosa, es bastante procesado y es la variedad más usada;- Azúcar líquido: coloración transparente es usual encontrarse en refrigerantes y caramelos; - Azúcar de pastelero: azúcar fino y cristalino, es el azúcar blanco molido hasta obtener un polvo fino.  Es usado para rociar; - Azúcar moreno: presenta coloración beige o acastañado, contiene una dosis superior de melaza.  Contiene menos aditivos y conserva más vitaminas y minerales que el azúcar refinado;- Azúcar amarillo: conocido con un color dorado, es refinado sin eliminar por completo la melaza y presenta una gran cantidad de humedad; - Azúcar de coco: cristales de mayores dimensiones, hoy en día ya es una alternativa para endulzar té, postres, etc. No contiene químicos en su formulación y presenta bajo índice  glicémico;- Fructosa: es extraída de la fruta y del maíz, tiene un poder de endulzar 30 veces superior al azúcar común (refinado);- Jarabe invertido: es un líquido amarillado, compuesto por 1/3 de glucosa, 1/3 de fructosa y 1/3 de sacarosa. Es usado en helados,  mermeladas, etc. No existe propiamente un azúcar más saludable, siendo que el “truco” pasa por reducir el consumo del mismo.  Pero no es suficiente apenas con retirar uno de estos tipos de azúcar en casa, es necesario mirar para el rótulo de todos los alimentos que ingerimos, pues estos contienen azúcar añadido y el nombre no siempre es simple de entender.  Trucos que puede adoptar para elominar el azúcar en su alimentación:- Sustituya el azúcar por canela, esencia de vainilla, cacao, láminas de coco o fruta; - Reduzca el azúcar que añade al té y al café hasta eliminarlo por completo;  - Evite el consumo regular de postres;  - Caso no consiga abdicar por completo del azúcar use stevia (un edulcorante natural);- Analice los rótulos de los productos que compra.  Opte por el que tiene un menor contenido de azúcar simple y esté atento en nombres como sacarosa, maltosa, lactosa, sorbitol, poliglicitol, entre otros, pues son otras formas de denominar azúcar.  Aliar salud y sabor deja a los alimentos todavía más sabrosos.  Todo es cuestión de buen sentido común.  Consulte a un nutricionista y aproveche los beneficios de los azúcares. 

14 Nov 2019 - Publicado por Dieta Pura

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TÉS E INFUSIONES – BENEFICIOS

Nuestro cuerpo está constituido mayoritariamente de agua y es fundamental en todos los procesos de nuestro organismo.  Cuando se convierte en difícil su consumo, los tés o infusiones son una alternativa que añade sabor, volviendo el agua más llamativa y con propiedades benéficas para nuestra salud.  Una de las bebidas más tradicionales del mundo es el té, independientemente de la planta este está asociado a la salud, adelgazamiento y bienestar.  Para presentarle los beneficios de esta bebida es importante desmitificar la diferencia entre tés e infusiones. Para ser denominado té, tiene que ser procedente de las hojas de la Camellia Sinensis, una planta nativa de China, pero cultivada actualmente en más de 30 países. De esta planta se obtiene varios tipos de té, como el verde, blanco y negro.A pesar de procedentes de la misma especie (Camellia Sinensis), los tés difieren en el sabor y aroma que los caracteriza, esto se debe a los diferentes procesos de secado y oxidación. Los tés contienen en su composición teína (cafeína del té) y propiedades medicinales comprobadas debido a la presencia de compuestos como flavonoides, polifenoles, catequinas, vitaminas e sales minerales.Las infusiones son hechas a partir de plantas (semillas, hojas, raíces) o cascara de fruta, como es el caso del té de manzanilla, tila, hierba príncipe, cascara de piña, etc. El consumo de tés e infusiones puede traer diversos beneficios, tales como: - Ayuda a aumentar el consumo de agua, manteniendo una buena hidratación; - Podrá ser usado como sustituto de bebidas azucaradas, en restricción de calorías (dieta);- Prevenir envejecimiento de las células, debido a sus propiedades antioxidantes (ej: té verde);- Importantes aliados en el proceso digestivo (ej: infusión de rooibos);- Prevención y tratamiento de diversas enfermedades (neurológicas, cardiacas, infecciosas);- Disminuyen los estados de estrés e insomnios, promoviendo una sensación de relajación  (ej: infusión de manzanilla);- Protección para los dientes, como contiene flúor contribuye para el endurecimiento del esmalte dentario. A pesar de todos los beneficios que le presentamos, no podemos pensar que los tés/infusiones son inocuos, pues tal como los alimentos o medicamentos puede haber interacciones.  De ahí se recomienda que consulte un especialista en el área de salud si quiere beber una cantidad superior o caso tome algún medicamento, para informarlo si es el mejor té para usted y para las dosis diarias a ingerir. ¡Con los consejos Dieta Pura, tenga un estilo de vida más seguro y saludable! 

5 Nov 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¡CHAMPIÑONES, EL SUPERALIMENTO DE ESTA ÉPOCA!

Los champiñones son muchas veces confundidos e preparados como legumbres, pero en realidad son hongos, presentándose de varias formas, y colores.  Aunque puedan ser cultivados, los champiñones crecen de una forma salvaje en esta época del año. (otoño). Aun así, es necesario tener algún cuidado al escoger los champiñones, pues existen innumerables especies y la mayoría de ellas, tóxicas.Ya nuestros antepasados preparaban champiñones, utilizándolos tanto en la cocina como para fines medicinales. Desde el punto de vista nutricional pueden ser incluidos tanto en dietas restringidas como para aumentar el aporte de proteína principalmente en dietas vegetarianas. Presentan un bajo valor calórico (20 a 40 Kcal por 100g), gran aporte de proteína vegetal, diversos aminoácidos esenciales y baja cantidad de grasa.  Presenta también cantidades interesantes de vitaminas, minerales, fibra y característicos antioxidantes, haciendo de este alimento un superalimento!Los champiñones presentan innumerables beneficios para la salud, pero podemos destacar los siguientes:  Acción antimicrobiana y antioxidante; Disminuyen el envejecimiento; Previenen la enfermedad de Alzheimer; Refuerzan el sistema inmunitario..   Son innumerables las maneras de cocinar los champiñones, tanto como ingrediente principal o complemento de algunas recetas: rellenos al horno, salteados, estufados, sopas/cremas, entre otros. Ahora que conoce los beneficios del champiñón cocínelos de la manera que más le gusta.  Para sugerencia de receta dejamos esta crema de champiñones para degustar en familia o con amigos.Crema de ChampiñonesIngredientes:500g de Champiñones1 Puerro1 Zanahoria grande1 Cebolla media1 Diente de Ajo1 Pedazo de jengibre finoAceite q.bSal q.b Preparación:- Lave y parta las legumbres en pedazos pequeños.- Coloque todos los ingredientes en una olla a excepción de 200g de champiñones y el diente de ajo.  Añada agua y deje cocinar.- Triture todo con la batidora y rectifique los aliños (sal y cilantros).- En una sartén saltee los 200g de champiñones con aceite y el diente de ajo. - Sirva la crema con estos champiñones salteados y salpique con un poco de cilantros. ¡Dieta Pura, la dieta de todo el mundo, cerca de usted!

22 Out 2019 - Publicado por Dieta Pura

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GRASA EN LOS ALIMENTOS … ¿CUÁL ES LA ELECCIÓN ADECUADA?

Cuando el asunto es la grasa en los alimentos, el primer pensamiento que surge es que estos son perjudiciales a nuestra salud y que debemos evitar consumir regularmente. Sin embargo, este pensamiento no es totalmente correcto.  La grasa ejerce diversas funciones en nuestro organismo tales como: suministrar energía; vehículo de transporte de algunos nutrientes, tales como vitaminas; mantenimiento de la temperatura corporal; mantenimiento de la estructura celular; entre otros.La grasa es un macronutriente importante en nuestra dieta tal como proteínas e hidratos de carbono. Según la Dirección General de Salud (DGS), la porción de grasa en la alimentación debe situarse entre los 20% y los 30% del  valor energético total diario.En la alimentación del día-a-día podemos encontrar diversos tipos de grasas, las “buenas”, grasas insaturadas (polinsaturadas y monoinsaturadas) y otras perjudiciales para la salud, pero casi todas con un papel esencial para el organismo:- Grasa Saturada: presente en alimentos de origen animal (carnes rojas, leche y derivados) desempeña funciones fisiológicas importantes pero cuando consumida en exceso conducen a nuestro  “mal colesterol” (LDL).- Grasa Monoinsaturada: liquida a temperatura ambiente, esta grasa puede ser encontrada en alimentos de origen vegetal, tales como aceite, frutos secos, semillas y aguacate. Su consumo es esencial para reducir los niveles de presión arterial, enfermedades cardiovasculares y triglicéridos, cuando su consumo no sobrepasa los 20% del total de calorías.- Grasa Poliinsaturada: este tipo de grasa puede ser encontrada en pescados grasos (sardina, caballa),  rica en omega 3 o en aceites vegetales como el del girasol rico en omega 6. El consumo de este subtipo de grasa es importante para controlar los niveles de colesterol y prevenir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.- Grasa Trans e Hidrogenadas: ambas son encontradas en productos procesados (patatas fritas, biscochos y galletas, margarinas, fast-food). Por promover el aumento del “mal” colesterol (HDL), triglicéridos, entre otros factores de riesgo para la salud este tipo de grasa no presenta ventaja nutricional. De un modo general podemos decir que el consumo de grasa es benéfico para nuestro organismo desde que consumida en la dosis adecuada y cuando las elecciones son hechas de una forma consciente, reduciendo o incluso eliminando grasa saturada, trans e hidrogenada. Para una reducción de grasa mala presentamos algunas estrategias:- Elija alimentos con bajo contenido de grasa (quesos y yogurts); - Sustituya snacks de patatas fritas o galletas por palitos de vegetales, frutos secos;- Cambie la grasa de origen animal por la de origen vegetal; - Disminuya el consumo de carne roja y sustituya por carnes blancas y retire toda la piel. ¡Mejore su salud con las elecciones adecuadas!

14 Out 2019 - Publicado por Dieta Pura

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CÓMO REFORZAR LA INMUNIDAD EN OTOÑO

Con la llegada de una nueva estación del año, el otoño, donde las temperaturas tendencialmente van a comenzar a disminuir y de modo a preparar el cuerpo para las agresiones (enfermedades o infecciones) que puedan derivar, es necesario aumentar nuestra inmunidad. La inmunidad es la resistencia o protección que nuestro organismo presenta en la presencia de agentes desconocidos (virus y/o bacterias), manteniendo de este modo la homeostasia, manteniendo el organismo en equilibrio.  Existen nutrientes en alimentos que son esenciales para ayudar a reforzar el sistema inmunitario:- Naranja, limón, kiwi y fresas – ricos en vitamina C, antioxidante natural para evitar la oxidación de células del sistema inmunitario; - Champiñones – abundante en selenio y antioxidantes y vitaminas del complejo B, ayudan de este modo en la defensa contra gripes fortaleciendo el sistema inmunitario; - Frutos secos (almendras) – gran cantidad de vitamina E y B3, importantes en el combate al estrés oxidativo, aumentando de este modo las defensas del sistema inmunitario; - Yogur y kéfir – ricos en probióticos, ayudan en el combate a enfermedades inflamatorias e impiden la proliferación de bacterias/virus, por la repoblación de la flora bacteriana intestinal;- Ajo – contienen en su composición una sustancia bioquímica que estimula la actividad celular en el sistema inmunitario, aumentando de este modo las defensas; - Salmón, sardina, frutos secos y semillas – son fuentes naturales de omegas 3 y 6 que ayudan en la regulación de células del sistema inmunológico y tienen función anti-inflamatoria;- Castañas y semillas de calabaza - son alimentos ricos en zinc que actúa en la reparación de células y tejidos. Para que pueda realmente tener el resultado deseado es necesario consumir una mayor cantidad de estos alimentos de una forma regular a lo largo de todo el año y no apenas cuando ya está enfermo.Cuando esta reposición no es suficiente el recurso a suplementación debe ser ponderada para complementar y alcanzar los resultados de una forma más rápida y eficaz.  Para ayudarlo seleccionamos una gama de suplementos que podrá usar: Vitamineral Strong; Propofix Protect; Imunide; Revicel. Además de estos dos puntos (alimentos y suplementos) es importante seguir un estilo de vida saludable, practicar actividad física, tener un sueño reparador y dormir 7 a 8 horas diarias, evitar ambientes de estrés, eliminar el consumo de bebidas alcohólicas y hábitos fumígenos. ¡Solo de esta forma conseguimos un sistema inmunitario fuerte y preparado para el año entero!¡Siga los consejos Dieta Pura y aumente sus defensas! 

9 Out 2019 - Publicado por Dieta Pura

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VEGETARIANISMO Y DEPORTE … ¿SON COMPATIBLES?

El vegetarianismo excluye (parcial o totalmente) el consumo de carne y productos de origen animal, dando de este modo prioridad a un padrón alimenticio de productos de origen vegetal (fruta, cereales, vegetales, leguminosas). Durante años se pensó que el vegetarianismo y el deporte eran incompatibles, pues el hecho de no existir productos de origen animal disminuiría el rendimiento del atleta.  Hoy en día, con un mayor volumen de estudios se llegó a la conclusión que desde que haya una buena planificación (alimentación/suplementación), no habrá carencias nutricionales manteniendo los niveles de fuerza, resistencia y rendimiento.Existen diversos atletas, incluso de élite que practican alimentación vegetariana y lideran los rankings, como es el caso de Carl Lewis, Scott Jurek, Lewis Halmilton, entre otros.Las elecciones de los alimentos en un deportista vegetariano deben ser más conscientes de modo a obtener los niveles de energía necesaria para el entrenamiento y buena recuperación, así como mantener las funciones inmunológicas adecuadas.  La dieta debe ser bien ponderada para no existir déficits de nutrientes, tales como:- Proteína: de modo a obtener todos los aminoácidos esenciales es necesario combinar cereales (arroz integral, trigo sarraceno) y leguminosas (judías, lentejas). Cuando la ingestión de proteína no es suficiente a través de la alimentación, la suplementación de proteína vegetal es una buena complementariedad.- Hierro: la cantidad de hierro en la dieta de un vegetariano es igual a la de un omnívoro, su absorción es que es menor.  Para complementar estas carencias debe ser usado un suplemento de hierro asociado a vitamina C (alimento o suplemento) para una mejor absorción.- Zinc: en el caso de los vegetarianos, la ingestión de zinc es inferior a los restantes atletas. Aun así: optando por una dieta rica en nueces, semillas, cereales, garbanzos y complementar con un suplemento es ideal para colmar posibles carencias.- Calcio: como los productos lácteos están excluidos en algunas dietas vegetarianas el calcio puede estar en déficit.  Para que eso no ocurra es esencial el consumo de vegetales de hoja verde, bebidas vegetales enriquecidas en calcio, semillas y/o suplementación de calcio.- Vitamina B12: siendo esta una vitamina de casi exclusivo origen animal, su recomendación debe ser hecha a través del consumo de algas.  Aun así, la mayoría de los vegetarianos deberá realizar suplementación para no colocar en riesgo su desempeño físico.- Vitamina D: la carencia de esta vitamina podrá existir en el caso de que la exposición solar sea reducida, pudiendo ser necesario el consumo de alimentos enriquecidos en esta vitamina e/o recurrir a suplementación. La dieta vegetariana tal como las demás dietas es una opción validad para obtener un buen rendimiento.  Necesita apenas ser adecuada a cada atleta y a sus características y ser monitorizada. ¡Conviértase en más saludable con Dieta Pura!

5 Out 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¿CONGELADOS, ENLATADOS O… FRESCOS?

Con el ritmo de vida frenético de la sociedad, se convierte en difícil obtener alimentos frescos (carne, pescado, legumbres, etc.) diariamente, una vez que la posibilidad de ir a las compras regularmente es difícil. Además de eso a la hora de escoger los productos en el supermercado, a veces optamos por congelados o enlatados una vez que son más prácticos y su confección es nula o muy rápida.Lo ideal en términos nutricionales y organolépticos es tener alimentos frescos disponibles en casa, pero una vez que no es posible vamos a ayudar a entender cuál de los procesos (congelar o conservar) es el más adecuado para una alimentación saludable. Para optarse por el método de conservación adecuado es necesario tener en cuenta tres aspectos: el tiempo de almacenamiento deseado, la composición nutricional del producto y la seguridad alimenticia.- Tiempo de almacenamiento: si necesita alimentos para usar en un corto periodo de tiempo, los congelados deben ser la prioridad.  Para garantizar una menor pérdida de nutrientes deben estar el menor tiempo posible expuestos al aire, agua y calor.  Cuando la necesidad es almacenamiento por un largo periodo de tiempo, aquí la elección acertada es la conserva (enlatados), siendo que en el momento de consumirlos deben ser bien lavados para remover el exceso de sodio y aditivos presentes.- Composición nutricional: en este campo los alimentos congelados por norma no sufren ninguna alteración, cuando congelados frescos, una vez que no hay adición de cualquier componente.  Cuando hablamos de alimentos en conserva aquí sí la composición nutricional puede alterarse de forma significativa, pues puede ser adicionada sal, grasa o azúcar para mejorar la conservación.  Es importante mirar bien para la lista de ingredientes, pues el alimento en freso puede tener las dosis recomendadas de uno de estos nutrientes (grasa, azúcar) y en conserva ya no ser lo más adecuado para su dieta.- Seguridad alimenticia: este es el parámetro con más ventajas tanto en alimentos congelados o en conserva, una vez que la probabilidad de multiplicarse microrganismos es nula. Podemos incluso afirmar que ambas técnicas pueden ser más seguras que algunos productos frescos que se refrigeran en casa.  Es importante destacar que la descongelación debe ser hecha de una forma natural en el frigorífico para garantizar esa seguridad, así como los enlatados no deben ser mantenidos en la lata después de abiertos de modo a no oxidar y absorber metales pesados del envase. A modo de conclusión podemos afirmar que siempre que es posible los alimentos deben ser consumidos frescos, aunque así los congelados o en conserva también puedan ser usados en una eventualidad.  La mejor opción a escoger está pendiente de los parámetros anteriormente referidos.¡Siga los consejos de la Dieta Pura y haga las elecciones adecuadas!

30 Set 2019 - Publicado por Dieta Pura

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ALIMENTOS PARA MANTENER EL BRONCEADO

En verano, con las idas a la playa o piscina es fácil mantener una piel bonita y bronceada con más facilidad.  Pero con el regreso a las rutinas de trabajo donde no hay exposición solar el color va a comenzar a desaparecer. Para prevenir que esto suceda, existen alimentos que pueden ayudar a mantener el tan deseado color de una forma saludable y duradera.  Estos alimentos poseen una sustancia, betacaroteno (precursor de la vitamina A), un pigmento carotenoide antioxidante que está presente en los alimentos más coloridos. Esta sustancia además de ayudar a broncear, combate el envejecimiento de la piel y auxilia en la protección contra el cáncer. Le presentamos algunos ejemplos de alimentos para obtener el color perfecto de una forma saludable el año entero:- Calabaza: contiene vitaminas del complejo B, fósforo y calcio que proporcionan buen color a la piel y auxilian en el combate a la oxidación de las células, evitando el envejecimiento; - Zanahoria: buena fuente de vitamina C y potasio, estimula la producción de melanina, pigmento responsable del color de la piel.- Mango y Papaya: ricos en vitaminas y fibras, ayudan a intensificar el bronceado por la presencia de betacarotenos y a controlar el envejecimiento prematuro debido a la presencia de  antioxidantes;- Batata o boniato: contiene vitamina A, vitamina C y vitaminas del complejo B, auxiliando de este modo a proporcionar un bronceado bonito; Además de estos alimentos, vegetales verdes oscuros como  (espinacas, repollo, brócolis, berros) y frutos oleaginosos (almendra, avellana, cacahuete) auxilian de igual forma en el mantenimiento de una piel bronceada y disminución del envejecimiento precoz.Existen otros nutrientes que actúan como antioxidantes también para complementar la acción de la vitamina A. Son ellos, la Vitamina C (naranja, mandarinas, piña dulce, kiwi),la vitamina E (yema de huevo, semillas de girasol, castaña, almendras y aceite) y los flavonoides, encontrados en el té verde, tomate, soja, fresa, uva, cereza. Para garantizar el bronceado perfecto basta mantener un consumo regular de estos alimentos en su plan alimenticio diario para conseguir tener una reserva natural de betacarotenos y antioxidantes.Zumo de zanahoria, papaya y pepino INGREDIENTES:½ Papaya5 Zanahorias pequeñas½ Pepino 1 Puñado de Espinacas1 Virutas de jengibre  PREPARACIÓN:- Pelar y cortar los ingredientes.  Colocar en la licuadora.- Triturar todo hasta obtener el zumo.  Puede servir fresco o con cubitos de hielo. ¡Con los consejos Dieta Pura quédese con aquel bronceado perfecto durante el resto del año!

16 Set 2019 - Publicado por Dieta Pura

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CONSEJOS PARA UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE EN CONVIVENCIA

En esta época del año como los días son largos y hay muchos familiares y amigos de vacaciones, es común haber convivencias para fiestas, almuerzos, cenas o convivencias de fin de tarde. Cuando el desafío es recibir a la familia o amigos en casa, existe la preocupación de no conseguir ofrecer una comida saludable y llamativa.  Por otro lado, cuando no es en nuestras casas es frecuente encontrarnos algunos alimentos más calóricos en estas comidas.A pesar de las situaciones que puedan surgir, no podemos dejar de convivir.  Es necesario tener estrategias para hacer elecciones que nos permitan estar con la familia o entre amigos sin estar constantemente a ser forzados a controlar nuestra alimentación.  Es obvio que es mucho más fácil controlar el menú cuando esas convivencias son en nuestra casa, pero también puede ofrecerse para llevar una entrada saludable, una ensalada o legumbres para el almuerzo o cena o un postre light. Para que disfrute de las convivencias sin poner de lado la dieta, siga nuestras sugerencias:- Cuando es hecho en nuestra casa: 1.Opte por entradas sabrosas, pero al mismo tiempo saludables (Ej: Ensalada de aguacate, queso fresco, rúcula y frutos secos; Palitos de zanahoria con humus; Pinchos de queso mozarela con tomate cherry; Champiñones salteados con huevos revueltos)2.Tras las entradas ofrezca una sopa o crema de legumbres, para enriquecer nutricionalmente la comida principal;3.Para plato principal privilegie los parrilladas, estofados y asados, dejando de lado los fritos o platos llenos de grasa.4.Ofrezca siempre ensaladas o legumbres aliñados con un poco de aceite y vinagre y deje de lado las salsas de mostarda o el ketchup.5.Preferentemente, el postre debería ser fruta fresca, cocida o asada, o incluso una ensalada de fruta.  Sin embargo, si quisiera algo más dulce, opte por algo que no contenga natas o leche condensada. - Cuando somos invitados:1.Antes de salir de casa haga una merienda extra o coma un plato de sopa, para que llegue a la convivencia con menos apetito;2. De las opciones de entradas disponibles seleccione la que tenga menos grasa y aun así controle las cantidades;3.Ofrezca una entrada o postre saludable para que pueda tener por lo menos una elección de su concepto de dieta;4.Si es posible ayude a planear el menú, dando sugerencias saludables;5.Cuando la comida principal es una “bomba calórica” opte por reducir las cantidades que va a ingerir. Con estos consejos esperamos ayudar a que consiga avanzar en la pérdida de peso o mantener su estilo de vida saludable.  Es importante que después de estos excesos alimenticios vuelva a sus hábitos alimenticios saludables.

29 Ago 2019 - Publicado por Dieta Pura

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HELADO Y DIETA... ¿SERÁ?

Con la presencia de calor y la convivencia en familia y amigos, llegan las ganas de comer helados. Pero, cuando se está a dieta la palabra dulce parece ser un problema. Por norma los helados que se encuentran en el mercado son muy ricos en azúcar.  Además de eso la mayoría contiene también en su composición natas y/o leche que se traduce en un añadido de grasa mayormente saturada, lo que convierte este alimento nutricionalmente poco interesante. Aun así no se puede decir que los helados engordan, pues no es un alimento particular que nos conduce a un aumento de peso, pero sí el conjunto de alimentos que constituyen nuestro día-a-día alimenticio, así como las cantidades ingeridas relativamente al gasto calórico que se hace a lo largo del día. Si hablamos de un helado hecho en casa, no tiene que preocuparse, una vez que se consigue controlar los ingredientes utilizados, así como las dosis a ingerir a lo largo del plan alimenticio. Pero, si prefiere comprar un helado, existen opciones “menos malas” que se pueden usar como excepción, incluso estando en una dieta de pérdida de peso.  ¡Le dejamos algunos consejos para hacer elecciones acertadas, aun así, recuerde que no es lo ideal!- Si prefiere un helado de leche, use los que son más pequeños, pues así tendrá un valor más bajo de calorías;- Prefiera helados de agua, por norma estos tienen cerca de  90Kcal por helado;- Evite helados que contengan caramelo, chocolate y natas pues estos componentes hacen que aumente el valor de calorías;- Si a la hora de comprar existe alguna opción light, este será una ventaja pues va a contener una reducción de algún nutriente (grasa/azúcar). Si lo prefiere y como fue referido anteriormente hacerlo en casa es siempre la mejor opción.  Son rápidos de hacer, económicos y tienen bajo contenido de azúcar y grasa.Puede optar por utilizar una licuadora, una batidora u otro robot de cocina y triturar una porción de fruta de su agrado, colocar la restante porción de agua, bebida vegetal o yogurt desnatado, mezclar bien y colocar en moldes individuales para helados en el congelador.  Espere algún tiempo y tendrá un helado saludable listo para consumir. Sugerencia de Receta – Helado de Menta:Ingredientes:2 Plátanos;4 Aguacates;2 Latas de leche de coco;Hojas de menta q.b Preparación:En una licuadora coloque los plátanos, el aguacate, la leche de coco y las hojas de menta.  Triture y pase el preparado para moldes de helado o un molde de pastel inglés. Lleve al congelador durante cerca de 4 horas. Antes de servir retire cerca de 15 minutos antes para obtener una textura mejor. ¡Haga los helados que más le gusta y degústelos con pocas calorías! Son los consejos de Dieta Pura.

19 Ago 2019 - Publicado por Dieta Pura

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SNACKS SALUDABLES PARA LA PLAYA

Con la llegada de las vacaciones en pleno mes de agosto y con el calor que se hace sentir, recuerda los chapuzones en la playa y piscina.  Como la temperatura es más alta, la sensación de sed prevalece sobre la sensación de hambre, también así las tentaciones (helados, bolas de crema, snacks en convivencia) son difíciles de resistir.  Para complicar aún más, a la hora de planear la ida a la playa a veces, se convierte en difícil escoger los snacks ideales para no colocar en riesgo todo el “esfuerzo” y dedicación de quien pretende mantener una dieta saludable.  Para que eso no sea un dolor de cabeza, vamos a presentarle varias opciones saludables:Snacks para meriendas intermedias: 1. Fruta fresca o deshidratada o Zumos de fruta natural;2. Barritas Konjac o Proteicas All Pura o Caseras;3. Frutos secos;4. Pudin de chía (yogurt + semillas de chía);5. Tortillas de arroz o maíz con mantequilla de cacahuete; Snacks para comida principal:1.Palitos de vegetales con humus de garbanzo;2. Wraps rellenos con rúcula, zanahoria, tomate y atún;3. Ensaladas de fría o ensalada de frasco;4. 2 Rodajas de Pan All Pura con lechuga, tomate y salmón ahumado;5. Gazpacho;6. Cuscús con salteado de legumbres y pechuga de pollo. Las opciones que le presentamos, son ricas en fibras y vitaminas, son saludables y nutritivas. Es importante acordarse que no debe descuidar la hidratación, ingiriendo siempre como mínimo 1,5L de agua.Debe acordarse que, con el calor, algunos alimentos presentados deben ser bien conservados para que no se estropeen. ¡Dieta Pura le desea unas optimas vacaciones! ¡Vuelva con la consciencia de que hizo lo mejor para su salud!

3 Ago 2019 - Publicado por Dieta Pura

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MANTENER UN INTESTINO SALUDABLE

¿Qué comer?

La clave para un bienestar general y tener un organismo de “hierro” es tener nuestro intestino saludable.  Este es un órgano relacionado con un buen sistema inmunitario que nos protege de bacterias y virus, además contribuye para la eliminación de toxinas y absorción de nutrientes. El consumo de alimentos esenciales para mantener un intestino saludable es importante, pero la práctica de actividad física, así como la reducción del consumo de bebidas alcohólicas y hábitos fumígenos son fundamentales para completar el bienestar intestinal.Como la alimentación asume el papel de protagonista, con alimentos que benefician la salud intestinal (cuidando y equilibrando el  microbioma) conozca los alimentos más importantes:- Agua: además de una buena cantidad de agua ser fundamental para que el intestino funcione regularmente, ingerir un vaso de agua templada en ayuno mejora la sensación de prisión de vientre;- Cereales integrales (copos de avena, arroz integral, trigo sarraceno): alimentos ricos en fibra que aceleran el tránsito  intestinal;- Fruta (Kiwi y Ciruela): estos dos alimentos contienen una riqueza en fibra superior a las restantes frutas 2g por 100g de Kiwi/Ciruela de ahí ser importantes para un intestino saludable y regular;- Frutos secos (Nueces, Avellanas) y semillas  (linaza dorada): además de poseer una buena cantidad de fibra, estos alimentos poseen grasa insaturada que ayuda a un buen funcionamiento intestinal;- Legumbres (verdes con hojas, brócolis): estas legumbres son buena fuente de fibra y ayudan a regular el intestino,  además de eso mejoran el sistema inmunitario pues son ricas en antioxidantes;- Probióticos (Kéfir, yogurts, kombucha): protegen o reponen nuestra flora intestinal, debemos optar por estos alimentos o suplementos que contengan probioticos para mejorar la salud intestinal; Además de un buen consumo de los alimentos referidos, deberá haber la eliminación de otros, como por ejemplo, embutidos, carnes rojas y productos azucarados que perjudican la salud intestinal.Si su intestino le causa malestar y no funciona regularmente, pruebe poner en práctica estos consejos.  Se no obtuviese resultado consulte a una nutricionista Dieta Pura para que le organice la alimentación de una forma equilibrada y ajustada a sus objetivos o consulte a su médico para entender si tiene algún problema de salud y lo pueda diagnosticar y tratar. ¡Siga los consejos de Dieta Pura y sea más saludable! 

30 Jul 2019 - Publicado por Dieta Pura

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PREPÁRESE PARA EL VERANO CON SOS DETOX

Zumo y Sopa Detox

Con la llegada del calor y el pensamiento ya de vacaciones y playa, viene la necesidad de hacer un détox para preparar el cuerpo de verano rápidamente. Un détox consiste principalmente en la preparación de zumos y sopas con alimentos que promueven una desintoxicación fisiológica y metabolización de toxinas.  Este tipo de plan détox debe tener una duración de 3 días, pudiendo intercalarse con una dieta equilibrada nutricionalmente.Es fundamental, apostar en alimentos ricos en antioxidantes, minerales, vitaminas, fibra y agua y conjugarlos de forma adecuada.  Ya el azúcar, alimentos procesados, harina refinada, gluten, lactosa, cafeína y alcohol se quedan fuera de este plan. En algunos casos, envuelve también la utilización de suplementos desintoxicantes y drenantes que aceleran este proceso como por ejemplo – Dieta Pura Détox y Dieta Pura Drainer.La adhesión a este concepto es cada vez mayor, principalmente por personas que sufren exceso de peso, hinchazón y retención de líquidos. Quédese con nuestra sugerencia de un zumo a usar durante el día y una sopa détox a usar en las comidas principales (almuerzo y cena).Zumo verde détoxIngredientes:200 ml de agua3 Hojas de col2 Rodajas de jengibre2 Hojas de menta3 Rodajas de piña/ piña dulce tropicalCanela q.b Preparación:Lave y corte los ingredientes. Triture todos los ingredientes hasta obtener una consistencia homogénea y fluida.Beba el zumo en el momento. Sopa verde détoxIngredientes:1 Coliflor pequeña1 Brócoli pequeño½ Calabacín pequeño2 Puñados de espinacas4 Hojas de col1 Cebolla1 Diente de ajo2 Virutas de jengibreSal q.b.1 Cuchara de sopa de aceite Preparación:Prepare la cebolla, el brócoli, la coliflor, el calabacín, la col y las espinacas.  Lávelos y coloque en una olla, a pedazos, cubiertos de agua.  Aliñe con sal al gusto.Deje cocinar bien y reduzca a puré. Coloque, por fin, una cuchara de sopa de aceite. ¡Con los consejos Dieta Pura, llegue al verano con una silueta envidiable!

13 Jul 2019 - Publicado por Dieta Pura

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QUEME GRASA CON ALIMENTOS TERMOGÉNICOS

Todas las actividades realizadas por nuestro organismo consumen energía, incluyendo el proceso digestivo.  Cuando se habla de adelgazamiento todas las estrategias pueden ser usadas a su favor y aquí podemos incluir el uso de alimentos termogénicos. Alimentos termogénicos son alimentos que tienen la capacidad de aumentar la temperatura corporal, a través del aumento del metabolismo basal.  Esto es, aceleran el metabolismo de modo a que este gaste más energía y reponga valores normales de temperatura.Estos alimentos contienen normalmente compuestos como catequinas, capsaicina, efedrina o cafeína que son propiedades termogénicas comprobadas, ayudando en la quema de grasa.  Entonces podemos considerar los siguientes alimentos como  termogénicos:- Pimienta;- Café;- Té verde;- Jengibre;- Canela. Además de estos alimentos termogénicos podemos considerar la proteína un nutriente termogénico, pues de todos los macronutrientes, esta presenta un efecto térmico más elevado, luego obliga a nuestro organismo a gastar más energía en su metabolización, llevando así al gasto de grasa acumulada. Este macronutriente es también importante en la pérdida de peso, pues ayuda en el mantenimiento y/o aumento de masa muscular, además de eso mejora la sensación de saciedad.A pesar de que estos alimentos son una ayuda en la pérdida de peso cuando son consumidos diariamente, una alimentación equilibrada aliada a la práctica regular de ejercicio físico continúa siendo el factor más importante en la pérdida de peso.Para una pérdida de peso saludable, procure un nutricionista Dieta Pura para  obtener un plan alimenticio personalizado que le permita adelgazar y quemar la grasa con salud y alíe el ejercicio físico, una excelente forma de aumentar el metabolismo y promover la oxidación de grasa corporal.

2 Jul 2019 - Publicado por Dieta Pura

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ENSALADAS EN TARRO

Cada vez más en boga el uso de ensaladas en tarro están ganando adeptos.  Son comidas saludables, saciantes, ligeras, fáciles y rápidas de preparar, además son llamativas estéticamente y puede llevarlas para cualquier local. Para preparar a su ensalada en el tarro es importante disponer los ingredientes de una forma ordenada, por capas, de modo que se garantice el máximo sabor, garantizar la frescura de los alimentos y enriquecer nutricionalmente su comida.Para iniciar este proceso necesita un frasco que tenga un tapón de enroscar para garantizar que mantiene la calidad de los alimentos, pues cuanto menos aire entre más fresca esta ensalada se mantiene.  Preste atención a los consejos para saber cómo hacerlas correctamente:- 1ª Capa – Salsa: para que su ensalada sea saludable debe prestar atención a la salsa que elige, así como a las cantidades que usa.  Las mejores opciones son: aceite, vinagreta o salsa pesto, usando 2 a 3 cucharas de sopa en el fondo del frasco. Debe tener cuidado que la salsa no entre en contacto con las legumbres para que no se marchiten. - 2ª Capa – Alimentos para adobar: en esta capa la elección debe ser alimentos más pesados y que se pretende colocar en contacto con la salsa sin que estos lo impermeabilicen.  Opciones saludables podrán ser: leguminosas (judías-frade, garbanzos, lentejas) o legumbres (tomate cherry, zanahoria, remolacha, judías verdes, cebollas).- 3ª Capa – Proteína: aquí podrá adicionar la fuente de proteína que prefiere de acuerdo con sus gustos y permisiones en la fase de su dieta.  Las opciones son variadas, pollo deshilado, cubos de pato, atún al natural, salmón ahumado, pescado cocido y astillado, huevo, queso, soja, tofu y  sestan.- 4ª Capa – Alimentos blandos y húmedos: para que su ensalada se quede más nutritiva y mantenga su frescura, debe colocar alimentos húmedos en esta capa.  Buenas opciones son: fruta, pepino, calabaza, aguacate, tomate, maíz y champiñones.- 5ª Capa – Legumbres con hojas: en esta capa deberá colocar todos los alimentos que solo deberán entrar en contacto con la salsa en el momento de su consumo para que estos no marchiten.  En esta capa podemos optar por colocar lechuga, rúcula, espinacas y col. Al final de estas 5 capas, podrá optar por colocar alimentos crocantes como semillas o frutos secos.  Además entre la 2ª y 3ª capa podrá colocar alguna fuente de hidrato de carbono (arroz/pasta/quínoa).Para terminar, basta con cerrar el frasco y guardarlo en el frigorífico para conservar.  Inmediatamente antes de comer agite bien el frasco para que todo se mezcle.  Sigue la sugerencia de una ensalada fresca y nutritiva:Ensalada de pollo, uvas y nueces- 1ª Capa: en el fondo del frasco coloque 3 cucharas de sopa de salsa vinagreta;- 2ª Capa coloque guisantes y tomate cherry;-3ª Capa: opte por colocar el pollo deshilado, previamente cocido o sellado en una anti-adherente, aliñado previamente con pimienta, limón y oréganos;-4ª Capa: coloque uvas partidas en mitades y pepino;- 5ª Capa: use las espinacas y lechuga como legumbre con hojas.Para terminar, coloque 3 nueces y 1 cuchara de sopa de semillas de chía.  Cierre herméticamente el frasco y refrigere.

28 Jun 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¿QUÉ SON ALIMENTOS FUNCIONALES?

Alimentos funcionales son alimentos que tal como el nombre indica ejercen alguna función benéfica en nuestra salud.  Para que sean considerados alimentos funcionales no es suficiente con solo nutrir el cuerpo, es necesario que estos alimentos nos traigan beneficios en el tratamiento de enfermedades. Estos alimentos contienen ingredientes en su composición que producen efectos metabólicos o fisiológicos benéficos en el tratamiento de algunas enfermedades o incluso en su prevención.  Algunos alimentos enriquecidos con determinados compuestos pueden ser también considerados como alimentos funcionales (ejemplo: yogurts enriquecidos con esteroles vegetales). Hoy en día estos alimentos están cada vez más en boga y existen diversos alimentos funcionales, vamos a dejar la sugerencia de algunos de ellos, para que pueda considerar el consumo en su  día a día, de acuerdo con su objetivo:- Pescados grasos (sardina, salmón, caballa), frutos secos (nueces) o semillas: alimentos ricos en omegas, poseen una acción anti-inflamatoria, ayudando al nivel del sistema cardiovascular y disminución del colesterol LDL (“ colesterol malo”);- Aguacate: rico en glutationa y ácido oleico que promueve la reducción del colesterol sanguíneo, modula la producción y liberación de cortisol  (hormona del estrés) y contribuye para la desintoxicación hepática;- Frutos rojos (arándanos, moras): ricos en catequinas, estos alimentos mejoran el sistema inmunitario al disminuir la acción de los radicales libres  y degradación celular, así como mejoran los niveles de colesterol;- Ajo y cebolla : alimentos con alilsulfetos, compuestos eficaces en la reducción de la presión arterial y estimulo del sistema inmunológico; - Yogurt y Kéfir: alimentos con probióticos, que son bacterias buenas que mejoran el funcionamiento intestinal;- Pimienta Cayena: el aroma picante desencadena la producción de endorfina, una hormona que provoca bienestar.   Además de eso ayuda en la vasodilatación mejorando la circulación sanguínea, así como aumenta el gasto de energía por el organismo ayudando en la pérdida de peso; - Jengibre: es un alimento antioxidante que combate los radicales libres y contribuye para disminuir el envejecimiento.   Este alimento posee aun propiedades que aumentan el metabolismo, pudiendo de este modo disminuir la grasa total e incluso abdominal; - Soja y derivados: ricos en isoflavonas que ayudan a minimizar los efectos de la menopausia en las mujeres;- Legumbres de hoja verde: alimentos ricos en luteína, evitan la degeneración muscular y envejecimiento precoz. Estos son apenas algunos ejemplos de alimentos denominados “funcionales”, pues existen muchos más.  Para que este tipo de alimentos pueda mejorar su salud o prevenir la aparición de enfermedades se recomienda el consumo regular, así como la unión de hábitos alimenticios saludables. Como cada caso es un caso, debe tener en cuenta una alimentación equilibrada y variada y no solo el uso de estos alimentos funcionales.  Además de eso, a pesar de que estos alimentos son funcionales, no significa que pueda comer sin restricción. En las consultas de Nutrición Metabólica de Dieta Pura, nuestras nutricionistas están dotadas de herramientas para una buena evaluación nutricional, así como le presentan un plan personalizado según sus objetivos y con el fin de tratar la salud en general, con una dieta mediterránea y alcalina en la prevención e incluso tratamiento de enfermedades.

10 Jun 2019 - Publicado por Dieta Pura

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CONSEJOS PARA LIBRARSE DE LA CELULITIS

La celulitis es un enemigo común para la gran mayoría de las mujeres.  Muchas de ellas tienen complejos, se quedan con su autoestima para bajo y esconden su belleza.  Celulitis es una acumulación de grasas por debajo de la piel, presenta un aspecto tipo “cascara de naranja”. Es rara la mujer que no lida con este problema.  Si está a pensar en librarse de la celulitis atienda a los consejos.Los factores para su aparición son varios: - Alimentación inadecuada: Una alimentación rica en sal, azúcar y grasa, así como una baja ingestión de agua son lo peor para la aparición de la celulitis; - Sedentarismo: La falta de ejercicio físico aumenta la aparición de la celulitis, ya sea por haber un mayor porcentaje de grasa y poca masa grasa (flacidez) o hasta incluso porque la mala circulación deriva del sedentarismo y aumenta la aparición de la celulitis;- Problemas circulatorios: La mala circulación dificulta la eliminación de líquidos y toxinas (debido al retorno deficitario de sangre venosa) y, como consecuencia, promueve la aparición de celulitis;- Genética: Los genes pueden ser causa de la aparición de celulitis, hay personas más propensas que otras a la aparición de celulitis;- Desequilibrio hormonal: Las hormonas son la razón por la cual las mujeres son tan afectadas por la celulitis.  Esta  propensión puede acentuarse en determinadas épocas en las que hay alteraciones hormonales mayores, tales como la pubertad, menopausia y embarazo o también con el uso de métodos anticonceptivos; Pero remover celulitis no es una tarea imposible, es apenas una tarea que exige dedicación, paciencia, centrarse y concentración porque la verdad es que los resultados no son inmediatos. Siguen algunas sugerencias para librarse de la celulitis:-Alimentación saludable aliada a la práctica de ejercicio físico: El primer paso debe comenzar por limitar grasas y azúcares de una forma regular, dejar para un día de excepción y optar por una alimentación saludable en el  día-a-día. Es importante ingerir alimentos ricos en antioxidantes y antinflamatorios (bayas de goji, frutos rojos, brócolis, kiwi, espinacas) que ayudan en la alimentación de radicales libres y toxinas. Debe también optar por reducir o eliminar la cantidad de sal que ingiere pues esta hace que retenga líquidos y toxinas que empeoran la celulitis.El ejercicio físico es el punto clave para eliminar la celulitis.  Optar por entrenamientos que combinen ejercicio cardiovascular y muscular son esenciales para la quema de grasa, potenciando el aumento o mantenimiento del músculo, convirtiendo así la piel más  “lisa”. -Ingestión de agua adecuada: El agua ayuda a mantener las células hidratadas, haciendo presión para que la grasa no llegue a la superficie de la piel.  Siendo esencial el consumo de mucha agua (1,5L a 2L) tanto para combatir este problema como para regular el organismo.  El uso de drenajes ayuda en este proceso de eliminación de toxinas de una forma más acelerada. -Tratamientos:Existen varios tratamientos que pueden ayudar a quemar grasa y librarse de la celulitis, concretamente: meso terapia, drenaje linfático manual, presoterapia, masaje modelador o carboxiterapia.  En casa también puede hacer un masaje de una forma circular con una crema adelgazante. Estos tratamientos de una forma aislada, no atenúan el problema.  Si cumple todos los puntos hablados anteriormente, ahí sí que el resultado puede ser eficaz. Aunque la celulitis se pueda deber a varios factores, concretamente a la genética, eso no significa que no pueda luchar contra ella.  ¡Con una dieta alimenticia equilibrada, ejercicio físico y algunos cuidados, no tienen como fallar!

21 Mai 2019 - Publicado por Dieta Pura

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ESPECIAS Y HIERBAS AROMÁTICAS

Día Mundial De La Hipertensión

Se conmemora a 17 de mayo el día Mundial de la hipertensión arterial.  Este es un problema de salud pública que puede ser el principal factor de riesgo para enfermedad cardiovascular y una de las principales causas de mortalidad a nivel mundial.  El consumo excesivo de sal es una de las principales causas para el desarrollo de esta patología.  Sin embargo, la presión arterial elevada puede ser prevenida y tratada.En este día le presentamos las principales especias y hierbas aromáticas que pueden ser el aliado perfecto para reducir o hasta incluso eliminar la sal, previniendo o tratando su hipertensión arterial. Las especias y hierbas aromáticas al contrario de la sal presentan diversos beneficios para la salud, tales como: facilitan la digestión; previenen infecciones respiratorias, urinarias, reumáticas; refuerzan el sistema inmunitario; mejoran el apetito, el insomnio e incluso los constipados y gripes. Les dejamos algunos ejemplos de cómo las puede incorporar en su alimentación, no solo para sustitución de la sal sino para dar sabor a todo tipo de comidas:Azafrán: ideal en la preparación de curry, carne, quesos, arroz, pasta, dulces y té;Romero: usar en carnes en especial borrego, ternera o cerdo;Ajo: aliñar carnes, pescado, ensaladas, pan, salsas y caldos;Vainilla: ideal en la preparación de dulces o tartas y galletas, postres y helados caseros;Canela: usar en postres, tartas o dulces, yogurts, fruta, té y mermeladas;Cebollín: aliñar ensaladas, sopas, carne y pescados;Cilantros: usar en asados, curry, sopas, ensaladas, pescado y marisco;Clavo: ideal para carne, pescado, adobos, dulces y fruta;Jengibre: usar en curry, sopas, carne, galletas y dulces caseros, té y salsas;Hierbabuena: ideal para aliñar salsa para carne, sopa, ensalada y zumos de frutas naturales:Laurel: aliñar adobados, sopas, estofados y carnes;Albahaca: usar en ensaladas, pasta, carne, huevos (revueltos), salsas y sopa;Nuez-Moscada: ideal para puré de patata o legumbres, salsas, sopas, galletas o dulces o tartas caseras o adicionar en bebidas;Oréganos: usar como aliños en ensaladas, carne, pizza, pasta y sopas;Pimenta negra: aliñar estofados, ensaladas, salsas, huevos y carne;Pimenta Cayena: ideal para caldos, carnes, pescados y estufados;Salsa: usar en sopas, ensaladas, carnes, pescados, legumbres, salsas, huevos (revueltos/tortillas francesas).Tomillo: ideal para aliñar carnes de caza, salchichas y salsas. Las especias y hierbas aromáticas son una excelente alternativa para sus cocinados, trayéndoles sabor, color y salud. Sugerimos una alimentación con más sabor y menos sal.

17 Mai 2019 - Publicado por Dieta Pura

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EL BRILLO DEL SOL Y DE SU VITAMINA D

#Dia Del Sol

El Día Internacional del Sol es conmemorado el 3 de mayo, la fecha homenajea a la estrella más próxima del planeta y su importancia para la vida en la tierra. El Sol es la principal fuente de energía en el mundo, además de eso es importante en diversos beneficios para la salud.  En este día vamos a hablar sobre la importancia de la vitamina D que es obtenida en parte a través del Sol.La vitamina D es el único nutriente que puede ser obtenido a través de alimentos y de la acción directa de la luz del sol en su piel.  Esta vitamina es liposoluble, lo que significa que es absorbida con los lípidos (grasas). Es transportada del sistema linfático para el hígado a través de las lipoproteínas y posteriormente almacenada.La vitamina D tiene innumerables beneficios para la salud, es esencial para una mejor absorción y fijación del calcio en los huesos y para controlar los niveles en la sangre.  Además de eso, es también esencial en el correcto funcionamiento muscular, nervios, coagulación sanguínea, así como mejora la función inmunitaria.La Organización Mundial de Salud tiene como recomendaciones diarias para la vitamina D, 5µg en niños y adultos hasta los 50 años, embarazadas y lactantes, 10 µg de los 51 a los 65 años y 15 µg por encima de los 66 años.  Pero hay factores como el uso de protector solar, pigmentación de la piel, porcentaje de grasa, área de piel expuesta, edad, latitud y momento del día que interfieren en la producción de vitamina D por la piel.Para la obtención de vitamina D a través del sol, se recomienda la exposición al sol de la cara y brazos de por lo menos 30  minutos diarios para adquirir la cantidad adecuada de esta vitamina.Además de la exposición solar la vitamina D se encuentra en un conjunto corto de alimentos, como por ejemplo el aceite de hígado de bacalao, pescados grasos, yema de huevo, lacticinios y cereales de desayuno fortificados.No toda la población europea consigue alcanzar los niveles recomendados de vitamina D, sea por la exposición solar o ingestión de alimentos referidos anteriormente. Una de las opciones para colmar esta carencia puede ser a través de la toma de suplementos alimenticios cuando existe carencia. Como en todo, debe haber una dosis de vitamina D normal, no siendo excedidas dosis diarias recomendadas, así como la unión de una alimentación equilibrada y un estilo de vida saludable para promover una mejor absorción.

3 Mai 2019 - Publicado por Dieta Pura

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7 TRUCOS PARA DECIR “NO” A LOS DULCES

Comer es un acto de placer, por lo que no se debe privar totalmente de consumir lo que más le gusta, aun así, estas situaciones deben ser puntuales.  Después de las fiestas la búsqueda es siempre la misma, encontrar estrategias para adelgazar y decir no a los dulces.  Adoptar una alimentación saludable es el factor clave para no caer en esa restricción alimenticia tras las fiestas.  Este tipo de alimentación no es sinónimo de platos sin sabor, además la variedad es una regla, para que haya todos los nutrientes necesarios para el organismo. Para mejorar el apetito voraz que tiene por dulces quedan 7 consejos simples:1-Hacer comidas intermedias: quedarse muchas horas sin comer puede llevar a que en la comida siguiente debe comer más y seleccionar alimentos más calóricos.  La estrategia puede ser comer cada 3 horas, para evitar episodios de atracones durante las comidas.2- Ingerir agua: el consumo de agua regular, da una sensación de estómago lleno y es un regulador del organismo.  Aun así, esta cantidad de agua debe ser ingerida entre comidas. 3- Comer lentamente: Comer lentamente durante las comidas y saborear los alimentos es la estrategia para disminuir la sensación de hambre, pues la información de saciedad lleva algunos segundos en llegar al cerebro.4- Consumir proteína: la proteína aumenta la saciedad, ayudando a resistir a los dulces y otros alimentos nutricionalmente menos interesantes.5- Practicar ejercicio físico: el ejercicio físico está asociado a la liberación de serotonina, hormona responsable por la sensación de bienestar, efecto común al consumo de dulces.  Además, reduce el estado de estrés y ansiedad conduciendo, de forma consecutiva, a menos atracones, que suelen asociarse al hambre emocional provocada por este tipo de estados.6 – Cepillar los dientes: tras las comidas debe cepillarse siempre los dientes, este hábito lleva a que las ganas de dulces disminuyan o desaparezca.7-Alejarse de los dulces: en los locales donde habitualmente pasa más tiempo, intente que los dulces estén fuera del alcance de la visión o simplemente no tenga ese tipo de alimentos.  Este método ayuda a no pensar tanto en los dulces y a evitar la tentación de comerlos. Cortar por completo los dulces de una forma radical podrá no funcionar o conducir a una situación peor.  Lo ideal será disminuir el consumo en una fase inicial y de una forma gradual, para conseguir resultados a largo plazo.  Podrá optar también por definir el día del “disparate” donde haga el consumo de su dulce preferido. Además de eso puede siempre hacer recetas caseras de algunos dulces, con una disminución o sustitución de adición de azúcar y grasa.

23 Abr 2019 - Publicado por Dieta Pura

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EL CAFÉ EN SU SALUD

#Día Mundial Del Café

El café es una de las bebidas preferidas de la mayoría de la población, tanto en Portugal como en el mundo.  Este puede ser consumido de diversas formas (mezcla de chicoria, nata montada, chocolate, canela, hielo) de acuerdo con los diferentes locales del mundo.  La planta del café es originaria de Etiopia. Es en el 575 d.C. que pasa a ser cultivada por los árabes con el objetivo de utilizarla en la preparación de una bebida.Las plantas de café más consumidas son la Coffea Arábica y Coffea robusta. La Arábica contiene una cantidad mínima de cafeína, pero presenta un aroma intenso.  Ya la Robusta es caracterizada por un contenido de cafeína más elevado y un sabor fuerte.Las cápsulas de café son en los días de hoy la revolución que tornó esta bebida más original y con sabores exóticos, apreciado por casi toda la gente.Nutricionalmente un café sin azúcar contiene cerca de 4 Kcla, 75-100mg de cafeína, potasio, fósforo y magnesio, además de eso es rico en antioxidante y polifenoles. La cafeína presente en el café estimula el sistema nervioso central, aumentando el estado de alerta y niveles de energía, disminuyendo la sensación de cansancio.  Además de eso presenta una acción diurética, dilata las vías respiratorias y aumenta ligeramente la tensión arterial.El consumo de 2 a 3 tazas de café al día no presenta riesgo para la salud, además, algunos estudios refieren que presenta efecto protector en algunas enfermedades (cardiovascular, diabetes, Alzheimer, Parkinson). Aun así, el consumo de cafeína puede crear habito, así como otros efectos adversos, ansiedad, taquicardia, insomnio e irritabilidad. Caso no pueda beber café por razones de salud, existen alternativas que puede experimentar como cereales (cebada/chicoria), manzana.Beber café de forma regular, desde que, en la dosis adecuada, puede beneficiar la salud. 

14 Abr 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¡ALIMENTACIÓN SALUDABLE ES SALUD!

#DiaMundialDeLaSalud

El día Mundial de la Salud conmemora a 7 de abril y fue creado por la Organización Mundial de la Salud.  Tiene como principal objetivo concienciar a las personas sobre la importancia de la preservación de la salud para mantenimiento de una mejor calidad de vida. El hecho de no tener ninguna enfermedad no significa salud.  Para un estado de salud, bienestar físico y mental es fundamental una alimentación saludable aliada a una práctica de ejercicio físico regular y un sueño reparador.Enfermedades como obesidad, diabetes, cáncer, hipertensión arterial, forman parte del día-a-día de la población. Uno de los principales factores responsables por su aparición es una alimentación desequilibrada. La elección de alimentos saludables permite no solo prevenir la aparición de enfermedades, sino también fortalecer y desintoxicar nuestro organismo.  En el día-a-día conseguimos hacer elecciones que nos promueven salud.  Siguen algunas sugerencias a adoptar:- Comience el día con un vaso de agua con limón;- Consuma alimentos de los diversos grupos de la rueda de alimentos para tener nutrientes diferentes;- Tenga una alimentación alcalina, incluyendo alimentos anti-inflamatorios (aguacate, brócolis, jengibre, limón, semillas) de modo a prevenir varias enfermedades;- Elimine alimentos procesados, opte por desempacar menos;- Evite  grasas saturadas de la alimentación y opte por grasas saludables (aceite, aceite de coco) en cantidades adecuadas;- Consuma alimentos ricos en fibra, como legumbres, fruta, cereales integrales;- Cambie la sal por especias y hierbas aromáticas, así como el azúcar por edulcorantes naturales  (stevia, agave);- Beba 1,5L de agua al día de manera que haya una regulación correcta del organismo; ¡Además de alimentarse bien, no olvidar que la práctica de ejercicio físico es un aliado fundamental para mejorar la salud!

7 Abr 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¡AGUA, LA ESENCIA DE LA VIDA!

#DiaMundialDelAgua

El agua es esencial para toda la existencia, pues su falta inviabiliza la vida, siendo esta el principal constituyente del cuerpo humano. Funciones en el organismo:El agua es un componente estructural de las células, cuando estas pierden agua, consecuentemente pierden forma y su función. En el agua ocurren todas las reacciones químicas del organismo, siendo un medio de transporte de nutrientes y sustancias.El agua facilita la absorción de vitaminas y de sales minerales.  Participa en reacciones metabólicas así como elimina las toxinas, a través de la orina. Además de eso es esencial para los procesos fisiológicos de digestión y absorción.  El agua tiene también la función del mantenimiento de la temperatura corporal. Agua corporal total:Nuestro cuerpo está constituido por aproximadamente 60-75% de agua. La proporción de agua en el organismo humano varia en las diferentes edades verificándose una disminución a medida que la edad avanza.   Deshidratación:La deshidratación ocurre cuando el cuerpo humano pierde más agua de la que repone, no habiendo agua suficiente parar realizar las funciones normales.Cuando se manifiestan señales clínicas como, disminución de la elasticidad de la piel, orina con color y olor intensos, mucosa oral seca, reducción de la producción del sudor, alteraciones del estado de consciencia, así como cambios en algunos parámetros bioquímicos, estamos ante una deshidratación. La deshidratación podrá tener diversas consecuencias, aumentando la morbilidad y la mortalidad entre las personas.  Recomendaciones de ingestión hídrica:Las recomendaciones del consumo de agua, para adultos son de  1,5 a 2 litros, variando con el peso de cada persona y factores externos. Se recomienda un aumento de la ingestión de agua en los siguientes casos: ejercicio físico intenso, situaciones de enfermedad con fiebre, vómitos y/o diarreas, temperatura ambiente elevada. Estrategias para aumentar el consumo de agua:Existen alimentos ricos en agua y otras bebidas como aguas con sabor y zumos de fruta que pueden contribuir para el volumen total de líquidos, pero el agua en su forma natural debe ser elegida como fuente de hidratación. Para que no sea un sacrificio el consumo de agua en el día a día siguen algunas sugerencias:- Agua aromatizada, de forma natural, con fruta – adicionar pedazos de fruta de la época de acuerdo a su gusto (limón, naranja, fresas), de hortícolas (pepino, zanahoria) o especies de hierbas aromáticas (canela, albahaca);- Beber un té/infusión (sin adición de azúcar) – podrá optar por un té tradicional  (manzanilla, verde, hierba príncipe, tila) o infusión con aroma frutado (frutos rojos, manzana, canela, menta);- Ingestión de gelatina (sin adición de azúcar) – además de convertirse en una comida intermedia saludable, tiene presente una buena cantidad de agua;- Consumo de fruta y legumbres con mayor contenido en agua– frutas ricas en agua (sandia, naranja, piña/ piña tropical dulce) y legumbres ricos en agua, (lechuga, calabaza, pepino);- Ingestión de sopa rica en legumbres – al consumir sopa de legumbres, además de tener una comida principal equilibrada, acaba por tener una gran cantidad de agua.  La cantidad de agua que ingerimos en el día-a-día está directamente relacionada con un estilo de vida saludable.

22 Mar 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¡DISFRUTE DE LA PRIMAVERA Y SEA SALUDABLE!

Consejos para un estilo de vida más saludable

La primavera llegó, con esta los días más calurosos llegan también, la necesidad de una hidratación adecuada y una alimentación saludable aumenta. En la primavera el colorido de las flores es visible, es también época de gran variedad de frutas y legumbres. Las frutas destacadas en esta época del año son: cereza, níspero, fresa, melocotón, ciruela, kiwi, piña de los Azores y plátano de Madeira. Para aquel a quien no le gusta comer la fruta al natural, podrá usar en batidos, zumos naturales, mermeladas o incorporar en comidas intermedias.Ya las legumbres destacadas son: lechuga, guisantes, espinacas, nabo, hojas de nabo, remolacha, berros, repollo y zanahorias. Estas legumbres pueden ser usadas en ensaladas, cocidos al vapor, salteados o incorporar en las comidas principales.Este colorido de legumbres y frutas, no son apenas bonitos a la vista, pero cuanto más colorido fuese el plato más es la riqueza de vitaminas y minerales que va a tener.  La pigmentación de cada alimento indica la presencia de diferentes nutrientes que auxilian en el buen funcionamiento del organismo.Las temperaturas, en esta época del año comienzan a subir y es importante reforzar la hidratación, una vez que hay perdidas aumentadas por la transpiración.  De prioridad al consumo de agua y elimine refrigerantes para una hidratación correcta.El tiempo más agradable y los días creciendo invitan también a la práctica de actividad física, para a quien no le gusta el gimnasio.  Una caminada, corrida o paseos de bicicleta al aire libre, ayudan en la gestión del peso y salud en general, mejora también estados de depresión y ansiedad.Es en esta época el momento adecuado para aprovechar el sol y almacenar vitamina D. Son los rayos ultravioletas del sol los que estimulan la formación de vitamina D, en la primavera estos rayos no son tan agresivos para la piel, puede aprovechar una mayor exposición solar.Aproveche la primavera para iniciar una rutina saludable y cuidar del cuerpo a través de la alimentación y de ejercicio físico.

20 Mar 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¡CUIDA DE TÍ PORQUE ERES ÚNICA!

Las fases de la vida de la mujer

En media, las mujeres viven, cinco años más que los hombres, pero tienen mayor tendencia para enfermedades a lo largo de la vida.  Los diferentes géneros, en las diversas etapas de vida, tienen necesidades nutricionales diferentes.  Biológicamente, las mujeres también tienen necesidades específicas. Alimentarse adecuadamente es una forma de cuidar de su salud.  Conozca las necesidades nutricionales en cada fase de la vida de la mujer:Hasta los 30 años: El metabolismo de la mujer, hasta los 30 años, está más acelerado y es más fácil perder peso, ya que el organismo responde fácilmente a los cambios en los hábitos alimenticios.  Mas eso no significa que está permitido descuidar de la alimentación.  Para mantenerse saludable es necesario una alimentación rica en legumbres y fibras, disminuyendo la cantidad de sal y azúcar.  No siendo necesaria la eliminación total de “chucherías”.Embarazo:Durante el embarazo, la mujer necesita ingerir más calorías, a partir del segundo trimestre.  Este aumento debe proceder de alimentos ricos en ácido fólico (espinacas, judías blancas, frutos secos), calcio (brócolis, leche, yogurt) hierro (hígado, carne de ternera, yema de huevo, leguminosas) y proteína (lacticinios, carne/pescado/huevos, leguminosas, frutos secos), para un buen desarrollo del bebe, así como una buena salud de embarazada.Lactancia:Una pérdida de peso tras el parto, no siempre es tarea fácil para una mujer.  La lactancia podrá ayudar en esta pérdida de peso, pues el cuerpo gasta más calorías durante esta fase.  En este periodo el aumento de ingestión de líquidos y una alimentación equilibrada son fundamentales para la producción de leche materna y una reducción del peso de la mujer.  Alimentos ricos en fibra (frutas, legumbres), proteína (carnes blancas, huevo, lacticinios), vitaminas y minerales y bajo contenido de grasas son la estrategia para regular el apetito y disminuir el peso.Menopausia:En la menopausia, el cuerpo de la mujer tiene predisposición para aumentar el peso, colesterol, hipertensión, osteoporosis, entre otros problemas de salud, debido a la alteración hormonal que está siendo vivida.En esta etapa debe haber una disminución de las calorías ingeridas en el día a día.  Además de la alteración hormonal, el metabolismo se queda más lento con el aumento de la edad.  Para contrariar este aumento, la práctica de ejercicio físico, aumento del consumo de agua, así como una alimentación saludable son fundamentales para ayudar en la gestión del peso.La suplementación con vitamina D, isoflavonas de soja y omegas, ayudan a atenuar los síntomas de la menopausia, evitando perdida mineral ósea. ¡Aconsejamos a todas las mujeres que se preocupan con la salud, cuidar de la alimentación, practicar ejercicio físico y principalmente que se sientan bien y felices!

8 Mar 2019 - Publicado por Dieta Pura

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¡CONDIMENTE SU RELACIÓN CON LOS ALIMENTOS ADECUADOS!

Listado de alimentos afrodisíacos

La falta de deseo sexual e impotencia son problemas comunes en una pareja.  Las causas son diversas, pero las que más destacan son: problemas circulatorios, estrés, mala alimentación, depresión e hipotiroidismo. Existen alimentos afrodisiacos que contienen nutrientes con propiedades estimulantes, que promueven la producción de hormonas sexuales, mejorando la líbido y sensación de bienestar, aumentando así el apetito sexual de hombres y mujeres. Los alimentos afrodisiacos pueden ser consumidos individualmente o adicionados a comidas del  día-a-día. Dieta Pura sugiere el consumo de los siguientes alimentos afrodisíacos:- Pimienta (malagueta): el compuesto químico (capsaicina) presente en las malaguetas, lleva a una mejor circulación sanguínea, la pimienta aumenta la temperatura corporal, y acelera los latidos cardiacos;- Chocolate (rico en cacao): el cacao contiene Feniletilamina que produce dopamina, en el cerebro así como aumenta la producción de serotonina, hormona responsable por las sensaciones de placer y felicidad;- Fresa: rica en  vitamina C y potasio, mejora la circulación sanguínea, por tanto un mejor funcionamiento sexual. La combinación de fresa con el chocolate convierte estos dos alimentos en una conjunción perfecta;- Miel: rica en vitamina B, ayuda en la producción de hormonas sexuales, aumentando así el deseo;- Frutos Oleaginosos (almendra, cacahuete): la almendra es rica en selenio, zinc y vitamina E, aumentando así la producción de hormonas que estimulan el deseo sexual.  El cacahuete es rico en vitamina E, aumenta también el apetito sexual y aumenta la energía;- Jengibre: rico en potasio y magnesio, nutrientes que aumentan el flujo sanguíneo, estimulando el deseo;-Avena: Aumenta el nivel de testosterona y del aminoácido L-arginina, aumentando el deseo. Todos estos alimentos deben ser consumidos en mayor cantidad para quien quiere estimular el apetito sexual, aunque no exista una cantidad ideal.Sugerencia de Desayuno afrodisíacoZumoIngredientes:5 Fresas;Agua o zumo de naranja q.b;1 Viruta fina de jengibre;1 Pizca de pimienta cayena;1 Cuchara de té de miel. Preparación:Prepare todos los ingredientes y coloque en una licuadora. Triture bien hasta tener una mezcla bien homogénea. Panquecas o tortitas de avena y chocolate Ingredientes:3 Cucharas de sopa de copos de avena;1 Huevo;1 Cuchara de sopa de simientes de linaza dorada;1 Cuchara de sopa de cacao en polvo;Bebida vegetal (almendra, avena) q.b. Preparación:En un recipiente coloque todos los ingredientes y bata con una varilla de alambre hasta que los ingredientes estén bien mezclados.Ponga esta mezcla en pequeñas cantidades en una sartén antiadherente dejando dorar un poco de ambos lados.Sirva con un hilo de miel o fruta fresca a los cubos.

14 Fev 2019 - Publicado por Dieta Pura

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